Prunier Kaviar St. James 250gr

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Inhalt: 250 g (2.800,00 €* / 1000 g)

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Menge
Produktnummer: JK10458.2
Beschreibung

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Eingeführt zum ersten Mal im Jahr 1932 zur Eröffnung des Prunier Restaurants in der St. James Street in London. Zwei Monate nach dem Fang erreicht dieser Kaviar die perfekte Reife und hat zugleich ein niedriges Salzgehalt. Die Produktion von Saint-James traf den Geschmack von edlem Klientel wie Königen, Königinnen und Staatsoberhäuptern, die regelmäßig im Prunier Restaurant zu Gast waren.

Die Quintessenz der Prunier-Kaviare

Dieser historisch seit 1932 mit derselben exklusiven Technik hergestellte sehr große, rassige und jodhaltige Kaviar ist vollmundig und hat einen sehr langen Abgang. Er kommt mit seiner Aromenvielfalt und geschmacklicher Dichte dem Oscietra-Kaviar aus dem Kaspischen Meer am nächsten. Er harmoniert wunderbar mit einem Rosé-Champagner oder einem großen Sauvignon wie dem Pouilly-Fumé. 

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Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 253,00 kj
Brennwert kcal 1059,00 kcal
Fett 17,89 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,09 g
Kohlenhydrate 4,00 g
davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g
Eiweiß 24,60 g
Salz 0,00 g
Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein
Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein
Milch Nein
Sellerie Nein
Sesamsamen Nein
Lupine Nein
Krebstiere Nein
Fisch Ja
Soja Nein
Schalenfrüchte Nein
Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein
Weichtiere Nein
Sonstige Angaben
Alkoholgehalt 0 % Vol.
Zusätzliche Informationen
Störrogen (Ascipenser Baerii), Salz, E288
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