Nobelhart & Schmutzig Johannisbeerstrauchöl

23,08 €*

Inhalt: 250 ml (9,23 €* / 100 ml)

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Produktnummer: JK12256
Beschreibung

Die genial regionale Olivenöl-Alternative aus dem Norden: Das Nobelhart & Schmutzig Johannisbeerstrauchöl begeistert mit einer feinen Johannisbeernote, die an Olivenöl erinnert und doch unverwechselbar ist. Dieses Aroma hat es uns angetan! 

STATT OLIVENÖL: NOBELHART & SCHMUTZIG JOHANNISBEERSTRAUCHÖL

Das Nobelhart & Schmutzig Johannisbeerstrauchöl können Sie als perfekte Olivenöl-Alternative zu Spargel, Wildkräutern, Fisch und vielen weiteren Gerichten einsetzen. Sein besonderes Aroma passt einfach immer und steht Olivenöl in wirklich nichts nach! Ganz im Gegenteil: Das frisch geschnittene und in Rapsöl vom Fläminger Genussland warm ausgezogene Holz vom schwarzen Johannisbeerstrauch bildet eine einzigartige Basis für wohlschmeckendes Öl. Probieren Sie das Johannisbeerstrauchöl unbedingt mit im Ofen gegarten Knollensellerie und Frischkäse aus der Region – so serviert Billy Wagner in Berlin die Ölspezialität am liebsten! Übrigens: Auch in Mayo oder in einer Vinaigrette sorgt das Nobelhart & Schmutzig Johannisbeerstrauchöl für ein besonderes Aroma... Noch ein Wort zur Haltbarkeit: Lagern Sie den Ölauszug am besten kühl, denn so wird der einzigartige Geschmack bestmöglich bewahrt. Grundsätzlich hält sich das Öl in etwa so lange wie herkömmliches Olivenöl.

BILLY WAGNERS BERLIN-FEINKOST: SO GUT UND STRIKT REGIONAL! 

Billy Wagner, der in Berlin mit der Devise "brutal lokal" auf sich aufmerksam macht, führt inmitten der quirligen Hauptstadt das etwas andere Sternerestaurant Nobelhart & Schmutzig. Mit viel Energie und gemeinsam mit lokalen Produzenten aus Berlin-Brandenburg entwickelt er außerdem ein einzigartiges Sortiment lokaler Produkte. Verwendet wir nur, was lokal bezogen werden kann. Seine Gerichte wie auch die Produkte für Zuhause atmen diesen radikalen Geist. Hier geht es um mehr: Um Teilhabe, Zukunft, Umweltschutz, außerordentliche Zutaten aus der Heimat und die große Liebe zum Handwerk. Ein spannendes, hoch politisches Gesamtkonzept und Sinnstiftung für die kulinarische Identität einer ganzen Region.

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