„Eat Bike Live“, das Sylt Reisebuch

Schon wieder ein Reiseführer über Sylt? Nein, nicht ganz. Das neue Reisebuch "Eat Bike Live“ des österreichischen Autorenduos Katharina Maria Zimmermann und Vera Bachernegg zeigt die vielen bunten Gesichter von Sylt und lädt zum Schmökern und Genießen ein. Mit dem (E-)Bike erkundeten die Autorinnen unterwegs jede Düne und erforschten (fast) jedes Sandkorn. Auf ihrem Weg fanden sich nicht nur im Sand verborgene Schätze und genussvolle Rastpunkte, sondern auch Geheim-Tipps und persönliche Anekdoten der Insulaner. Mit dabei: Johannes King!

Zu Besuch bei Freunden

Das Buch ist wie ein guter Freund, der einem die schönsten und besten Plätze seiner geliebten Heimat zeigen will. Es gibt deshalb auch keine einfachen Aufzählungen, sondern spannende und lehrreiche Geschichten über das Leben auf der Insel und die Sylter, über Ebbe und Flut. Eingeleitet wird das Buch mit dem Sylter ABC und gliedert sich dann in die vier Himmelsrichtungen, wobei Westen schmeichelhaft zu Westerland umbenannt wurde. In einem weiteren Kapitel zeigen die Autoren Ausflugspunkte, die man über das Wattenmeer von Sylt aus erreichen kann. Ganz besondere Spots sind mit passenden Symbolen versehen. So weist ein Kamerabild auf Orte für perfekte Urlaubsfotos hin, eine Geldbörse zeigt, wo am besten eingekauft werden kann und überall, wo eine Kochmütze auftaucht, sollten Feinschmecker genauer lesen. Das Buch gibt einen vielseitigen Querschnitt von Sylt und erzählt mit viel Liebe zum Detail, was diese kleine Insel im Norden so besonders macht. Das Autorenduo radelte von Archsum nach Braderup, von List nach Hörnum und wieder zurück. Auch wenn die Fahrräder der beiden mit Motoren ausgestatten waren, ab und an mussten Sie dann doch eine Rast einlegen. Und das Schönste am Reisen sind doch noch immer die Pausen, denn dann bleibt Zeit für kulinarische Genüsse. Eine Pause legten Sie deshalb auch im Söl’ring Hof bei Johannes King ein.

Zwischenstopp bei Johannes King

Neben dem Reisen zählt auch das Thema Kulinarik zu den Lieblingsthemen von Vera Bachernegg und Katharina M. Zimmermann. In ihrem Reisebuch findet man deshalb auch die leckersten Orte, typische Gerichte und Lieblingsrezepte der Sylter zum Nachkochen wieder. Und wer über genussvolle Orte auf Sylt berichten möchte, für den führt kein Weg an Johannes King vorbei. Auf der Terrasse des Söl’ring Hof auf der Rantumer Düne sprachen die beiden mit dem 2-Sterne-Koch über die Produktvielfalt auf der Insel, über die Natur und darüber, wie es gelingt, Küchenchef, Gastgeber und Bauernhofbesitzer zugleich zu sein. In ihrem Buch haben die Autorinnen nicht nur ihre Eindrücke verewigt, sondern geben dem Leser auch ein Rezept à la King als Erinnerung mit.

Über die Autoren – von den Bergen ans Wattenmeer

Früher studierten Katharina M. Zimmermann und Vera Bachernegg zusammen in Graz Anglistik – jetzt schreiben sie gemeinsam über die schönsten Dinge der Welt an den schönsten Orten der Welt, zu unserem Glück! Ihre Reisefüher-Serie umfasst bereits drei Ausgaben: Cornwall, Steiermark und seit Neuestem Sylt. Das Buch "Eat Bike Live“ ist im Handel erhältlich, auch im Genuss-Shop liegen einige Exemplare für Sie bereit.