Kings Rapsöl-Vinaigrette 200 ml

14,90 €*

Inhalt: 200 ml (7,45 €* / 100 ml)

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Produktnummer: JK11301
Beschreibung
Schütteln und genießen – Kings Rapsöl-Vinaigrette passt hervorragend zu knackigem Gemüse und grünen Blattsalaten oder zu Kartoffeln. In neuer Größe mit doppelt so viel Inhalt und Salatgenuss für 4 Personen.

VINAIGRETTE NACH REZEPTUR VOM STERNEKOCH

Johannes King lies es sich nicht nehmen eine eigene Rezeptur für das feine Salatdressing aus Apfelessig und Rapsöl vom Nordstrand zusammenzustellen. Für die aromenreiche Vinaigrette wird zunächst ein Sud aus unter anderem Äpfeln, Sellerie, Karotten und Schalotten gekocht. Der Gemüsesud wird passiert und mit Apfelessig, Zitronensaft, etwas Meersalz, schwarzem Pfeffer und Senfpulver abgeschmeckt. Anschließend wird der passierte Sud mit Rapsöl vom Nordstrand aufgefüllt und direkt in die Flaschen abgefüllt.


ACHTUNG:
Die frisch hergestellte Rapsöl-Vinaigrette hält sich geöffnet im Kühlschrank rund 4 Wochen! 

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Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 537 kj
Brennwert kcal 129 kcal
Fett 10,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 7,5 g
davon Zucker 5,8 g
Eiweiß 0,8 g
Salz < 1,0 g
Allergene
Sellerie Ja
Senf Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Ja
Zusätzliche Informationen
Wasser, Rapsöl, Chardonnayessig, Noilly Prat, Schalotten, Äpfel, Champignons, Möhren, Staudensellerie, Fenchel, Senf, Meersalz, weiße Pfefferkörner, Lorbeer.
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