Portwein-Set *Weihnachts-Quartett*

Johannes King
Menge:
Produktnummer: JK12400
Beschreibung

Das Portwein-Set *Weihnachts-Quartett* ist ein elegantes Portwein-Geschenk für Liebhaber, das vier herausragende Portweine vereint. Ob zum festlichen Dinner, pur in stillen Genussmomenten oder mit Freunden in gemütlicher Runde: Diese Portwein-Sorten bilden die besondere Exzellenz exklusiver Vintage Portweine aus den renommiertesten Häusern der Welt ab – unbedingt probieren! 

EINE KLASSE FÜR SICH: DAS PORTWEIN-SET *WEIHNACHTS-QUARTETT*

In unserem Portwein-Set *Weihnachts-Quartett* erwartet Sie mit dem 1997 Single Harvest Tawny Port von Graham's das Ergebnis eines historischen Jahrgangs – ein geniales Portwein-Geschenk für Kenner, die das Besondere suchen und lieben. Fast ein Vierteljahrhundert ist dieser Port in Eichenfässern gereift, bis er 2020 abgefüllt wurde. Dieser Tawny ist vor allem eins: eine sichere Bank. Denn mit seinen beeindrucken aromatischen Nuancen von weichem Karamell, Vanille, Quitte und Honig sowie zarten Mandel- und Marzipannoten ist dieser Jahrgangs-Port eine Offenbarung für jeden Gaumen. Das perfekt ausbalancierte Spiel mit subtiler Säure und der Nachhall von Nüssen, Tee und Tabek runden das unvergessliche Genusserlebnis ab. Perfekt zu Nuss-Desserts, Crème Brûlée, Mandeltorte und solo nach dem Dinner! 

Der Niepoort 10 Years Old White Port ist dann wohl das perfekte Pendant: Ein halbtrockener weißer Portwein, der verspielt und überaus gelungen an geröstete Nüsse, wilde Blüten und sanfte Zitrusfrüchte erinnert. Das Bouquet ist reichhaltig, die Säure nicht überladen. Diese Portwein-Sorte wurde mehrfach als "ausgezeichnet" prämiert – der Port ist und bleibt einfach das Maß weißer Portweine und ist sowohl für Kenner wie gerade auch für Einsteiger ideal. Mindestens 10 Jahre ist er in Eichenfässern herangereift und von beeindruckend goldgelber Farbe. Sie können den Wein direkt öffnen und genießen – perfekt für die Feiertage! Tipp: Probieren Sie ihn gekühlt und solo als Aperitif oder zu Nuss- und Schokoladendesserts. Aber auch zu Käse oder zur Weihnachtsgans unnachahmlich gut! 

VINTAGE-PORTWEIN PUR: DIE BESTEN PORTWEIN-SORTEN ENTDECKEN

Den dritten Vintage-Portwein in unserem exklusiven Portwein-Probierpaket zeichnet seine besondere Herkunft in den Premium-Lagen des Douro-Tals aus: Der 2010 Quinta do Bomfim Port von Dow's wird ausschließlich aus Trauben hergestellt, die in den weltbekannten Bomfim Estate Weinbergen wachsen. Der Charakter dieses Vintage-Portweins ist reich an dunklen Früchten wie Brombeere und Pflaume sowie Aromen von Veilchen, was als typisch für Dow's Portweine gilt. Er wird durch eine Spur von schwarzem Pfeffer, weichem Leder, dunkler Schokolade und Tabakblättern abgerundet. Unsere Empfehlung: Aufgrund seiner erfrischenden Leichtigkeit ist dieser Vintage-Portwein toll für den Genuss am Nachmittag oder einfach so zwischendurch. Er punktet solo und ist auch für neugierige Einsteiger ein tolles Erlebnis! 

Der kraftvolle 1995 Quinta do Vesuvio Vintage Portwein schließlich macht das Portwein-Set *Weihnachts-Quartett* komplett. Er stammt aus einem der anmutigsten Weingüter und wird hier ganz traditionell hergestellt, unter anderem mit dem berühmten Stampfen der Trauben per Fuß. Die sorgfältige Arbeit und das authentische Handwerk lassen einen Port der Extraklasse entstehen: Die hochkonzentrierte Nase duftet nach Brombeere und Schwarzkirsche. Am Gaumen überzeugt der Vintage Portwein mit einem reichhaltigen Körper aus saftig-kräftigen Noten von Cassis. Finesse pur! Wir empfehlen den 1995 Vintage Port zu Hirsch- oder Rehrücken und Wildhase, zu geschmorten Ochsenbäckchen mit Mélange Noir-Pfeffer oder klassisch zum Schokoladendessert

Mehr zu den Portweinen: 

1997 Grahams Colheita Port 

  • Füllmenge: 0,75 l 
  • Rebsorten: traditionelle Rebsorten 
  • Region: Alto Douro 
  • Geschmack: süß 
  • Alkoholgehalt: 20% 
  • Zusatzstoffe: enthält Sulfite 
  • Lagerung: Lagern Sie die horizontal Flasche an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort. Nach Anbruch ist dieser Port mehrere Wochen haltbar. 
Niepoort 10 Years Old White Port 

  • Füllmenge: 0,75 l 
  • Rebsorten: Codega do Larinho, Rabigato, Viosinho, Arinto, Gouveio, diverse andere Reben 
  • Region: Alto Douro 
  • Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C 
  • Geschmack: fruchtsüß 
  • Alkoholgehalt: 20% 
  • Säure: 4,18 g/l 
  • Restzucker: 96,5 g/l 
  • Zusatzstoffe: enthält Sulfite 
  • Lagerung: Lagern Sie die Flasche horizontal an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort. Nach Anbruch kann dieser Port im Kühlschrank gelagert werden und hält sich hier für mehrere Wochen. 
2010 Dow's Quinta do Bomfim Port 

  • Füllmenge: 0,75 l 
  • Rebsorten: Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Barroca,Touriga Nacional 
  • Region: Alto Douro 
  • Empfohlene Trinktemperatur: 17-18°C 
  • Geschmack: süß 
  • Alkoholgehalt: 20 % 
  • Zusatzstoffe: enthält Sulfite 
  • Lagerung: Lagern Sie die Flasche horizontal an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort. Öffnen Sie die Flasche etwa 2 Stunden vorher für optimalen Genuss. 
1995 Quinta do Vesuvio Vintage Port 
  • Füllmenge: 0,75 l 
  • Rebsorten: traditionelle Rebsorten 
  • Region: Alto Douro 
  • Empfohlene Trinktemperatur: ca. 18°C 
  • Geschmack: süß 
  • Alkoholgehalt: 20 % 
  • Zusatzstoffe: enthält Sulfite 
  • Lagerung: Lagern Sie die Flasche horizontal an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort, an dem idealerweise Temperaturen zwischen 12°C und 15°C gegeben sind.

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