Weißburgunder Ingelheim 2020

Der Kaliber 9 Weißburgunder aus dem Jahr 2019 ist ein eleganter Weißwein vom Weingut Adams im rheinhessischen Ingelheim. Johannes King schätzt die Weine der passionierten Winzerin Simone Adams, die im Jahr 2010 das Weingut ihres Vaters übernahm. Fortan schrieb sie ihre eigene Geschichte: Parallel zum Umbau des Weinkellers begann Adams ihre Arbeit als Winzerin. Bereits nach kurzer Zeit konnte sie sich mit ihren leichten, aber auch bemerkenswert komplexen Weinen voller Raffinesse einen ausgezeichneten Ruf erarbeiten.

ELEGANT UND ANIMIEREND: ADAMS’ KALIBER 9 WEISSBURGUNDER

Die im historischen Weinort Ingelheim in Rheinhessen vorhandenen Muschelkalk-Lagen schaffen ideale Bedingungen für ausgezeichnete Weine mit einem besonderen Charakter. So überzeugt der Kaliber 9 Weißburgunder mit einer äußerst harmonischen Charakteristik. In der Nase floral mit Zitrusnoten, entwickelt der Weißburgunder am Gamen eine ausbalancierte Säure mit mittelschweren Körper. Der elegante und zugleich animierende Weißwein ist wie geschaffen für die leichte Küche. So empfiehlt King Adams’ Kaliber 9 Weißburgunder insbesondere zu asiatischen Gerichten, gebratenem und gedünstetem Fisch sowie zu Schalentieren oder kalten Vorspeisen.