Kings Würziges Rendezvous

41,50 €*

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Produktnummer: JK11370

GENUSS-SET

Beschreibung

Johannes King liefert allen Liebhabern der außergewöhnlichen Küche die Inspiration für ein unvergleichlich edles Dinner in den eigenen vier Wänden: Risotto mit getrockneten Tomaten, Kings Sylter Kräutermeersalz und Kings Weißwein Korrell Weissburgunder & Chardonnay verbünden sich, um gemeinsam anspruchsvolle Gourmets auf ganzer Linie zu verwöhnen!

KINGS WÜRZIGES RENDEZVOUS – ALLER GUTEN DINGE SIND DREI

Risotto zählt zu den Lieblingsgerichten von Johannes King. Kein Wunder also, dass er exklusiv für alle Liebhaber italienischer Küche spannende Kreationen rund um das beliebte Reisgericht ausgetüftelt hat. Herausgekommen sind originelle Ideen für Ihr nächstes Dinner: Das hochwertige Risotto mit getrockneten Tomaten steht bereits für sich, erfährt aber durch Kings Sylter Kräutermeersalz noch eine besonders edle Verfeinerung. Zu der würzigen Kombination passt hervorragend Kings Weißwein Korrell Weissburgunder & Chardonnay. Probieren Sie diese exklusive Empfehlung des Sylter Sternekochs!

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Kings Sylter Meersalz Pur
Naturbelassenes Meersalz von der Sylter Küste: Kings Sylter Meersalz Pur ist ein natürliches und reines Speisesalz, das mit seiner feinen Körnung in der modernen wie klassischen Küche vielseitig einsetzbar ist. Wenn Sie Meersalz kaufen möchten, legt Ihnen der Sternekoch dieses Sylter Salz aus seinem Onlineshop ans Herz!KINGS SYLTER MEERSALZ PUR: DIE KRAFT DER NORDSEEImmer die richtige Wahl: Kings Sylter Meersalz Pur ist die Basis einer jeden Hobby- oder Profiküche. Johannes King legt größten Wert auf gute Gewürze und insbesondere auf extraklassiges Salz, das seinen Gerichten eine ausgewogene und doch kräftige Salznote verleiht. Kings Sylter Meersalz Pur ist geprägt durch die Frische der Nordsee und wartet mit wertvollen Nährstoffen auf. Richtig dosiert entfaltet dieses Sylter Salz seine vorteilhafte Wirkung auf den Körper und Geist. EIN ALLROUNDER IN JEDER KÜCHE: HOCHWERTIGES MEERSALZDurch den eher feinen Mahlgrad ist Kings Sylter Meersalz Pur bei jeder Gelegenheit einsatzbereit. Ganz gleich, ob das naturbelassene Sylter Salz vor dem Servieren per Hand über einen Salat gestreut wird oder ob es beim Kochen warmer Gerichte, wie etwa einem Eintopf, schon am Herd verwendet wird: Kings Sylter Meersalz Pur ist ein tolles Salz aus dem Norden, das Ihre Küche mit einzigartiger Qualität und Reinheit bereichern wird. Ein Tipp: Der Sternekoch empfiehlt, passend zum Meersalz auch gleich den perfekten Partner, Kings Pfeffer, zu kaufen.

Inhalt: 90 g (13,22 €* / 100 g)

11,90 €*

Kings Fermentierter Pfeffer
Fermentierter schwarzer Pfeffer gilt als “Kaviar” unter den Pfeffersorten. So auch dieser edle Pondicherry-Pfeffer, der eine echte Besonderheit ist und – nicht nur in Kings Sterneküche – immer wieder für eine Prise Luxus sorgt. Der fermentierte schwarze Pfeffer hat ein einzigartiges Aroma, das Fisch- und Fleischgerichte sowie vegetarische Speisen gleichermaßen großartig veredelt und ihn zu einem echten Multitalent macht.WAS KINGS FERMENTIERTEN PFEFFER SO BESONDERS MACHT:✓ hochwertiger schwarzer Pondicherry-Pfeffer✓ mit Meersalz fermentiert✓ besonders breites AromenspektrumKINGS FERMENTIERTER PFEFFER: BESTER SCHWARZER PFEFFER AUS INDIEN – MIT MEERSALZ FERMENTIERTKings fermentierter Pfeffer ist ein einzigartig guter schwarzer Pondicherry-Pfeffer aus Indien, der – frisch geerntet – mit Meersalz versetzt wird. In einem aufwendigen Verarbeitungsprozess werden die Pfefferkörner gewendet, leicht angestoßen und mit hochwertigem Meersalz fermentiert. Dadurch intensivieren sich die besonderen Aromen des schwarzen Pfeffers in einer einmaligen Art und Weise. Auch die Konsistenz des Pfeffers verändert sich durch die Fermentation: Er ist knackig und beim Zerkauen entfalten sich sukzessiv die ätherischen Öle des Pfeffers – von salzig, über süß bis pfeffrig. Die typische Pfefferschärfe bleibt dabei angenehm subtil – Sie werden mit Kings fermentiertem Pfeffer ganz neue Geschmacksnoten des schwarzen Pfeffers entdecken! SCHWARZEN PFEFFER KAUFEN – WILD WÜRZEN UND MEHRKings fermentierter Pfeffer ist ein aromatisches Multitalent für die gehobene Hobbyküche und natürlich für anspruchsvolle Profiköche. In jeder Jahreszeit eignet sich dieser beste schwarze Pfeffer für das Würzen verschiedener Gerichte: Fleisch und insbesondere Wild, Fischfilet, Carpaccio, Antipasti und gebratenes Gemüse werden durch Kings fermentierten Pfeffer zum Hochgenuss. Lecker ist Kings fermentierter Pfeffer auch am Grill, wenn er auf Steaks oder gebratenen Meeresfrüchten landet. Auch über Salat und Eierspeisen gestreut, macht der Pondicherry-Pfeffer in jeder Küche Furore. Wichtig: Fermentierter Pfeffer sollte bevorzugt zum Nachwürzen von fertig zubereiteten Speisen eingesetzt werden, weil er temperaturempfindlich ist. Kochen Sie ihn nicht mit, denn nur so entfaltet er sein volles Aroma. Für die Zubereitung empfiehlt es sich, einen Mörser zu verwenden oder aber die Pfefferkörner ganz zu verwenden. Eine Pfeffermühle hingegen ist durch die enthaltene Restfeuchtigkeit weniger geeignet.Als ganz besonderes Highlight können Sie den fermentierten Pondicherry-Pfeffer auch zu exotischen Früchten wie Mango oder Ananas genießen oder in Kombination mit frischen Erdbeeren.

Inhalt: 80 g (22,38 €* / 100 g)

17,90 €*

Kings Mélange Noir Pfeffer
Drei verschiedene Sorten Pfeffer, mehr benötigt Kings Mélange Noir nicht, um zur perfekten Pfeffermischung zu werden. Ein vielseitiger Allrounder und ein Muss in jedem Gewürzregal. Die intensive, pfeffrige Duftnote erzeugt ein Feuerwerk auf der Zunge. Die Mischung aus fein geschrotetem, schwarzem Pfeffer, Kubebenpfeffer und langem Pfeffer ist unschlagbar. Das intensive Aroma des schwarzen Pfeffers, die ätherischen Öle des Kubebenpfeffers und die leichte Süße des Langen Pfeffers vereinen sich zu einer kraftvollen Gewürzmischung, die herrlich duftet und jedem Gericht eine dezente, pfeffrige Note verleiht. MÉLANGE NOIR IST IDEALER PFEFFER FÜR LECKERE STEAKS Schwarzer Pfeffer darf in der Sterneküche von Johannes King nicht fehlen. Seine Mélange Noir ist das perfekte Steakgewürz, passt aber auch fabelhaft zu Wild- und Schmorgerichten. Ein feines Steak nach dem Zubereiten mit einer Prise Mélange Noir bestreuen et voilà – ein kulinarischer Traum wird wahr. Winterliche Gerichte wie Kings Ente mit Rosenkohl und Kastanien erhalten ebenfalls die ideale pfeffrige Note. Die schwarze Pfeffermischung ist vielseitig einsetzbar und passt besonders gut zu dunklen Fleischsorten wie Lamm und Rind. Aber auch Fisch und Meeresfrüchte erhalten damit einen intensiven Geschmack. Natürlich ist die Mélange Noir auch pur auf Tomatensalat und intensivem Gemüse wie Fenchel ein Highlight.

Inhalt: 60 g (21,50 €* / 100 g)

12,90 €*

Kings Gewürzpower
Sieben auf einen Streich: Diese vielfältige Gewürzmischung ist nicht nur ein hervorragender Allrounder, sondern gehört zur Grundausstattung in jeder Küche.GEWÜRZMISCHUNG AUS SIEBEN EDLEN GEWÜRZENNeben schwarzem Pfeffer aus Brasilien und weißem Pfeffer sind in dieser powervollen Gewürzmischung auch grüner Pfeffer, langer Pfeffer, Chili, Zitronenmyrte und Szechuanpfeffer verarbeitet. Die Gewürzmischung vom Sylter Sternekoch Johannes King verleiht gebratenem Gemüse, oder auch Fonds und Saucen einen besonders aromatischen Geschmack.

Inhalt: 60 g (21,50 €* / 100 g)

12,90 €*