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Das Genuss-Magazin von Johannes King

Geschichten und Hintergründe zu Produkten, Genussvollem und Sylt


Sie können sich als Feinschmecker für die schönen Seiten des Lebens begeistern und sind ein Freund von Genuss? Im Magazin von Sternekoch Johannes King finden Liebhaber von exquisitem Essen, herausragenden Getränken, hochwertigen Produkten, genussvollen Reisen und gehobener Küche spannende Beiträge aus dem Leben und der Küche von Sternekoch Johannes King.

8 gute Gründe für Gusseisen-Produkte

1925 in Fresnoy-Le-Grand von zwei belgischen Industriellen gegründet, ist Le Creuset mittlerweile einer der weltweit renommiertesten Hersteller von gusseisernem Kochgeschirr. Alle Produkte aus Gusseisen werden noch heute ausschließlich in Frankreich hergestellt - das garantiert Ihnen noch Wertarbeit “Made in Europe”.
19.10.2017

Kochen ist eine Herzensangelegenheit

Nicht nur in der Küche engagiert sich Johannes King für Marken und Projekte, die nachhaltig sind und Gutes für der (Um-)Welt tun. Für die Aktion “Ein Herz für UNICEF” hat der Sylter Sternekoch dem Kinderhilfswerk nun die Lieblingsrezepte aus seiner Kindheit bis zum heutigen Tag verraten und damit einen ganz besonderen Zweck unterstützt.
28.09.2017

Entdecken Sie Martelé – silberne Spitzenkunst von Robbe & Berking

Johannes King hat eine exklusive Auswahl an Premiumpartner, von denen er seine Produkte bezieht. Einer dieser Partner ist die Silbermanufaktur Robbe & Berking. Das Traditionsunternehmen ist ein Garant für Silberbesteck und -gefäße in höchster Qualität und begeistert mit seiner Jubiläums-Kollektion "Martelé" im Online-Shop!
20.09.2017

Kulinarische Geschenkideen

Das Jahr neigt sich langsam aber sicher dem Ende zu, auch wenn es die meisten noch nicht wahrhaben wollen. Unabhängig davon, dass man allmählich beginnen sollte an Weihnachten zu denken, ist es generell manchmal gar nicht so einfach, das richtige Geschenk für die Lieben zu finden.
14.09.2017

Sommerhonig

Kaum ein anderes Produkt erinnert Johannes King so an seine Kindheit im Schwarzwald wie Honig. Und das nicht nur wegen der Stiche, die ihm die Bienen regelmäßig verpassten. Der Zwei-Sterne-Koch über seine Liebe zum Sommerhonig.
07.09.2017

Der Verein Feinheimisch

Feinheimisch steht für „Genuss aus Schleswig-Holstein“ und eine regional geprägte Ess- und Kochkultur. Johannes King ist aus Überzeugung seit Jahren Mitglied und bezieht zahlreiche Qualitätsprodukte über das Netzwerk.
31.08.2017

Tipps von der Kräuterfee

Maria Schierz ist als die Kräuterfee von Johannes King bekannt. Die ehemalige Köchin bewirtet heute den Kräutergarten in Keitum und steht King mit Rat und Tat zur Seite. Hier verrät sie, was man aus den Kräutern, die im heimischen Garten wachsen, so alles machen kann.
24.08.2017

Messerscharfe Produkte

Die deutsche Messer-Manufaktur Nesmuk steht für höchste Produktqualität und zeitlose Ästhetik. Das brachte der Premiummarke nicht nur den International Knife Award für das beste Design – auch Zwei-Sterne-Koch Johannes King ist von den Messern mehr als überzeugt.
17.08.2017

Die drei schönsten Sommerrezepte

Es gibt kaum eine schönere Zeit auf Sylt, als die Sommermonate. Die Natur blüht und zeigt sich von ihrer schönsten Seite, Früchte und Gemüse können frisch, saftig und süß geerntet werden und Insulaner und Besucher genießen die Insel in vollen Zügen.
10.08.2017

Johannes King im Interview

Probleme wie Umweltverschmutzung und Überfischung richten in den Weltmeeren immer mehr Schäden an, deren Folgen für die Natur verheerend sind. Johannes King setzt deshalb auf nachhaltige Fischerei vor der eigenen Haustür. Nachhaltigkeit bedeutet dabei vor allem eines: Dass wir lernen, auch mal zu verzichten.
03.08.2017

Die Kaffeerösterei Burg

Schon länger dürfen sich Genussmenschen über ganz besondere Kaffeespezialitäten im Genuss-Shop sowie im 5-Sterne-Hotel Söl’ring Hof freuen. Exklusiv für Johannes King hat die traditionelle Kaffeerösterei Burg aus Hamburg besondere Kaffeespezialitäten geröstet und abgefüllt.
27.07.2017

Original Beans Schokolade

Johannes Kings Lieblingsschokolade überzeugt nicht nur durch eine einzigartige Aromenvielfalt, sondern wird dabei auch nachhaltig produziert: Unter dem Motto „Jede Tafel: Ein Baum“ pflanzt der Hersteller Original Beans für jede verkaufte Tafel einen Baum in der Herkunftsregion der Kakaobohnen.
20.07.2017
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