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NEU IN KINGS ONLINESHOP

FEINKOST-NEUHEITEN VOM STERNEKOCH

Aktuelle Eigenkreationen, spannende Neuentdeckungen aus den besten Genuss-Manufakturen und frisch erdachte Arrangements besonderer Produkte bietet Johannes King Ihnen in diesem Bereich seines Onlineshops. Mit Vorfreude auf Ihren persönlichen Genuss stellt er Ihnen vor, was seine Gourmetwelt ausmacht: Besondere Spezialitäten für den Gaumen und das Herz, die an Sylt denken lassen und FeinschmeckerInnen manchmal auch in andere Regionen fern der Küste entführen...

IMMER AUF DEM LAUFENDEN: KINGS NEUE LIEBLINGE

Hier sehen Sie auf einen Blick die in Kings Onlineshop neu eingetroffenen Genussprodukte und können verfolgen, was die Sterneküche gegenwärtig bewegt. So bleiben Sie immer auf dem neuesten Stand. Tauchen Sie ein in die Welt aktueller Feinkost und kaufen Sie ganz bequem online ein!

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Angebote

King & Friends für Hobbyköche

King & Friends für Hobbyköche vereint alles, was sich KöchInnen mit Leib und Seele wünschen. Kings kleine aber feine Zusammenstellung bester Genuss-Produkte für die heimische Küche lädt ein – zum Experimentieren, Veredeln oder einfach zum Auftischen!KOCHEN, VEREDELN UND SPEISEN MIT KING & FRIENDSKings Saucen-Doping macht seinem Namen alle Ehre: Das Saucenkonzentrat besteht lediglich aus drei Zutaten: Rotwein, trockenem Sherry und Madeira – es ist eine wahre Wunderwaffe für dunkle Grundsaucen und ein echter Geheimtipp aus der Sterneküche von Johannes King. Auch Kings Gemüse-Doping ist ein wahrhaftiger Allrounder und mittlerweile ein Klassiker im Onlineshop. Das Gemüse-Doping ist eine Gewürzmischung, die frischem, knackigem Gemüse gerecht wird. Sie gibt allen Gemüsesorten das gewisse Extra. Liquid Flavour von Heiko Antoniewicz wird ausschließlich aus natürlich vorkommenden Geschmacksverstärkern hergestellt und entspricht damit zu 100% der Philosophie von Johannes King. Die Flüssigwürze fördert den Eigengeschmack herzhafter Speisen und unterstreicht das Zusammenspiel verschiedener Aromen. Diese Speisewürze ist für King ein erprobter Alleskönner, der herzhafte Speisen mit einer edlen Mischung bester Aromen bereichert.DIREKT AUF DEN TELLER: DEFTIGE DELIKATESSENAuch für den Fall, dass es einmal schnell gehen soll in der heimischen Küche, bietet Kings Set aus King & Friends-Produkten für Sie das Beste. Johannes King hat seinen neuen Favoriten zu einem Teller heißer Pasta gefunden: Das Bio Tomaten-Pesto aus der norddeutschen Gutsküche seines Kollegen Matthias Gfrörer bringt King regelrecht zum Schwärmen. Ebenso überzeugt King die Spielweger Wildbratwurst in der Dose, eine neue Kreation von der Köchin Viktoria Fuchs. Die feine Bratwurst aus Wildschweinfleisch ist eine besondere Spezialität aus der Schwarzwälder Küche der Familie. Ideal als deftiger Brotbelag am Abend!

Inhalt: 1 Stück

83,00 €*

Angebote

King & Friends Probierset

Hier vereinen sich ausgewählte Delikatessen von Sterneköchen, Food-Pionieren und Nachwuchstalenten der deutschen Gourmetwelt: Kosten Sie die Vielfalt der unverwechselbaren King & Friends Produkte und erleben Sie moderne Genussprodukte in Spitzenqualität, welche die Küche aller Köche und den Teller von Gourmets bereichern!VON ALLEM DAS BESTEAls eine fruchtige Geschmacksexplosion par excellence bezeichnet King die Currypaste aus Gfrörers Gutsküche. Ohne Zweifel die geballte Kraft von Bio-Obst und Bio-Gemüse, besten Gewürzen und hochwertigem Öl! Ebenso überzeugend ist Gfrörers frisches Knoblaucharoma aus dem Glas. Durch eine besondere Zubereitung wird der Knoblauch haltbar gemacht und das unvergleichliche Aroma der Knolle wird bestmöglich konserviert – ob für die würzige Gemüseküche oder für Fleisch- und Fischgerichte aller Art. Beim Würzen das gewisse Extra liefert auch Kings beerenstarkes Gewürzsalz mit echtem Sylter Meersalz. King hat für sein beerenstarkes Sylter Salz nur die besten Zutaten verwendet, unter anderem Holunderbeeren, Preiselbeeren und Wildheidelbeeren. Mit diesem besonderen Salz verliehen Sie Wildgerichten und Gemüse nicht nur geschmacklich den letzten Feinschliff, auch das Auge isst bei diesem Salz mit!DEFTIG BIS SÜSS: FEINKOST DER BESONDEREN ARTFür das herzhafte Butterbrot: Die Spielweger Wurstspezialität von Viki Fuchs wird, wie alle Produkte der Familie Spielweg, nur aus hochwertigen und regionalen Zutaten produziert. Auch das Haselnussöl von Antoniewicz ist von ausgezeichneter Qualität. Das Öl basiert auf gerösteten levantinischen Haselnüssen, die in einem traditionellen Herstellungsverfahren besonders schonend verarbeitet werden. King empfiehlt das Nussöl mit seinem typischen Aroma zu Gerichten mit Wurzelgemüse, wie etwa Pastinaken, zu Graupen, in Vinaigrette oder zu feinen Wild- und Fischgerichten. Ebenso vielfältig kann Kings geklärte Nussbutter eingesetzt werden. Johannes King empfiehlt sie vor allem zum Braten von Fisch, Fleisch und Gemüse. Und abschließend verführt Herrmanns Knuspergebäck, das die beliebte Haselnuss mit knackigen Kürbiskernen verbindet. Das Gebäck des Sternekochs liefert zu jeder Tageszeit kernige Energie und höchsten Genuss!

Inhalt: 1 Stück

84,00 €*

Alexander Herrmanns Knuspergebäck Cashew & Salz

Kernig und knusprig: Das ist Alexander Herrmanns Knuspergebäck Cashew & Salz. Das Aroma der hochwertigen Cashewkerne wird durch die Zugabe von Salz hervorgehoben und entfaltet sich grandios im knusprigen Gebäck.SÜSS-SALZIGES KNUSPERGEBÄCKHier besteht Suchtgefahr! Die gelungene Kombination aus Cashews, einer feinen Salznote und frischem Gebäck ist einfach unvergleichlich lecker. Ihre besondere Qualität erhalten die Kekse durch die Herstellung im Traditionsunternehmen Lebkuchen-Schmidt, wo Herrmann seine Rezeptideen in besten Händen weiß. Johannes King liebt Herrmanns Knuspergebäck Cashew & Salz und nascht die Kekse am liebsten zu einer Tasse heißem Kaffee. Da wird jeder Keksliebhaber schwach...

Inhalt: 175 g (4,51 €* / 100 g)

7,90 €*

Alexander Herrmanns Knuspergebäck Haselnuss & Kakao

Eine unschlagbare Verbindung: Haselnuss und feiner Kakao! Bei diesem Knuspergebäck geht Alexander Herrmann keine Kompromisse ein. Mit der Kombination aus Haselnuss und Kakao greift der Sternekoch auf eine bewährte Kombination zurück – und das lohnt sich, findet auch Johannes King!EIN ECHTER KEKS-KLASSIKER Man könnte es einen Klassiker nennen: Hier verschmelzen Haselnuss und Kakao – unumstritten eine der beliebtesten Verbindungen in der süßen Küche. Auch das Knuspergebäck von Alexander Herrmann zeigt einmal mehr: Es handelt sich um ein unschlagbares Duo! Zutaten und Herstellung erfüllen höchste Ansprüche: Die Gebäck-Spezialität ist aus einer Kooperation zwischen Alexander Herrmann und dem Traditionshaus Lebkuchen-Schmidt entstanden. In Herrmanns Gebäckspezialität vereinen sich knackiger Biss, eine leicht herbe und zugleich süße Note. Diese knusprige Köstlichkeit ist wirklich ein Muss für alle KeksliebhaberInnen – ob zwischendurch als kleiner Snack, für den süßen Start in den Tag oder an der Kaffeetafel.

Inhalt: 175 g (4,51 €* / 100 g)

7,90 €*

Alexander Herrmanns Knuspergebäck Haselnuss & Kürbiskern

Eine originelle Kombination: Dieses Knuspergebäck verbindet die beliebte Haselnuss mit knackigen Kürbiskernen. Das Gebäck des Sternekochs liefert zu jeder Tageszeit kernige Energie und höchsten Genuss!NUSSIG UND KERNIG: EIN GEBÄCK FÜR JEDE GELEGENHEITKnackig, zart knusprig und einfach unbeschreiblich köstlich! Alexander Herrmann hat mit seinem Knuspergebäck Haselnuss & Kürbiskern einen Keks entwickelt, in dem nussige Aromen auf kernigen Biss treffen – so entsteht eine gesunde und doch süße Gebäckspezialität, die als Snack zwischendurch ebenso unwiderstehlich lecker ist wie als Keks zum Kaffee oder Tee am Nachmittag. Die Herstellung im Traditionsunternehmen Lebkuchen Schmidt garantiert eine unvergleichliche Qualität von Herrmanns Keks-Kreation, die man mit jedem Bissen schmeckt!

Inhalt: 175 g (4,51 €* / 100 g)

7,90 €*

Alexander Herrmanns Knuspergebäck Mandel & Pistazie

Knuspriger Keks aus zwei Nussarten, mit viel Hingabe kreiert von Alexander Herrmann und Lebkuchen-Schmidt: Das Knuspergebäck Mandel & Pistazie ist, wie der Name bereits verrät, eine besonders knusprige Leckerei!INTERNATIONAL INSPIRIERTE GEBÄCK-SPEZIALITÄTBei dem Knuspergebäck Mandel & Pistazie treffen zwei Nussarten aufeinander, die in der arabischen Küche gut und gerne kombiniert werden. Kein Wunder, denn Mandeln und Pistazien harmonieren ganz hervorragend im Duo, findet auch Johannes King! Die Gebäckspezialität ist aus einer Kooperation zwischen Alexander Herrmann und Lebkuchen-Schmidt entstanden. Zu jeder Jahreszeit schmeckt das Gebäck köstlich am Nachmittag zu Kaffee und Tee.

Inhalt: 175 g (4,51 €* / 100 g)

7,90 €*

Alexander Herrmanns Mürbgebäck Apfel & Zimt

Eine perfekte Kombination und ein beliebter Klassiker: Apfel und Zimt überzeugen im Duo garantiert jeden Keksliebhaber! Mürbeteig-Kekse mit Apfel und Zimt, kreiert vom fränkischen Sternekoch Alexander Herrmann und gefertigt von Lebkuchen-Schmidt.WÜRZIG-SÜSSER KEKS AUS DER MANUFAKTUR Aus der Kooperation zwischen dem Traditionsunternehmen Lebkuchen-Schmidt und dem Sternekoch und Kollegen von Johannes King, Alexander Herrmann, sind köstliche Gebäckspezialitäten hervorgegangen – so auch dieses Mürbgebäck in der Geschmacksrichtung Apfel & Zimt. Der Keks überzeugt Klein wie Groß, denn hier ist die Kombination aus Obst und dem beliebten Gewürz unvergleichlich gut gelungen! Zarter Mürbteig trifft und Apfel und Zimt: Der perfekte Snack zu jeder Tageszeit, besonders lecker natürlich zur Kaffeetafel am Nachmittag!

Inhalt: 175 g (3,94 €* / 100 g)

6,90 €*

Alexander Herrmanns Mürbgebäck Cocos & Zitrone

Hier stimmt einfach alles: Zarter Keks, frische Exotik und eine angenehm spritzige Zitrusnote. Eine begehrte tropische Gebäckspezialität von Alexander Herrmann und Lebkuchen-Schmidt!ORIGINELLES MÜRBGEBÄCK – VOM STERNEKOCH KREIERTDiese Mürbteig-Spezialität zergeht zartschmelzend auf der Zunge, während der Geschmack an eine Auszeit in der Sonne des Südens erinnert. King überzeugt die ausgewogene Mischung aus Cocos und Zitrone sowie die Frische dieser Kekskreation, die bereits im Duft anklingt, wenn Sie die Packung öffnen.

Inhalt: 175 g (3,94 €* / 100 g)

6,90 €*

Alexander Herrmanns Mürbgebäck Meerrettich & Preiselbeere

Scharf und zugleich beerig: Eine ungewöhnliche Kekskreation mit Meerrettich und Preiselbeere von Alexander Herrmann und Lebkuchen-Schmidt.ORIGINELLE REZEPTUR – FEINSTE ZUTATENDa musste selbst Sternekoch Johannes King zwei Mal hinschauen: Meerrettich im Keksgebäck?! Auch wenn diese Kreation ungewöhnlich anmutet, sollten Sie sich diesen einzigartigen Genuss nicht entgehen lassen! Mit seinem Mürbgebäck Meerrettich & Preiselbeere hat Herrmann zwei alte Klassiker miteinander kombiniert und ein originelles Gebäck geschaffen. So entsteht bei Lebkuchen-Schmidt ein Keks unvergleichbarer Qualität, in dem die säuerliche Note der Preiselbeere eine äußerst gelungene Liaison mit der dezenten Schärfe des Meerrettichs eingeht. Kings Tipp: Neugierig sein und unbedingt probieren!

Inhalt: 130 g (5,31 €* / 100 g)

6,90 €*

Alexander Herrmanns Mürbgebäck Preiselbeere & Honig

Fruchtige Verbindung: Preiselbeere und Honig in köstlichem Mürbkeks – eine göttliche Kreation von Alexander Herrmann und Lebkuchen-Schmidt! NORDISCHE KOMBINATION: EIN ECHT GUTER KEKS AUS FRANKENMit dieser Gebäckspezialität hält der Norden Einzug in die Nürnberger Küche. Und das ist seinem Freund und Kollegen Alexander Herrmann mehr als gut gelungen, meint Johannes King. Aus besten Zutaten kreiert der fränkische Sternekoch einzigartige Keksvariationen, die jede für sich eine originelle Kombination beinhalten. Die fruchtig-säuerliche Note der Preiselbeere vereint sich hier mit der natürlichen Süße hochwertigen Honigs. Aber testen Sie selbst...

Inhalt: 130 g (5,31 €* / 100 g)

6,90 €*

Alexander Herrmanns Mürbgebäck Sanddorn & Malz

Norden trifft Süden: Sanddorn, die "Zitrone des Nordens", vereint mit süddeutschem Malz. Eine überraschende und leckere Keksspezialität von Alexander Herrmann und Lebkuchen-Schmidt!EINE TRADITIONELL GUTE MISCHUNGMit diesem Mürbgebäck lässt Herrmann zwei Komponenten aufeinandertreffen, die jeweils für sich in der deutschen Küche eine längere Tradition haben. Sanddorn und Malz harmonieren besonders gut, weil sich die frische und herbe Note der nordischen Frucht vortrefflich mit dem süßen Aroma von süddeutschem Malz verbindet. Und all’ das in einem zarten Mürbkeks in bester Manufakturqualität. Für alle FeinschmeckerInnen ein einzigartiger Genuss!

Inhalt: 130 g (5,31 €* / 100 g)

6,90 €*

Alexander Herrmanns Mürbgebäck Schoko & Haferflocke

Kernige Power und edle Schokolade vereinen sich zu einem ganz besonderen Gebäckgenuss. Die Herstellung im Traditionsunternehmen Lebkuchen-Schmidt garantiert eine unvergleichliche Qualität von Herrmanns Kekskreation, die man mit jedem Bissen schmeckt. Einer der Favoriten von Johannes King, der die Kombination aus zarten Getreideflocken und Schokolade liebt!KLASSISCH GUT KOMBINIERT: KEKSGENUSS AUS DER STERNEKÜCHEEs muss nicht immer eine ganz neue Kreation sein. Auch aus Klassikern, die wir alle meinen zu kennen, kreiert Alexander Herrmann Gebäckspezialitäten, die unvergleichlich schmackhaft und zartschmelzend sind. Sein Mürbgebäck Schoko & Haferflocke ist ein wahrer Energiespender für zwischendurch oder ein kleiner Schmankerl zum Tee und Kaffee am Morgen oder Nachmittag: Alexander Herrmanns Keks passt zu jeder Tageszeit!

Inhalt: 175 g (3,94 €* / 100 g)

6,90 €*

Alexander Herrmanns Mürbgebäck Walnuss & Ahornsirup

Mürbteig mit Walnuss und Ahornsirup: Exotische Süße trifft auf eine alte Bekannte – die geliebte Walnuss. Eine originelle Kekskreation von Alexander Herrmann, die in Kooperation mit Lebkuchen-Schmidt entstanden ist.NUSSIG-SÜSSER KEKSGENUSS Der ideale Begleiter zu einer heißen Tasse Tee an einem verregneten Nachmittag: Dieses Mürbgebäck von Alexander Herrmann ist besonders nussig, sodass das köstliche Aroma der Walnuss deutlich zu schmecken ist. Abgerundet wird dieser Geschmack durch die feine Süße vom Ahornsirup, der immer noch selten in deutschen Küchen verwendet wird. Für Johannes King ist Herrmanns Gebäckspezialität der Beweis dafür, dass der Sirup einfach fabelhaft im Gebäck mundet – so eben auch in diese feinen Kekse!

Inhalt: 175 g (3,94 €* / 100 g)

6,90 €*

Andi Widmann Quittenschnaps

Eine besondere Spirituose aus heimischen Quitten: Dieser Gebrannte ist geprägt vom vollen Aroma frischer Früchte von der schwäbischen Ostalb!VON HAND GEPFLÜCKT, MIT LIEBE VERARBEITET: WIDMANNS QUITTENSCHNAPSWenn sich der Sommer dem Ende neigt, ist bei Familie Widmann auf der schwäbischen Alb Quittenzeit. Direkt vor der Haustür des Widmann’s Alb.leben erstrecken sich die Streuobstwiesen, wo die Quittenbäume zu finden sind. Ab September werden die nun goldgelb gefärbten vollreifen Früchte hier von Hand gepflückt und direkt nach Familienrezept gebrannt. Der Quittenschnaps aus eigenem Obst ist eine besondere Spezialität der Familie, die mittlerweile über die Grenzen der Alb hinaus viele Genießer überzeugen konnte und die Sie nun exklusiv in Johannes Kings Onlineshop kaufen können. Ein ideales Geschenk für alle Liebhaber der regionalen Herbstfrucht!

Inhalt: 200 ml (9,00 €* / 100 ml)

18,00 €*

Andi Widmanns Alb.Kräutertee

Wer kennt es nicht? Wenn es draußen stürmt und regnet, entspannt man sich zuhause gerne auf dem Sofa und schlürft eine heiße Tasse Tee. Speziell für diesen Anlass haben die Widmanns ihren wärmenden Alb.Kräutertee im hauseigenen Sortiment, den Johannes King an stürmischen Tagen auf der Insel gerne am Abend genießt.FEINKOST FÜR DIE SEELE: WIDMANNS ALB.KRÄUTERTEEKaum etwas wirkt an Regentagen so stimmungshebend wie ein wohlschmeckender Tee aus besten Kräutern! Dieser Meinung sind auch die Widmanns und Johannes King selbst. Daher findet sich in Kings Produktsortiment des Widmanns’ Alb.leben dieser besondere Feinkost-Tee: Aus heimischen Wiesenkräutern der schwäbischen Alb haben die Widmanns eine ausgewogene Teemischung zusammengestellt, die nicht nur bei schlechtem Wetter die Seele und den Körper wärmt. Ein gesunder und aromatischer Tee-Genuss für die ganze Familie!

Inhalt: 50 g (27,00 €* / 100 g)

13,50 €*

Andi Widmanns Birnenschnaps

Wenn der Herbst sich ankündigt, sind sie die Protagonisten auf den Streuobstwiesen des Widmann’s Alb.leben: Vollreife Birnen heimischer Sorten, die direkt nach dem Pflücken zu einem schmackhaften Birnenschnaps weiterverarbeitet werden. Diese Spirituose lädt dazu, ein das volle Aroma der beliebten Herbstfrucht in einem guten Gebrannten das ganze Jahr über zu genießen. VOLLREIFE FRÜCHTE, TRADITIONELLE REZEPTUR UND UNVERKENNBARE QUALITÄT: WIDMANNS BIRNENSCHNAPSAuf der Schwäbischen Ostalb beginnt im Spätsommer die Birnensaison. Das vollreife Kernobst wird zur besten Zeit mit der Hand gepflückt und gelangt direkt von den weiten Streuobstwiesen der Familie in die Schnapsbrennerei. Mehrere Kilo der süßen Früchte werden hier für einen Liter der edlen Spirituose benötigt. Die Herstellung erfolgt mit großer Sorgfalt und nach traditionellem Familienrezept. Der Birnenschnaps der Widmanns ist ein Gebrannter, der auch Kenner von Schnapsspezialitäten überzeugt und den Sie nun exklusiv in Johannes Kings Onlineshop kaufen können. Diese Spirituose ist ein tolles Geschenk für alle Liebhaber der regionalen Herbstfrucht! Entdecken Sie auch den beliebten Quittenschnaps der Widmanns!

Inhalt: 200 ml (9,00 €* / 100 ml)

18,00 €*

Andi Widmanns Lammgewürz

Verfeinern Sie Lammfleisch mit edlen Aromen von der schwäbischen Kräuterwiese: Widmanns Lammgewürz mit besten Kräutern ist eine feine Gewürzmischung für Lamm, die den so typischen Geschmack des Fleisches gekonnt unterstreicht. Ein Muss für alle Gourmets und Liebhaber der delikaten Fleischsorte! WIDMANNS LAMMGEWÜRZ FÜR VOLLENDETEN LAMM-GENUSSDer intensive Geschmack von Lammfleisch verlangt nicht nur eine richtige Zubereitung, sondern auch die genau auf ihn abgestimmte Auswahl geeigneter Gewürze. Neben Salz braucht es gar nicht viel mehr, um das Beste aus dem aromatischen Fleisch herauszuholen. Alles was sie dafür brauchen, bietet Ihnen das Lammgewürz der Familie Widmann!VON HAND GEPFLÜCKT: FEINE KRÄUTER VON DER ALBDie Kräutermischung der Widmanns enthält ausschließlich handgepflückte Kräuter aus der Umgebung des Widmann’s Alb.leben: Dost, Rosmarin, Thymian, Estragon, Minze, Liebstöckel, Petersilie, Tagetes und Salbei prägen den ausgezeichneten Geschmack der Gewürzmischung. Beste Qualität sowie der Verzicht auf Zusätze und Konservierungsstoffe machen das Lammgewürz zu einer gesunden und aromatischen Zugabe, die sich auch bestens für andere Fleischgerichte verwenden lässt. Aufgrund ihres reichhaltigen Aromas reicht schon eine kleine Menge, um den Eigengeschmack von Lamm zu unterstützen. Einige Tipps von Johannes: Salzen Sie das Lammfleisch immer erst kurz vor dem Braten oder Schmoren und geben Sie die Kräuter erst anschließend hinzu, damit sie nicht verbrennen. Ideal zu Widmanns Lammgewürz passt außerdem das Aroma feiner Knoblauchstifte. Auch diese erst gegen Ende des Bratens hinzufügen, da der Knoblauch andernfalls eine bittere Note entwickelt. Lassen Sie es sich schmecken!

Inhalt: 50 g (29,00 €* / 100 g)

14,50 €*

Andi Widmanns schwarze Nüsse

Schwarze Nüsse sind eine traditionelle Delikatesse, die fast in Vergessenheit geraten ist. Familie Widmann schätzt die besondere Spezialität ihrer Heimat jedoch noch immer und überzeugt mit ihrer Rezeptur des Klassikers reihenweise die Gourmets. Der Seniorchef des Widmann’s Alb.leben, Frank Widmann, stimmt die eingelegten Walnüsse in ihrem Geschmack so hervorragend ab, dass sie aus der feinen Küche kaum noch wegzudenken sind.EIN PRODUKT TRADITIONELLER VERARBEITUNG: SCHWARZE NÜSSE VON WIDMANNIn einem aufwendigen Veredelungsprozess werden die Walnüsse kandiert und eingelegt, wodurch sie ein ganz besonderes Aroma und ihre Schwärze verliehen bekommen. Mit ihrem herben Nussaroma verfeinern die schwarzen Nüsse verschiedenste Gerichte – je nach Vorliebe und Geschmack. Johannes King schneidet die kandierten Walnüsse am liebsten in hauchdünne Scheiben und garniert damit eine Scheibe Brot mit Frischkäse. Werden die eingelegten Nüsse fein geschnitten, ist ihr Aroma weniger intensiv. Ideal als Einstieg in das besondere Aroma der schwäbischen Spezialität!AROMATISCH UND VIELSEITIG: KANDIERTE WALNÜSSE NACH WIDMANNS ARTDoch nicht nur auf einem Käsebrot beweisen die Nüsse ihre ausgezeichnete geschmackliche Qualität. Die schwarzen Nüsse munden ebenso grandios zu Rind, Geflügel oder Wildgerichten. King folgt hier gerne den Ratschlägen der Widmanns, die schwarzen Nüsse auch beim Garen in dünne Scheiben zu schneiden und unter die Haut zu geben oder die Nüsse klein geschnitten in eine Farce einzuarbeiten und mit dieser das Filet zu ummanteln. Ein besonderer Tipp aus Widmanns Albküche: Auch zu süßen Speisen passt das Aroma der kandierten Nüsse hervorragend, etwa in zartschmelzendem Schokoladen-Mousse. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird!

Inhalt: 100 g

12,50 €*

Andi Widmanns Wibele

Für viele Schwaben erweckt ihr Geschmack Kindheitserinnerungen: Die kleinen Wibele, eine süße Leckerei, sind ein wahrer Klassiker der Region. So geht es auch Spitzenkoch Andreas Widmann, der in achter Generation das hochkarätige Widmann’s Alb.leben auf der schwäbischen Ostalb führt.FEINSTES BISKUIT – ORIGINAL SCHWÄBISCHE WIBELE ONLINE KAUFENWidmanns original schwäbische Wibele sind eine feine Biskuit-Spezialität, die aus wenigen Zutaten bester Qualität nach altem Familienrezept der Widmanns entsteht. Ihre Herstellung erfolgt per Hand: Mit viel Geduld und Fingerspitzengefühl erhalten die Wibele durch den Einsatz eines Spritzbeutels ihre typische Form – zwei miteinander verbundene kleine Tropfen, wie Widmann es liebevoll beschreibt. So entsteht süßes Gebäck, das ein feines Vanillearoma aufweist und sich besonders gut auf einer reich gedeckten Kuchentafel am Nachmittag macht. Denn die Schwaben naschen die goldgelben Knöpfe am liebsten zu einem Kaffee mit der Familie!

Inhalt: 50 g (10,00 €* / 100 g)

5,00 €*

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King & Friends Deftige Brotzeit

Nichts geht über eine zünftige Brotzeit mit der Familie! Für einen gelungenen Start in den Feierabend präsentiert Johannes King Ihnen die King & Friends Deftige Brotzeit. Hier treffen leckere Knabbereien auf tolle Aufstriche – alles was Sie sonst noch dazu brauchen, ist ein frisches Landbrot und natürlich Ihre Liebsten.ZÜNFTIGES ABENDBROT À LA KING & FRIENDS Das gemütliche Abendbrot bereichern diese Genuss-Produkte ganz sicher: King schätzt die Spielweger Wildbratwurst in der Dose, eine neue Kreation von der Köchin Viktoria Fuchs. Die feine Bratwurst aus Wildschweinfleisch ist eine besondere Spezialität aus der Schwarzwälder Küche der Familie. Auch die Hirschleberwurst aus besten Zutaten ist ideal für die Vesper mit der ganzen Familie: Das Besondere an diesem Aufstrich ist seine hervorragende Qualität, denn die Zutaten für die Wurstspezialität stammen aus der Region rund um das Haus Spielweg. Für weitere Würze sorgt ein Senf der Extraklasse. In seiner Gutsküche Wulksfelde kreiert Matthias Gfrörer Bio-Produkte auf Spitzenniveau. Und mit seinem Bio Guts-Senf kredenzt Gfrörer eine ungewöhnliche wie hinreißende Komposition aus scharfem Senf, ausgewogenen Gewürzen und dem Geschmack vollreifer Früchte. Dass viel Gutes in dem Bio Senf steckt, sieht man auf den ersten Blick: Seine satte Farbe und die leicht grobe Textur verraten, dass dieser Senf mit viel Hingabe in der Gutsküche von Gfrörer entstanden ist.ZUM NASCHEN: KNACKIGE MANDELN UND SALZIG-SÜSSE KEKSE Eine gelungene Kombination aus Cashews, einer feinen Salznote und frischem Gebäck prägt das Knuspergebäck Cashew & Salz vom fränkischen Sternekoch Alexander Herrmann. Ihre besondere Qualität erhalten die Kekse durch die Herstellung im Traditionsunternehmen Lebkuchen-Schmidt, wo Herrmann seine Rezeptideen in besten Händen weiß. Ebenso lecker am Abend sind Kings Salzige Mandeln. Die Marcona Mandel ist die Königin unter den beliebten Nusssorten. Meist an der Mittelmeerküste reifend, entwickeln sie eine weiche Konsistenz und einen vollmundigen, süßlichen Geschmack. Dieses Aroma macht sie zu den beliebtesten Mandeln weltweit, die dazu noch viele gesunde Nährstoffe enthalten. Zu Käse, Oliven und einem guten Rotwein passen die knackigen Snack-Mandeln ganz hervorragend!

Inhalt: 1 Stück

55,00 €*

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King & Friends für Profiköche

King & Friends für Profiköche ist ein Muss für ambitionierte ProfiköchInnen und alle, die es werden möchten! Die von King persönlich zusammengestellten Kochzutaten und Gewürze machen das Kochen zu einem besonderen Erlebnis und haben das Zeug, die Kochkunst und den Geschmack zu revolutionieren.BRATEN, PFEFFERN, ABSCHMECKEN: PROFESSIONELLE MUST-HAVESKings Bratöl ist wirklich einzigartig: Aus geschälten Rapskernen kalt gepresst und trotzdem hoch erhitzbar darf dieses Öl definitiv nicht in Ihrer Küche fehlen. Es ist so mild und pur, dass Sie nie wieder darauf verzichten wollen. Zu 100 Prozent biologisch und frei von Zusatzstoffen darf es in keiner Profiküche fehlen. Das ist auch bei Johannes’ Lieblingspfeffer der Fall: Schwarzer Pfeffer in ganzen Pfefferkörnern aus Kerala in Indien überzeugt mit einem vielschichtigen Duft und besonders intensiver Aromatik. Ebenso zuverlässige Spitzenqualität liefert das Umami Tomatenkonzentrat von Antoniewicz: Für den Sternekoch ist das Konzentrat die perfekte Zugabe für eine besondere Finalisierung seiner Gerichte. Schon eine kleine Menge (2%) in jeder Speise genügt, um den Eigengeschmack eindrucksvoll zu erhöhen! Besonders schmackhaft ist es als Bestandteil einer nassen Marinade für Steaks und Grillfleisch.GEWÜRZPOWER AUS DEM GLASDie beiden Gläser im Set für Profiköche bieten vollen Geschmack, zu jeder Zeit und ganz ohne große Vorarbeiten. Das Beef Umami von Heiko Antoniewicz ist ein innovatives Produkt, das Sie überzeugen wird. Die hochkonzentrierte Umamipaste besteht zu 100% aus Rindfleisch und kommt ohne weitere Zutaten aus. King schätzt an dem Beef Umami von Antoniewicz vor allem das bemerkenswert intensive Röstaroma, welches durch einen aufwendigen Herstellungsprozess entsteht. Mit dem Beef Umami erhalten Sie eine Umamipaste höchster Qualität, die Ihre Speisen mit einem einzigartigen Geschmack aufwertet. Johannes King nutzt das Konzentrat gerne zum Sous-Vide-Garen. Dafür wird Beef Umami in etwas Wasser aufgelöst und erwärmt. Anschließend aufrühren und mit in den Vakuum-Beutel geben, verschweißen und garen. Die volle Kraft im Glas liefert auch Matthias Gfrörers Bio Frischer Ingwer. Vergessen Sie das Schälen der Tigerwurzel! Diese frische Ingwerpaste aus der Gutsküche Wulksfelde überzeugt mit einer ausgewogenen Schärfe, die insbesondere asiatische Speisen hervorragend verfeinert.

Inhalt: 1 Stück

135,00 €*

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King & Friends für Saucen-Liebhaber

Saucen sind die Basis einer jeden guten Küche – ganz gleich, ob Sie auf Hobby- oder Profiniveau kochen. Sie sind Saucen-Fan und möchten etwas Besonderes probieren? King & Friends für Saucen-Liebhaber kombiniert zwei grandiose Saucen des sogenannten “Saucengotts” Jens Rittmeyer. Der Freund und Kollege verzaubert King regelmäßig mit seinen frisch zubereiteten Saucenkreationen, die wirklich eine Kostprobe wert sind!RITTMEYERS EDLE SAUCEN IM GLASJens Rittmeyer ist für seine frisch von Hand gekochten Saucen bekannt. Auch Johannes King ist großer Fan der geschmacksintensiven und qualitativ hochwertigen Saucen und Fonds von seinem Freund und Kollegen. Ein Saucen-Duo für den ganz großen Geschmack liefert dieses King & Friends Set: Die grobe Senfsauce von Rittmeyer passt hervorragend zu hellem Fleisch oder zu Fisch. King ist von der Kombination aus zwei verschiedenen Senfsorten überzeugt! Mit dem frischen Rinderschmorjus wiederum haben Sie die perfekte Basis für eine perfekte Sauce zu einem Rinderbraten. Für seinen Rinderschmorjus verwendet Jens Rittmeyer nur die besten Zutaten: Knochen von Rindern aus der Wümme-Region, viel Gemüse, Butter, Madeira, Sherry, Portwein und hochwertige Gewürze.Um die Saucenkreationen vollends zu genießen, müssen Sie nicht mehr machen, als diese einmal zu erhitzen und umzurühren.

Inhalt: 1 Stück

75,00 €*

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King & Friends Luxusset

Perfekt für FeinschmeckerInnen, die das Besondere lieben: Das King & Friends Luxusset begeistert anspruchsvolle Gourmets und sorgt in der Küche für eine gute Prise Luxus und natürlich höchsten Genuss!BESONDERE KOCHZUTATEN FÜR GOURMETSEdle Zutaten, frisch aus dem Glas: Der frische Ingwer vom Gut Wulksfelde ist eine exzellent abgestimmte Ingwerpaste – nachhaltig verpackt, schmackhaft und natürlich in Bio-Qualität. Auch in Gfrörers Knoblauch Konfit wird der Knoblauch durch eine besondere Zubereitung haltbar gemacht und das unvergleichliche Aroma der Knolle so bestmöglich konserviert. Das intensive Aroma frischer Zitrusfrüchte bringt Gfrörers Zitronen-Kraft in einzigartiger Weise auf den Punkt. Mit dem Beef Umami von Heiko Antoniewicz erhalten Sie eine Umamipaste höchster Qualität aus 100% Rindfleisch, die Ihre Speisen mit einem einzigartigen Geschmack aufwertet. Auch das Umamisalz des Food-Pioniers ist ein hochwertiges Umami Beef, das selbst einfachen Gerichten einen unbeschreiblich würzigen Geschmack und den finalen Feinschliff verleiht. Antoniewicz’ Haselnussöl entsteht aus gerösteten levantinischen Haselnüssen von ausgezeichneter Premiumqualität. Im Rahmen eines traditionellen Herstellungsverfahren werden die Nüsse schonend verarbeitet und bilden die Basis für ein Öl, das auch höchsten Ansprüchen vollends gerecht wird. PRÄCHTIG KOCHEN UND VEREDELN: MIT DEM KING & FRIENDS LUXUSSETDer Kaffeestaub von Antoniewicz garantiert außergewöhnliche Kreationen in Ihrer Küche und sorgt für das bekannte I-Tüpfelchen, wenn noch etwas fehlt. Das Kaffeegewürz sorgt für einen unvergleichlichen letzten Schliff. Kings Fermentierter Pfeffer ist der ideale Begleiter für die deftige, würzige Küche: Fleisch und vor allem Wild werden durch ihn zu einem geschmacklichen Hochgenuss. Und aus erstklassigen Champagnertrauben wird der sehr feine, helle und äußerst elegante Essig hergestellt, mit dem Sie viele Ihrer Speisen auf’s Beste veredeln können.SÜSSE FREUDEN AUS DEM KING & FRIENDS-SORTIMENTKings Pures Porridge ist ein echtes Soulfood – ein warmer Start in den Tag mit fein gemahlenem Getreide in bester Bioqualität. Und dazu passt wunderbar das Sylter Topping mit Früchten & Nüssen, welches für das gewisse Etwas sorgt. Alexander Herrmann kreiert einzigartige Keksvariationen, die jede für sich eine originelle Kombination beinhalten.Mit seinem Knuspergebäck Haselnuss & Kürbiskern treffen nussige Aromen auf kernigen Biss – so entsteht eine gesunde und doch süße Gebäckspezialität! Auch das Mürbgebäck punktet in Sachen Geschmack: Die fruchtig-säuerliche Note der Preiselbeere vereint sich hier mit der natürlichen Süße hochwertigen Honigs.

Inhalt: 1 Stück

255,00 €*

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King & Friends Superset

Das King & Friends Superset bietet eine abwechslungsreiche und vielversprechende Komposition erlesener Feinkost aus den besten Genuss-Schmieden des Landes. Lassen Sie sich entführen– in die zünftige Hofküche von Viktoria Fuchs im Schwarzwald, in Matthias Gfrörers Gutsküche Wulksfelde, in die Nürnberger Traditionsfirma Lebkuchen-Schmidt, wo Alexander Herrmann seine besonderen Kreationen fertigen lässt und in viele andere Spitzenküchen!DELIKATESSEN AUF HÖCHSTEM NIVEAU Johannes King lädt Sie ein, nicht nur seine eigenen, sondern auch die Produkte von KollegInnen und FreundInnen zu kosten: Das Kaffeeöl von Antoniewicz macht Lust auf neue und kreative Experimente in der Küche. Hochwertiges Rapsöl trifft auf geröstete Kaffeebohnen bester Qualität – eine innovative Symbiose. Antoniewicz’ Liquid Flavour wird ausschließlich aus natürlich vorkommenden Geschmacksverstärkern hergestellt. Die Flüssigwürze fördert den Eigengeschmack herzhafter Speisen und unterstreicht das Zusammenspiel verschiedener Aromen. Ebenfalls würzig im Geschmack zeigt sich Gfrörers Bio Guts-Senf aus der norddeutschen Gutsküche, der seinen besonderen Geschmack durch die Zugabe von Bioland-Gemüse und Dörrobst erhält. Eine fruchtige Melange aus besten Zutaten, die ihn zum idealen Begleiter von Käse und deftigen Fleischgerichten macht. Für einen Teller heiße Pasta empfiehlt King Gfrörers Pesto aus getrockneten Tomaten.GESCHMACKLICHE VIELFALT ERLEBEN MIT KING & FRIENDS SUPERSETEtwas ganz Besonderes bietet auch die enthaltene Wurstspezialität der Familie Fuchs: Edle Hirschleberwurst aus besten Zutaten bereichert jedes zünftige Abendbrot. Das Besondere an diesem Aufstrich ist seine hervorragende Qualität, denn die Zutaten stammen aus der Region rund um das Haus Spielweg. Suchtgefahr für Groß und Klein “droht” bei Herrmanns Knuspergebäck: Seine gelungene Kombination aus Cashews, einer feinen Salznote und frischem Gebäck ist einfach unvergleichlich lecker. Ebenso verhält es sich mit seinem Mürbgebäck Meerrettich & Preiselbeere, bei dem die säuerliche Note der Preiselbeere eine äußerst gelungene Liaison mit der dezenten Schärfe des Meerrettichs eingeht. FEINKOST-GENUSS À LA KINGZu guter Letzt sind es die hochwertigen Produkte von King selbst, die dieses Set abrunden: Kings Bratöl wird aus geschälten Rapskernen kalt gepresst und ist trotzdem hoch erhitzbar. Es ist so mild und pur, dass Sie nie wieder darauf verzichten wollen. Kings Gemüse-Doping ist eine Gewürzmischung, die frischem, knackigem Gemüse gerecht wird. Sie gibt allen Gemüsesorten das gewisse Extra. Durch seine aromatische Vielfalt passt diese Gewürzmischung jedoch einfach zu allem und verleiht zahlreichen Gerichten eine delikate Würze. Und schließlich noch ein Highlight von der Insel: Der aromatische Sylter Rosenessig wird aus den Blüten der Sylter Heckenrose Rosa Rugosa gewonnen, die nur auf der Nordseeinsel vorkommt und als besonders aromatisch gilt. Produziert wird der Sylter Rosenessig von Erwin Gegenbauer aus Wien, der die bekanntesten und besten Essige der Welt herstellt.

Inhalt: 1 Stück

155,00 €*

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IMMER AUF DEM LAUFENDEN: KINGS NEUE LIEBLINGE