Matthias Gfrörers Bio Feigen-Senf

Der hausgemachte Bio Feigen-Senf aus der norddeutschen Gourmetküche von Matthias Gfrörer gehört zu den absoluten Lieblingen von Johannes King. Herrlich fruchtig und mit einer feinen Schärfe veredelt diese Feigen-Senf-Sauce verlässlich jede Käseplatte. Und sie hat noch viel mehr zu bieten…

BIO FEIGEN-SENF – VOLLFRUCHTIG UND FEIN IM GESCHMACK

Der fruchtige Feigen-Senf nach Gutsküchen Art verfeinert in der Küche von Johannes King regelmäßig Variationen von Käse oder feine Fleischgerichte. Besonders überzeugend an Gfrörers Dip aus Feige und Senf ist das stimmige Zusammenspiel von Fruchtsüße, feiner Schärfe und harmonischer Würzigkeit. Ermöglicht wird dies durch die Kombination von bestem Senf mit vollreifen Feigen höchster Qualität, Holunder-, Apfel- und Orangensaft sowie edlen Gewürzen wie Lorbeer und Zimt. Eine göttliche Komposition aus besten Zutaten!  

EIN VIELSEITIGER SENF MIT NATÜRLICHEM FRUCHTAROMA

Matthias Gfrörer, Patron der Gutsküche Wulksfelde, verwendet für seine Feigen-Senf-Sauce wie gewohnt Bio-Produkte aus regionalem Anbau. Es ist diese gelebte Überzeugung, die King an Gfrörers Küche so sehr schätzt und die die Produkte vom Gutshof auszeichnen. Der Bio Feigen-Senf eignet sich als Dip für Gemüse, Brot und Fingerfood, ebenso wie zu Käse oder Fleisch. King empfiehlt außerdem, den Feigen-Senf als Dressing für Salate auszuprobieren. Die fruchtig-süße Note macht sich beispielsweis hervorragend in Salatkreationen mit Kernen und Käse!