Prunier Kaviar Malossol 250gr (Variante von JK10459)

Caviar House Prunier
Inhalt: 250 g (3.250,00 €* / 1000 g)

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Produktnummer: JK10459.2
Beschreibung

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Diese besondere Kaviarrezeptur, auch als „Pur Sel“ (rein gesalzen) bekannt, ist eines der Meisterwerke der Prunier Kaviar Produktion. Aufgrund seiner einzigartigen Salzung und Vorbereitung ist dieser Kaviar reich an Charakter. Der „Malossol“ Kaviar ist eine Hommage an die Zeit, als Prunier speziell für seine Kunden in Übersee, Amerika und Japan diesen vollmundigen Kaviar produzierte. Die Piloten Nungesser und Coli nahmen auf ihrem historischen Flug über den Atlantik im Jahr 1927 eine Dose „Prunier Malossol“ Kaviar mit.

Kaviar mit Historie – Prunier Kaviar Malossol

Dieser spezifische Kaviar, auch unter der Bezeichnung „pur sel“ bekannt, ist großkörnig und tiefschwarz. Er besticht durch seine kräftigen, vielfältigen Aromen und seinen unendlich langen Abgang. Dunkel, kraftvoll, reich an Charakter und konzentriertem, jodiertem Aroma, hinterlässt er einen lang anhaltenden Geschmack im Gaumen. Diese Prunier-Sorte ist perfekt für Liebhaber des früheren russischen Kaviars. 

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Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1039 kj
Brennwert kcal 249 kcal
Fett 14.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 2.5 g
Kohlenhydrate 4.1 g
davon Zucker 0.17 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 26.1 g
Salz 4 g
Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein
Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein
Milch Nein
Sellerie Nein
Sesamsamen Nein
Lupine Nein
Krebstiere Nein
Fisch Ja
Soja Nein
Schalenfrüchte Nein
Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein
Weichtiere Nein
Sonstige Angaben
Alkoholgehalt 0 % Vol.
Zusätzliche Informationen
Störeier (95%) (Acipenser baerii), Salz
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