Das Who is Who der Essige

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Produktnummer: JK12022
Beschreibung

Das ultimative Who is Who der Essige! Hier ist der Name Programm: Die beiden feinen Essige – Spargelessig und Edelsauer P.X. – aus der renommierten Essigmanufaktur Gegenbauer in Wien sind ein Gaumenschmaus für Feinschmecker. Ein Höhepunkt in Kings Auswahl besonderer Delikatessen-Geschenke!

GENUSS PUR: DAS WHO IS WHO DER ESSIGE

Es sind schon besondere Kreationen, die King in seinem Who is Who der Essige vereint. Aber wirklich edle Feinschmecker-Geschenke, so der Gourmet, müssen immer einen Hauch Luxus und Erfindergeist widerspiegeln. Das erfüllt dieses Delikatessen-Geschenk mit Bravour! Der einzigartige Spargelessig des “Essig-Papstes” Erwin Gegenbauer überzeugt mit einem fruchtigen Aroma, erzeugt durch den Saft weißen Spargels, welcher frisch gestochen, von Hand verarbeitet sowie gepresst und vergoren wird. Die perfektionierte Essigfermentation und eine zweijährige Lagerungszeit des Jungessigs ermöglichen schließlich die eindrucksvolle Qualität und das hervorragende Aroma des österreichischen Spargelessigs – und das ganz ohne Zusatzstoffe und Aromen. 

ZWEI FASZINIERENDE ESSIGE – DAS PERFEKTE GESCHENK FÜR FEINSCHMECKER

Neben dem Spargelessig enthält das Who is Who der Essige noch eine besondere Spezialität aus der Essigmanufaktur Gegenbauer: Edelsauer P.X. ist ein Elixier auf der Basis des spanischen Süßweins Pedro Ximenez, exklusiv produziert für den Wiener “Essig-Papst”. Ein besonderer Genuss, der pur als alkoholfreier Digestiv ebenso überzeugt wie beim Würzen und Verfeinern von Speisen. Gegenbauers Edelsauer P.X. ist offiziell kein Trinkessig, da das Elixier lediglich 3 % Säure aufweist. Im Zuge eines sorgfältig regulierten Wechselspiels aus Temperatur und der Zufuhr von Sauerstoff entsteht aus dem Süßwein ein Elixier, das harmonisch im Geschmack und angenehm süß ist. Fünf Jahre lagert das Erzeugnis in Eichenfässern, bevor es abgefüllt wird. Die Spezialität ist pur und leicht gekühlt ein echter Genuss – insbesondere als alkoholfreier Digestiv. Auch Saucen und Fonds, etwa zu einem Braten, können Sie mit Edelsauer P.X. delikat verfeinern. Als Würzmittel kann er vielseitig und nach eigenem Gusto eingesetzt werden und den Gerichten so im Handumdrehen eine ganz besondere Note verleihen.

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