DE | EN | FR
Kundenservice: +49 (0) 4651-967790 | Händler-Login

Die Kaffeerösterei Burg – köstlicher Kaffeegenuss à la King

Johannes Kings Grundsatz lautet seit Jahren, die besten Produkte der jeweiligen Jahreszeit zu verwenden – jetzt im Winter hat der schwarze Périgord-Trüffel Saison. Bis Ende Februar serviert der 2-Sterne-Koch den Edelpilz in seinem Genuss-Shop in Keitum.weiterlesen ...

Johannes Kings Grundsatz lautet seit Jahren, die besten Produkte der jeweiligen Jahreszeit zu verwenden – jetzt im Winter hat der schwarze Périgord-Trüffel Saison. Bis Ende Februar serviert der 2-Sterne-Koch den Edelpilz in seinem Genuss-Shop in Keitum.

Seit Mitte März dürfen Sich Genussmenschen über ganz besondere Kaffeespezialitäten im Genuss-Shop von Johannes King sowie in seinem 5-Sterne-Hotel Söl’ring Hof freuen. Exklusiv für Johannes King hat die traditionelle Kaffeerösterei Burg  aus Hamburg besondere Kaffeespezialitäten geröstet und abgefüllt. Bereits in der vierten Generation gibt es den Familienbetrieb Die Kaffeemacherei Burg in Hamburg Eppendorf.  Sie gehört zu einer der letzten privaten Röstereien in Hamburg und bietet über 40 verschiedene Kaffeespezialitäten an. In traditionellen Röstverfahren werden die sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen in kleinen Chargen schonend geröstet – das Ergebnis: ein hochwertiger Kaffeegenuss mit vollem Aroma, komplexen Körper und wenig Säure. Ein exzellenter Geschmack, der nur noch schwer zu finden ist. Dieser Meinung ist auch Johannes King – gleich nach dem ersten Schluck war er begeistert und wusste, dass dieser Kaffee nun auch im Genuss-Shop und im Söl’ring Hof angeboten werden soll. Bereits seit gestern können Gäste zwischen Espresso und Café Crema wählen. Bald soll es auch eine besondere Mischung angeboten werden, die je nach Saison variiert. Genau wie Johannes King ist auch für Röstmeister Erik Brockholz die beste Qualität, eine schonende Verarbeitung und saisonale Verwendung der Produkte eine Selbstverständlichkeit und die kann man schmecken!

Espresso-Johannes-King-Edition

Beste Qualität für Johannes King und seine Gäste!

Auch Die Deutsche Röstergilde war von dem Espresso und dem Café Crema der Kaffeerösterei Burg überzeugt. Der Verband der Spezialitätenkaffeeröster in Deutschland setzt klare Richtlinien für die traditionelle Kaffeeproduktion und vergibt ein Qualitätssiegel für herausragenden Kaffee- und Espressosorten. Das Siegel steht aber nicht nur für exzellenten Geschmack und hochwertigen, frischen Rohkaffee, es steht ebenso für faire Bezahlungen in den jeweiligen Kaffeeanbaugebieten, für eine traditionelle und schonende Langzeitröstung der handverlesenen Kaffeebohen und für die dadurch entstehende frische und hohe Qualität der Bohnen. Mit Hilfe des Qualitätssiegels bekommen die Verbrauer mehr Sicherheit und eine Garantie für exzellent verarbeiteten Kaffee. Auch der Café Crema und der Espresso für Johannes King tragen das Qualitätssiegel auf ihrer Verpackung.

Der vollmundige Café Crema "Johannes King Edition“

Der Café Crema besteht aus hellen und dunklen Bohnen aus Kolumbien, Indien und Honduras und Brasilien. Das Mischverhältnis liegt bei 90 % Arabica und 10 % Robusta. Die Komposition wird traditionell und schonend geröstet und entwickelt ein vollmundiges Aroma und hat einen kräftig aromatischen Geschmack und eine tolle Crema.

Gold für den Espresso "Johannes King Edition“

Der Espresso besteht aus hochwertigen Bohnen aus 80 % Arabica aus Kolumbien, Brasilien und Äthiopien und zu 20 % aus Robusta aus Indien. Nach italienischem Vorbild wird der Espresso schonend geröstet und entwickelt dadurch eine schokoladige und leicht nussige Note mit einem feinherben Abgang. Von diesem Espresso war die Die Deutsche Röstergilde  sogar so überzeugt, dass Sie dem Espresso dieses Jahr die Goldmedaille für besonders herausragende Kaffee-  und Espressomischungen vergeben hat! Kommen Sie auf eine Tasse Kaffee oder Espresso vorbei und überzeugen Sie sich von dem neuen Kaffeegenuss im Genuss-Shop und im Söl’ring Hof! Bald finden Sie die köstlichen Kaffeespezialitäten auch in dem Genuss-Shop von Johannes King.

Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.