(64)

KING & FRIENDS

GEMEINSAM STARK – GENUSS AT IT'S BEST!

Johannes King hat ein feines Gespür für Zwischenmenschliches und so hat er einen Teil seines Gourmet Online Shops auch für kulinarische Herzensangelegenheiten reserviert. Gemeint sind damit Feinkost Spezialitäten von Meistern und Meisterinnen ihres Fachs. Ob Sternekoch und “Saucen-Gott” Jens Rittmeyer und seine Produkte, Weltenbummlerin und Winzern Eva Fricke oder Koch und Fermentations-Künstler Heiko Antoniewicz: Sie alle sind leidenschaftliche Genuss-Entdecker/innen und Geschmacks-Pioniere/innen, die sich ganz und gar ihrer Sache verschrieben haben. Lernen Sie hier Johannes Kings favorisierte Spezialitäten in der Kategorie King & Friends kennen ...

Platzhalter

Nicht anzeigen

KING & FRIENDS IM FEINKOST ONLINE-SHOP – EINE LEIDENSCHAFTLICH GEFÜHRTE LISTE

Gut ist Ihnen nicht speziell genug? Dann liegen Sie mit Johannes King gedanklich möglicherweise komplett auf einer Linie und können sich für dieselben Sachen begeistern. Um bei King & Friends gelistet zu werden, ist die Leidenschaft der Produzenten ausschlaggebend, denn sie ist treibende Kraft für die Qualität der Produkte. Das spürt und schmeckt man sofort! Sie möchten bei King & Friends Ihre persönlichen Gourmet Lieblinge entdecken und bequem online im Shop bestellen? Dann werden Sie vielleicht gleich hier fündig!

Heiko Antoniewicz' Beef Umami - Rindfleischextrakt

Dieses Beef Umami ist ein echtes Kraftpaket! Die hochkonzentrierte Umamipaste besteht zu 100% aus Rindfleisch und kommt ohne weitere Zutaten aus. Johannes King schätzt an dem Beef Umami von Antoniewicz vor allem das bemerkenswert intensive Röstaroma, welches durch einen aufwendigen Herstellungsprozess entsteht. BEEF UMAMI – DIE BASIS EINES GUTEN GESCHMACKSMit dem Beef Umami erhalten Sie eine Umamipaste höchster Qualität, die Ihre Speisen mit einem einzigartigen Geschmack aufwertet. Umami – das ist neben den uns bestens vertrauten Geschmacksrichtungen Süß, Salzig, Bitter und Sauer ein aufregend neuer Geschmack und Gourmettrend aus Japan. Johannes verwendet den Rindfleischextrakt für die geschmackliche Veredelung seiner Speisen. Abrunden, intensivieren und bekannten Gerichten eine neue Note verleihen – dafür ist Umami Beef die ideale Wahl. HÖCHSTE KONZENTRATION FÜR EINE KRÄFTIGE BASIS ODER EIN AUFREGENDES FINISHUm einen Kilogramm Beef Umami herzustellen, werden 30 Kilogramm Muskelfleisch und Wasser verwendet. Dementsprechend reichen bereits kleine Mengen der tiefbraunen Umamipaste aus, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu erhalten. Johannes King nutzt das Konzentrat gerne zum Sous-Vide-Garen. Dafür wird Beef Umami in etwas Wasser aufgelöst und erwärmt. Anschließend aufrühren und mit in den Vakuum-Beutel geben, verschweißen und garen. Außerdem verwendet der Sternekoch den Rindfleischextrakt gerne als Basis für Saucen und Suppen. Sein Zubereitungstipp: Einfach etwas Wasser aufkochen und eine kleine Menge Umami Beef darin auflösen, um eine schmackhafte Brühe herzustellen. Einige Gewürze hinzugefügt – und Sie haben kurzerhand eine wärmende Wohltat zubereitet, die nicht nur in der kalten Jahreszeit puren Genuss verspricht!

Inhalt: 270 g (24,41 €* / 100 g)

65,90 €*

Heiko Antoniewicz' Haselnussöl

Ein feines Haselnussöl aus gerösteten levantinischen Haselnüssen von ausgezeichneter Premiumqualität. Im Rahmen eines traditionellen Herstellungsverfahren werden die Nüsse schonend verarbeitet und bilden die Basis für ein Öl, das auch den hohen Ansprüchen des Sternekochs Johannes King vollends gerecht wird. HASELNUSSÖL HÖCHSTER QUALITÄT – EIN IDEALER BEGLEITER BODENSTÄNDIGER WIE FEINER KOCHKREATIONENDas Haselnussöl von Antoniewicz entsteht in einem aufwendigen Herstellungsprozess, der sich seit 40 Jahren bewährt: Levantinische Haselnüsse werden behutsam geröstet, sorgfältig gemahlen und kaltgeschleudert. Anschließend wird das Öl vom Mark separiert, wodurch die wertvollen Inhaltsstoffe der Nuss erhalten bleiben. Die daraus hervorgehende Qualität des Produkts hat den Sternekoch überzeugt und fügt sich exzellent in die für ihn so typische bodenständige und zugleich feine Küche. King empfiehlt das Haselnussöl mit seinem typischen Aroma insbesondere zu Gerichten mit Wurzelgemüse, wie etwa Pastinaken, oder zu feinen Wild- und Fischgerichten. Interessant ist das Nussöl außerdem zu Graupen, deren natürlich nussiger Geschmack auf unverwechselbare Weise unterstützt wird. Kings Tipp: Erhitzen Sie das Öl nicht mit, sondern träufeln Sie es nach dem Kochen über die Speisen. Auch in der kalten Küche macht sich das Öl gut: Antoniewicz' Haselnussöl eignet sich vortrefflich, um eine Vinaigrette anzurichten und so ein einzigartiges Salatdressing herzustellen!

Inhalt: 250 ml (13,96 €* / 100 ml)

34,90 €*

Heiko Antoniewicz' Kaffeeöl

Nicht selten ist in der Reihe der hauseigenen Speiseöle Abwechslung gefragt. Dieses goldgelbe Kaffeeöl bietet ein ausgefallenes fein-nussiges Aroma und ist damit eine besondere Ergänzung Ihres eigenen Sortiments. Für den Sternekoch zählt es zu den favorisierten Ölen, um Fleisch- Fisch und Gemüsegerichte auf besondere Weise zu veredeln.KAFFEEÖL AUS BESTEM RAPSÖL – GEKÜSST VON KAFFEEDas Kaffeeöl von Antoniewicz macht Lust auf neue und kreative Experimente in der Küche. Hochwertiges Rapsöl trifft auf geröstete Kaffeebohnen bester Qualität – eine innovative Symbiose. Johannes King setzt diese gerne dafür ein, um aus dem Öl Marinade für Fleisch, Fisch oder Gemüse zu kreieren. Er empfiehlt das ergiebige Kaffeeöl etwa zu gebeiztem Lachs, Geflügel- und Wildgerichten, dunklen Saucen oder Kartoffeln. Besonders geeignet ist es zum Einrühren in Wildsaucen, zu Lachs Tatar oder in Risotto – ein echter Gourmet-Tipp! In diesen Kombinationen tritt die ganze geschmackliche Kraft des Rapsöls und des Kaffees hervor – das Öl passt aber auch überall da, wo Kaffee auch munden würde! So liebt King das Kaffeeöl auch zu süßen Speisen. Einige Tropfen auf Vanilleeis oder über frische Waffeln sind eine Offenbarung für alle FeinschmeckerInnen! Geröstete Kaffeebohnen bieten mehr als 800 Aromen und verfeinern hervorragend die herzhafte Herbst- und Winterküche. Lassen Sie sich überzeugen!

Inhalt: 250 ml (13,20 €* / 100 ml)

33,00 €*

Details

Heiko Antoniewicz' Kaffeesalz

In dem Kaffeesalz von Antoniewicz verbindet sich natürliches Meersalz von der Küste Portugals mit qualitativ hochwertigem Kaffee. Damit wird das grobe Salz zu einem raffinierten Gewürz, das einer breiten Palette von Speisen einen besonderen aromatischen Kick verleiht. HOCHWERTIGES KAFFEESALZ – EIN EUROPÄISCHES POWERGEWÜRZDas Kaffeesalz kann hervorragend für die Verarbeitung wie auch als Finishing verschiedener Speisen verwendet werden – von der Suppe zu Beginn bis hin zum Dessert. Johannes King verwendet es bevorzugt für das Marinieren von Fisch oder Fleisch, beim Einlegen von Gemüse oder bei der Herstellung von Dressings. Würzen Sie Ihre Speisen erst nach dem Braten und lassen Sie die Salzmarinade etwas ruhen. Im Anschluss einfach weiterverarbeiten. Besonders geeignet ist das Salz zum Nachsalzen von Wild, Lammgerichten und kurz gebratene Speisen. Auch Schwarzwurzeln harmonieren mit dem Gewürz besonders gut. Nach dem Marinieren können Sie die Wurzeln einen Moment stehen lassen und dann in dem sich bildenden Kaffeewasser dünsten. Das Kaffeesalz erzeugt in jeder Speise eine beeindruckende geschmackliche Tiefe. Die aromatische Kraft des Salzes entfaltet sich auch ausgezeichnet in süßen Nachspeisen und sorgt dabei für eine geschmackliche Krönung des letztes Gangs, die in besonderer Erinnerung bleibt.

Inhalt: 180 g (22,17 €* / 100 g)

39,90 €*

Heiko Antoniewicz' Kaffeestaub

Extravagant und dennoch vielseitig einsetzbar: Dieser Kaffeestaub garantiert außergewöhnliche Kreationen in Ihrer Küche und sorgt für das bekannte I-Tüpfelchen, wenn noch etwas fehlt. In Johannes Kings Küche komplettiert das Kaffeegewürz regelmäßig Speisen und Getränke und sorgt so für den letzten Schliff, der selbst für Feinschmecker mitunter verblüffende Genussmomente eröffnet.KAFFEESTAUB – EIN VIELSEITIGER ALLROUNDER FÜR GESCHMACKLICHEN TIEFGANG Kaffeeliebhaber Johannes King ist überzeugt: Ob zuckersüßes Dessert oder deftiges Fleischgericht – der Kaffeestaub verhilft unter anderem Dressings, Saucen, Suppen, Pürees und Heißgetränken zu einem ganz besonderen geschmacklichen Abgang. Rühren Sie, wie bei einem Matcha Tee, den Kaffeestaub in ein Heißgetränk Ihrer Wahl. King wählt das Kaffeemehl auch für das Einlegen oder Marinieren von Fisch und Fleisch. Dabei erweist es sich als ein Allrounder mit großen Ambitionen, denn es verleiht den Speisen zuverlässig eine beeindruckende geschmackliche Tiefe und ist ein ganz natürlicher "Geschmacksbooster"! Ein Tipp von Veronique Witzigmann: Zucker mit Kaffeestaub mischen um Zuckerwatte herzustellen.ERSTKLASSIGE KAFFEEBOHNEN FÜR EIN UNVERGLEICHLICH INTENSIVES AROMADer Kaffeestaub besteht zu 100% aus kenianischen Arabica-Bohnen, die zu den hochwertigsten der Welt zählen. Sie werden geröstet und in einem speziellen Niedrigenergie-Walzverfahren gemahlen. So bleiben essentielle Aromastoffe bestehen. Der Sternekoch genießt in einer ruhigen Minute gerne den intensiven Duft gerösteter Bohnen, der sich bei jedem Öffnen des Kaffeegewürzes aufs Neue entfaltet. Gönnen auch Sie sich mit dem Kaffeestaub eine kleine Auszeit im Alltag oder zaubern Sie damit an Festtagen außergewöhnliche Genussmomente für sich und Ihre Liebsten.

Inhalt: 120 g (29,08 €* / 100 g)

34,90 €*

Heiko Antoniewicz' Liquid Flavour

Ein Liquid Flavour ohne Kompromisse – voller Geschmack und mit ausschließlich natürlichen Inhaltsstoffen. Diese Speisewürze ist für Johannes King ein erprobter Alleskönner, der herzhafte Speisen mit einer edlen Mischung bester Aromen bereichert.LIQUID FLAVOUR – DIE EDLE SPEISEWÜRZE FÜR DEN FEINSCHLIFF Wer kann dem Aroma milder Tomaten, würziger Sojasauce, eines intensiven Grana Padanos oder bestem Kaffee schon widerstehen? In seinem Liquid Flavour verbindet Antoniewicz gekonnt all diese und weitere beliebte Geschmacksnuancen. So lässt die flüssige Speisewürze vom ersten Moment an die Erinnerungen an allseits bekannte Originale früherer Zeiten verblassen. In der Küche von Johannes King kommt die geschätzte Flüssigwürze immer dann zum Einsatz, wenn es darum geht, herzhafte Speisen abzurunden und ihnen damit den letzten Feinschliff zu verpassen. EINE FLÜSSIGWÜRZE AUS REIN NATURBELASSENEN KOMPONENTEN UND MIT BESONDEREN VORZÜGENLiquid Flavour wird ausschließlich aus natürlich vorkommenden Geschmacksverstärkern hergestellt. Die Flüssigwürze fördert den Eigengeschmack herzhafter Speisen und unterstreicht das Zusammenspiel verschiedener Aromen. Für King steckt in dieser feinen Nuancierung das besondere Geheimnis des Liquid Flavours: Ohne die Speisen zu dominieren, wird Umami erzeugt – ein bei uns noch weitestgehend unbekannter, neuartiger Geschmack aus Japan. Mit der Speisewürze stellt sich zudem ein vollmundiger und wohliger Geschmack ein, den man dort als Kokumi bezeichnet. Darüber hinaus bietet Liquid Flavour noch weitere Vorteile: Es hält Sie und Ihre Lieben gesund und jung, denn mit Lycopin beinhaltet es einen natürlichen Radikalfänger aus der Tomatenfrucht. Außerdem reduziert die Speisewürze beim Kochen den Einsatz eines herkömmlichen Speisesalzes.

Inhalt: 250 ml (15,96 €* / 100 ml)

39,90 €*

Heiko Antoniewicz' Push Tomatenkonzentrat

Das Tomatenkonzentrat “Push” wird lediglich aus perfekt auf den Punkt gereiften Tomaten gewonnen, die äußerst schonend reduziert ihre wertvollen Nährstoffe und ihren ursprünglichen geschmacklichen Charakter beibehalten. So entsteht ein Tomatenserum unverwechselbarer Qualität, in dem Spitzenkoch Johannes King eine besonders lohnenswerte Neuentdeckung sieht.PUSH TOMATENKONZENTRAT – EIN TOMATENSERUM DER NEUEN GENERATION FÜR DEN BESONDEREN ANSPRUCHWie die anderen Produkte von Heiko Antoniewicz erfüllt auch das “Push” Tomatenkonzentrat die hohen Erwartungen anspruchsvoller Hobbyköche und versierter Spitzengourmets. Für Johannes King gründet die besondere Qualität des Produkts in der schonenden Verarbeitung bester Tomaten, wodurch die natürlich enthaltenen Glutaminsäuren der Sonnenfrucht hier besonders hoch konzentriert vorliegen. Der dadurch entstehende Geschmack bietet eine einzigartig frische und säuerliche Note. So veredelt das “Push” Tomatenserum zu jeder Jahreszeit seine und vielleicht bald auch Ihre Gerichte – die dadurch schmecken, als seien sie von der Sonne des Südens geküsst! EIN EXZELLENTES KONZENTRAT – FÜR SUGO BIS SALATDas flüssige “Push” Tomatenserum ist insbesondere für die geschmackliche Abrundung diverser Gerichte geeignet. In Johannes Kings Küche liefert es beispielsweise die Tomaten für ein Sugo, das zügig auf den Tisch kommt – ohne stundenlanges Reduzieren. Durch die hohe Konzentration genügen kleinste Mengen, um den Eigengeschmack von Speisen zu erhöhen: Bereits ein Teelöffel des Tomatenkonzentrats (2%) verfeinert einen Liter Brühe. King empfiehlt "Push" Tomatenserum als als nasse Marinade für Steaks und Grillfleisch. “Push” sorgt außerdem für eine ausgezeichnete Abrundung von Pasta, dunklen und hellen Saucen, Gemüse, gebundenen wie klaren Suppen und Salaten. Ihrer Kreativität und dem anschließenden Genuss sind mit diesem Tomatenserum keine Grenzen gesetzt!

Inhalt: 250 ml (13,20 €* / 100 ml)

33,00 €*

Heiko Antoniewicz' Salsa Grüne Tomaten

Diese Salsa Grüne Tomaten bringt eine gute Portion Frische und Exotik in Ihre Küche! Genießen Sie die Salsasauce wie der Sternekoch Johannes King – als willkommene Abwechslung und Bereicherung vieler Speisen, als Aufstrich oder einfach pur mit dem Löffel. FRISCH, SCHARF UND UNWIDERSTEHLICH: SALSA GRÜNE TOMATENDie Salsasauce besticht durch eine feine Ausbalancierung verschiedener geschmacklicher Komponenten. Für den Sternekoch bestimmen die grünen Tomaten als eigenwillige und geschmacklich vollmundige Basis den besonders frischen Körper dieser Salsa. Eine besondere Gewürzmischung – unter anderem aus frischem Ingwer und Knoblauch, weißem Balsamico sowie Senf – krönen den Salsadip mit einer würzigen Note und sorgen für einen angenehm scharfen Abgang. EINE SALSASAUCE FÜR DIE HEIMISCHE KÜCHE VON WELTJohannes King rät dazu, die Salsa Grüne Tomaten an Grillabenden mit Freunden zu reichen, denn sie passt perfekt zu gegrilltem Schweinefleisch und Schweinenacken-Steak. Ebenso fantastisch macht sie sich als fruchtig scharfer Begleiter zu milden Käsesorten wie Gouda. Der Salsadip eignet sich immer dann besonders gut, wenn eine exotische Alternative zu Senf oder Ketchup gewünscht ist und verleiht selbst einfachen Gericht kurzerhand einen kosmopolitischen Charakter. Johannes Geheimtipp: Probieren Sie die Salsa doch einmal zu Burritos, Tacos oder Nachos. Auch im Hamburger, statt Ketchup, schmeckt die Salsa allen hervorragend, die es gerne etwas schärfer mögen!

Inhalt: 225 g (6,62 €* / 100 g)

14,90 €*

Heiko Antoniewicz' Süßer Olivensenf

Ein süßer Senf, der aufgrund erlesener Zutaten ein besonderes Geschmackserlebnis bietet. Kandierte Oliven und edle Gewürze machen ihn zu einer außergewöhnlichen wie vielseitigen Zugabe in jeder Küche, die auch bei Johannes King nicht fehlen darf. SÜSSER OLIVENSENF ALS FEINER BEGLEITER IN DER HERZHAFTEN KÜCHE Süßer Senf gilt mittlerweile als unverzichtbarer Allrounder in der Küche, der insbesondere herzhaft-deftige Gerichte geschmacklich veredelt. Für Johannes King hebt sich der süße Olivensenf von Antoniewicz eindrucksvoll von der Konkurrenz ab, denn seine feine Note harmoniert vorzüglich mit dem Aroma kandierter schwarzer Oliven. Die Komposition passt perfekt zu würzigem Käse und – außerhalb von Bayern – zu Weißwurst und einfach nur so gelöffelt. Darüber hinaus schätzt Johannes den milden Senf als raffinierten Sandwichaufstrich und für die Abrundung von Salatsaucen.

Inhalt: 210 ml (7,57 €* / 100 ml)

15,90 €*

Heiko Antoniewicz' Umami Tomatenkonzentrat

Das Umami Tomatenkonzentrat verfeinert Ihre Speisen mit dem vollmundigen Aroma des Südens: Beste sonnengereifte Tomaten sorgen für eine dezente Säure und eine angenehm süßliche Note. Dieser Geschmack holt das sommerliche Italien in die heimische Küche. Nicht nur aus diesem Grund hat sich das Tomatenserum Umami mittlerweile einen festen Platz in Johannes Kings Küche gesichert. UMAMI TOMATENKONZENTRAT – EIN SONNIGES HIGHLIGHT IN JEDER KÜCHEFür den Sternekoch ist das Umami Tomatenkonzentrat die perfekte Zugabe für eine besondere Finalisierung seiner Gerichte. Schon eine kleine Menge (2%) in jeder Speise genügt, um den Eigengeschmack eindrucksvoll zu erhöhen! Das flüssige Tomatenserum ist ein vegetarisches Umami, das ohne tierische Inhaltsstoffe auskommt. Sein milder, sonniger Charakter sorgt in Kings Küche für die ideale Abrundung, um den Eigengeschmack der veredelten Speisen zu wahren und zugleich eine neue, spannende Komposition zu erschaffen. Besonders schmackhaft ist es als Bestandteil einer nassen Marinade für Steaks und Grillfleisch. Das Tomatenkonzentrat erzeugt dabei einen ganz eigenen sensorischen Eindruck auf dem Gaumen: Umami – das ist neben den uns bestens vertrauten Geschmacksrichtungen Süß, Salzig, Bitter und Sauer ein aufregend neuer Geschmack und ein Gourmettrend aus Japan, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Inhalt: 250 ml (13,56 €* / 100 ml)

33,90 €*

Heiko Antoniewicz' Umamisalz

Das von Antoniewicz entwickelte Umamisalz besteht aus hochwertigem Salz, ungehärtetem Sonnenblumenöl und 100% Rindfleischextrakt. Hinter dieser reduzierten Komposition verbirgt sich nicht weniger als eine völlig neue Geschmackswelt, die es zu entdecken lohnt: Umamisalz veredelt Ihre Küche und sucht in der geschmacklichen Intensität wahrhaftig seinesgleichen. Damit ist es für Johannes King zu einem absoluten Geheimtipp der modernen Gourmetküche avanciert.UMAMISALZ – UNVERWECHSELBARE WÜRZE FÜR DEN FÜNFTEN GESCHMACKSSINNUmami – das ist neben den uns bestens vertrauten Geschmacksrichtungen Süß, Salzig, Bitter und Sauer ein aufregend neuer Geschmack. Als Gourmettrend in Japans Küchen ist das wohlschmeckende Umami in Europa noch immer weitestgehend unbekannt – Spitzenköche wie Johannes King haben die Innovation jedoch bereits für sich entdeckt. Das Umamisalz aus dem Haus Antoniewicz ist ein hochwertiges Umami Beef, das selbst einfachen Gerichten einen unbeschreiblich würzigen Geschmack und den finalen Feinschliff verleiht. Johannes verfeinert damit etwa Fleisch, Pommes oder auf ein Brot mit Avocado. Er empfiehlt das Salz für Einsteiger wie auch für anspruchsvolle Kenner der Umami-Küche. Und auch Anke Camps von der Firma Asa ist ein Riesenfan von Antoniewicz' Umamisalz!

Inhalt: 140 g (28,50 €* / 100 g)

39,90 €*

Angebote

King & Friends für Hobbyköche

King & Friends für Hobbyköche vereint alles, was sich KöchInnen mit Leib und Seele wünschen. Kings kleine aber feine Zusammenstellung bester Genuss-Produkte für die heimische Küche lädt ein – zum Experimentieren, Veredeln oder einfach zum Auftischen!KOCHEN, VEREDELN UND SPEISEN MIT KING & FRIENDSKings Saucen-Doping macht seinem Namen alle Ehre: Das Saucenkonzentrat besteht lediglich aus drei Zutaten: Rotwein, trockenem Sherry und Madeira – es ist eine wahre Wunderwaffe für dunkle Grundsaucen und ein echter Geheimtipp aus der Sterneküche von Johannes King. Auch Kings Gemüse-Doping ist ein wahrhaftiger Allrounder und mittlerweile ein Klassiker im Onlineshop. Das Gemüse-Doping ist eine Gewürzmischung, die frischem, knackigem Gemüse gerecht wird. Sie gibt allen Gemüsesorten das gewisse Extra. Liquid Flavour von Heiko Antoniewicz wird ausschließlich aus natürlich vorkommenden Geschmacksverstärkern hergestellt und entspricht damit zu 100% der Philosophie von Johannes King. Die Flüssigwürze fördert den Eigengeschmack herzhafter Speisen und unterstreicht das Zusammenspiel verschiedener Aromen. Diese Speisewürze ist für King ein erprobter Alleskönner, der herzhafte Speisen mit einer edlen Mischung bester Aromen bereichert.DIREKT AUF DEN TELLER: DEFTIGE DELIKATESSENAuch für den Fall, dass es einmal schnell gehen soll in der heimischen Küche, bietet Kings Set aus King & Friends-Produkten für Sie das Beste. Johannes King hat seinen neuen Favoriten zu einem Teller heißer Pasta gefunden: Das Bio Tomaten-Pesto aus der norddeutschen Gutsküche seines Kollegen Matthias Gfrörer bringt King regelrecht zum Schwärmen. Ebenso überzeugt King die Spielweger Wildbratwurst in der Dose, eine neue Kreation von der Köchin Viktoria Fuchs. Die feine Bratwurst aus Wildschweinfleisch ist eine besondere Spezialität aus der Schwarzwälder Küche der Familie. Ideal als deftiger Brotbelag am Abend!

Inhalt: 1 Stück

83,00 €*

Details

Angebote

King & Friends Probierset

Im King & Friends Probierset vereinen sich ausgewählte Delikatessen von Sterneköchen, Food-Pionieren und Nachwuchstalenten der deutschen Gourmetwelt: Kosten Sie die Vielfalt der unverwechselbaren King & Friends Produkte und erleben Sie moderne Genussprodukte in Spitzenqualität, welche die Küche aller Köche und den Teller von Gourmets bereichern... Ein tolles Geschenk für Kochfans und Gourmet-Liebhaber!KING & FRIENDS PROBIERSET: VON ALLEM DAS BESTEEinmal geöffnet, möchte man mit dem King & Friends Probierset gleich loslegen und den Kochlöffel schwingen. Denn das Geschenkset ist eigentlich auch ein edles Gewürz-Set. Als eine fruchtige Geschmacksexplosion par excellence bezeichnet King die Currypaste aus Gfrörers Gutsküche. Ohne Zweifel die geballte Kraft von Bio-Obst und Bio-Gemüse, besten Gewürzen und hochwertigem Öl! Ebenso überzeugend ist Gfrörers frisches Knoblaucharoma aus dem Glas. Durch eine besondere Zubereitung wird der Knoblauch haltbar gemacht und das unvergleichliche Aroma der Knolle wird bestmöglich konserviert – ob für die würzige Gemüseküche oder für Fleisch- und Fischgerichte aller Art. Beim Würzen das gewisse Extra liefert auch Kings beerenstarkes Gewürzsalz mit echtem Sylter Meersalz. King hat für sein beerenstarkes Sylter Salz nur die besten Zutaten verwendet, unter anderem Holunderbeeren, Preiselbeeren und Wildheidelbeeren. Mit diesem besonderen Salz verliehen Sie Wildgerichten und Gemüse nicht nur geschmacklich den letzten Feinschliff, auch das Auge isst bei diesem Salz mit!EIN GESCHENK FÜR KOCHFANS VON DEFTIG BIS SÜSSPassende Geschenke für Gourmet-Liebhaber zu finden, ist nicht immer leicht. Doch mit dem King & Friends Probierset müssen Sie sich nicht zwischen einzelnen Kostproben entscheiden. Hier wird einfach das Beste aus den modernen Genussschmieden geboten! Etwa für das herzhafte Butterbrot: Die Spielweger Wurstspezialität von Viki Fuchs wird, wie alle Produkte der Familie Spielweg, nur aus hochwertigen und regionalen Zutaten produziert. Auch das Haselnussöl von Antoniewicz ist von ausgezeichneter Qualität. Das Öl basiert auf gerösteten levantinischen Haselnüssen, die in einem traditionellen Herstellungsverfahren besonders schonend verarbeitet werden. King empfiehlt das Nussöl mit seinem typischen Aroma zu Gerichten mit Wurzelgemüse, wie etwa Pastinaken, zu Graupen, in Vinaigrette oder zu feinen Wild- und Fischgerichten. Ebenso vielfältig kann Kings geklärte Nussbutter eingesetzt werden. Johannes King empfiehlt sie vor allem zum Braten von Fisch, Fleisch und Gemüse. Und abschließend verführt Herrmanns Knuspergebäck, das die beliebte Haselnuss mit knackigen Kürbiskernen verbindet. Das Gebäck des Sternekochs liefert zu jeder Tageszeit kernige Energie und höchsten Genuss!

Inhalt: 1 Stück

84,00 €*

Details

Alexander Herrmanns Knuspergebäck Cashew & Salz

Kernig und knusprig: Das ist Alexander Herrmanns Knuspergebäck Cashew & Salz. Das Aroma der hochwertigen Cashewkerne wird durch die Zugabe von Salz hervorgehoben und entfaltet sich grandios im knusprigen Gebäck.SÜSS-SALZIGES KNUSPERGEBÄCKHier besteht Suchtgefahr! Die gelungene Kombination aus Cashews, einer feinen Salznote und frischem Gebäck ist einfach unvergleichlich lecker. Ihre besondere Qualität erhalten die Kekse durch die Herstellung im Traditionsunternehmen Lebkuchen-Schmidt, wo Herrmann seine Rezeptideen in besten Händen weiß. Johannes King liebt Herrmanns Knuspergebäck Cashew & Salz und nascht die Kekse am liebsten zu einer Tasse heißem Kaffee. Da wird jeder Keksliebhaber schwach...

Inhalt: 175 g (4,51 €* / 100 g)

7,90 €*

Alexander Herrmanns Knuspergebäck Haselnuss & Kakao

Eine unschlagbare Verbindung: Haselnuss und feiner Kakao! Bei diesem Knuspergebäck geht Alexander Herrmann keine Kompromisse ein. Mit der Kombination aus Haselnuss und Kakao greift der Sternekoch auf eine bewährte Kombination zurück – und das lohnt sich, findet auch Johannes King!EIN ECHTER KEKS-KLASSIKER Man könnte es einen Klassiker nennen: Hier verschmelzen Haselnuss und Kakao – unumstritten eine der beliebtesten Verbindungen in der süßen Küche. Auch das Knuspergebäck von Alexander Herrmann zeigt einmal mehr: Es handelt sich um ein unschlagbares Duo! Zutaten und Herstellung erfüllen höchste Ansprüche: Die Gebäck-Spezialität ist aus einer Kooperation zwischen Alexander Herrmann und dem Traditionshaus Lebkuchen-Schmidt entstanden. In Herrmanns Gebäckspezialität vereinen sich knackiger Biss, eine leicht herbe und zugleich süße Note. Diese knusprige Köstlichkeit ist wirklich ein Muss für alle KeksliebhaberInnen – ob zwischendurch als kleiner Snack, für den süßen Start in den Tag oder an der Kaffeetafel.

Inhalt: 175 g (4,51 €* / 100 g)

7,90 €*

Alexander Herrmanns Knuspergebäck Haselnuss & Kürbiskern

Eine originelle Kombination: Dieses Knuspergebäck verbindet die beliebte Haselnuss mit knackigen Kürbiskernen. Das Gebäck des Sternekochs liefert zu jeder Tageszeit kernige Energie und höchsten Genuss!NUSSIG UND KERNIG: EIN GEBÄCK FÜR JEDE GELEGENHEITKnackig, zart knusprig und einfach unbeschreiblich köstlich! Alexander Herrmann hat mit seinem Knuspergebäck Haselnuss & Kürbiskern einen Keks entwickelt, in dem nussige Aromen auf kernigen Biss treffen – so entsteht eine gesunde und doch süße Gebäckspezialität, die als Snack zwischendurch ebenso unwiderstehlich lecker ist wie als Keks zum Kaffee oder Tee am Nachmittag. Die Herstellung im Traditionsunternehmen Lebkuchen Schmidt garantiert eine unvergleichliche Qualität von Herrmanns Keks-Kreation, die man mit jedem Bissen schmeckt!

Inhalt: 175 g (4,51 €* / 100 g)

7,90 €*

Alexander Herrmanns Knuspergebäck Mandel & Pistazie

Knuspriger Keks aus zwei Nussarten, mit viel Hingabe kreiert von Alexander Herrmann und Lebkuchen-Schmidt: Das Knuspergebäck Mandel & Pistazie ist, wie der Name bereits verrät, eine besonders knusprige Leckerei!INTERNATIONAL INSPIRIERTE GEBÄCK-SPEZIALITÄTBei dem Knuspergebäck Mandel & Pistazie treffen zwei Nussarten aufeinander, die in der arabischen Küche gut und gerne kombiniert werden. Kein Wunder, denn Mandeln und Pistazien harmonieren ganz hervorragend im Duo, findet auch Johannes King! Die Gebäckspezialität ist aus einer Kooperation zwischen Alexander Herrmann und Lebkuchen-Schmidt entstanden. Zu jeder Jahreszeit schmeckt das Gebäck köstlich am Nachmittag zu Kaffee und Tee.

Inhalt: 175 g (4,51 €* / 100 g)

7,90 €*

Alexander Herrmanns Mürbgebäck Apfel & Zimt

Eine perfekte Kombination und ein beliebter Klassiker: Apfel und Zimt überzeugen im Duo garantiert jeden Keksliebhaber! Mürbeteig-Kekse mit Apfel und Zimt, kreiert vom fränkischen Sternekoch Alexander Herrmann und gefertigt von Lebkuchen-Schmidt.WÜRZIG-SÜSSER KEKS AUS DER MANUFAKTUR Aus der Kooperation zwischen dem Traditionsunternehmen Lebkuchen-Schmidt und dem Sternekoch und Kollegen von Johannes King, Alexander Herrmann, sind köstliche Gebäckspezialitäten hervorgegangen – so auch dieses Mürbgebäck in der Geschmacksrichtung Apfel & Zimt. Der Keks überzeugt Klein wie Groß, denn hier ist die Kombination aus Obst und dem beliebten Gewürz unvergleichlich gut gelungen! Zarter Mürbteig trifft und Apfel und Zimt: Der perfekte Snack zu jeder Tageszeit, besonders lecker natürlich zur Kaffeetafel am Nachmittag!

Inhalt: 175 g (3,94 €* / 100 g)

6,90 €*

Alexander Herrmanns Mürbgebäck Cocos & Zitrone

Hier stimmt einfach alles: Zarter Keks, frische Exotik und eine angenehm spritzige Zitrusnote. Eine begehrte tropische Gebäckspezialität von Alexander Herrmann und Lebkuchen-Schmidt!ORIGINELLES MÜRBGEBÄCK – VOM STERNEKOCH KREIERTDiese Mürbteig-Spezialität zergeht zartschmelzend auf der Zunge, während der Geschmack an eine Auszeit in der Sonne des Südens erinnert. King überzeugt die ausgewogene Mischung aus Cocos und Zitrone sowie die Frische dieser Kekskreation, die bereits im Duft anklingt, wenn Sie die Packung öffnen.

Inhalt: 175 g (3,94 €* / 100 g)

6,90 €*

Alexander Herrmanns Mürbgebäck Meerrettich & Preiselbeere - Strandgut

Scharf und zugleich beerig: Eine ungewöhnliche Kekskreation mit Meerrettich und Preiselbeere von Alexander Herrmann und Lebkuchen-Schmidt.ORIGINELLE REZEPTUR – FEINSTE ZUTATENDa musste selbst Sternekoch Johannes King zwei Mal hinschauen: Meerrettich im Keksgebäck?! Auch wenn diese Kreation ungewöhnlich anmutet, sollten Sie sich diesen einzigartigen Genuss nicht entgehen lassen! Mit seinem Mürbgebäck Meerrettich & Preiselbeere hat Herrmann zwei alte Klassiker miteinander kombiniert und ein originelles Gebäck geschaffen. So entsteht bei Lebkuchen-Schmidt ein Keks unvergleichbarer Qualität, in dem die säuerliche Note der Preiselbeere eine äußerst gelungene Liaison mit der dezenten Schärfe des Meerrettichs eingeht. Kings Tipp: Neugierig sein und unbedingt probieren!Aufgrund des Meerrettichs ist die Haltbarkeit der Kekse eingeschränkt!

Inhalt: 130 g (5,31 €* / 100 g)

6,90 €*

Alexander Herrmanns Mürbgebäck Preiselbeere & Honig

Fruchtige Verbindung: Preiselbeere und Honig in köstlichem Mürbkeks – eine göttliche Kreation von Alexander Herrmann und Lebkuchen-Schmidt! NORDISCHE KOMBINATION: EIN ECHT GUTER KEKS AUS FRANKENMit dieser Gebäckspezialität hält der Norden Einzug in die Nürnberger Küche. Und das ist seinem Freund und Kollegen Alexander Herrmann mehr als gut gelungen, meint Johannes King. Aus besten Zutaten kreiert der fränkische Sternekoch einzigartige Keksvariationen, die jede für sich eine originelle Kombination beinhalten. Die fruchtig-säuerliche Note der Preiselbeere vereint sich hier mit der natürlichen Süße hochwertigen Honigs. Aber testen Sie selbst...

Inhalt: 130 g (5,31 €* / 100 g)

6,90 €*

Alexander Herrmanns Mürbgebäck Sanddorn & Malz

Norden trifft Süden: Sanddorn, die "Zitrone des Nordens", vereint mit süddeutschem Malz. Eine überraschende und leckere Keksspezialität von Alexander Herrmann und Lebkuchen-Schmidt!EINE TRADITIONELL GUTE MISCHUNGMit diesem Mürbgebäck lässt Herrmann zwei Komponenten aufeinandertreffen, die jeweils für sich in der deutschen Küche eine längere Tradition haben. Sanddorn und Malz harmonieren besonders gut, weil sich die frische und herbe Note der nordischen Frucht vortrefflich mit dem süßen Aroma von süddeutschem Malz verbindet. Und all’ das in einem zarten Mürbkeks in bester Manufakturqualität. Für alle FeinschmeckerInnen ein einzigartiger Genuss!

Inhalt: 130 g (5,31 €* / 100 g)

6,90 €*

Alexander Herrmanns Mürbgebäck Schoko & Haferflocke

Kernige Power und edle Schokolade vereinen sich zu einem ganz besonderen Gebäckgenuss. Die Herstellung im Traditionsunternehmen Lebkuchen-Schmidt garantiert eine unvergleichliche Qualität von Herrmanns Kekskreation, die man mit jedem Bissen schmeckt. Einer der Favoriten von Johannes King, der die Kombination aus zarten Getreideflocken und Schokolade liebt!KLASSISCH GUT KOMBINIERT: KEKSGENUSS AUS DER STERNEKÜCHEEs muss nicht immer eine ganz neue Kreation sein. Auch aus Klassikern, die wir alle meinen zu kennen, kreiert Alexander Herrmann Gebäckspezialitäten, die unvergleichlich schmackhaft und zartschmelzend sind. Sein Mürbgebäck Schoko & Haferflocke ist ein wahrer Energiespender für zwischendurch oder ein kleiner Schmankerl zum Tee und Kaffee am Morgen oder Nachmittag: Alexander Herrmanns Keks passt zu jeder Tageszeit!

Inhalt: 175 g (3,94 €* / 100 g)

6,90 €*

Alexander Herrmanns Mürbgebäck Walnuss & Ahornsirup

Mürbteig mit Walnuss und Ahornsirup: Exotische Süße trifft auf eine alte Bekannte – die geliebte Walnuss. Eine originelle Kekskreation von Alexander Herrmann, die in Kooperation mit Lebkuchen-Schmidt entstanden ist.NUSSIG-SÜSSER KEKSGENUSS Der ideale Begleiter zu einer heißen Tasse Tee an einem verregneten Nachmittag: Dieses Mürbgebäck von Alexander Herrmann ist besonders nussig, sodass das köstliche Aroma der Walnuss deutlich zu schmecken ist. Abgerundet wird dieser Geschmack durch die feine Süße vom Ahornsirup, der immer noch selten in deutschen Küchen verwendet wird. Für Johannes King ist Herrmanns Gebäckspezialität der Beweis dafür, dass der Sirup einfach fabelhaft im Gebäck mundet – so eben auch in diese feinen Kekse!

Inhalt: 175 g (3,94 €* / 100 g)

6,90 €*

KING & FRIENDS

GEMEINSAM STARK – GENUSS AT IT'S BEST!

Filter

KING & FRIENDS IM FEINKOST ONLINE-SHOP – EINE LEIDENSCHAFTLICH GEFÜHRTE LISTE