Roter Veltliner Steinberg

Leicht mineralisch, klar und mit lebendiger Frucht: Dieser Rote Veltliner Steinberg, Jahrgang 2018, ist ein Naturwein in Bio-Qualität, den Winzer Karl Fritsch nicht filtriert hat. So entsteht ein österreichischer Klassiker, der im 2000 Liter Fass aus Akazie spontan vergoren wird. Für King ein besonderer Weißwein aus dem Traditionsort Wagram, der die Brillanz traditionell hergestellter Naturweine aus Meisterhand verkörpert.

ROTER VELTLINER STEINBERG: EIN FRISCHER UND ANGENEHM FÜLLIGER WEISSWEIN 

Die Riede Steinberg ist eine hervorragende Lage, steil nach Südost ausgerichtet und mit Schiefer sowie Granit im Unterboden. Aus ihr geht mit diesem Roten Veltliner ein grandioser biologischer Weißwein hervor. Der unfiltrierte Naturwein zeigt sich im Glas gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich seine zart nussige Biskuitnote, grüne Ananas, feiner Blütenhonig und gelbe Frucht. Am Gaumen hat der Weißwein aus dem Jahr 2018 eine frische knackige Textur, im Kern ist er rund und von guter Länge. Fritschs Roter Veltliner zeigt sich hier enorm füllig und dicht, mit einer angenehmen Fruchtsüße im Nachhall. King genießt diesen Weißwein bevorzugt zu Pasta, Gebackenem oder Kalb. Insbesondere ein feines Schnitzel harmoniert mit dem Roten Veltliner!

Bitte beachten Sie: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine. So kann etwa der Verzicht auf Schönungsmittel dazu führen, dass die Weine trüb sind oder Ablagerungen aufweisen. Naturweine können sich dementsprechend von dem Geruch und Geschmack konventionell produzierter Weine unterscheiden. Dies ist jedoch keine Qualitätsminderung, sondern ein Zeichen der traditionellen Weinherstellung.