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Johannes King bei "EUROPAS Beste"

Johannes King erneut mit an Bord der MS Europa


Das Gourmet-Festival EUROPAs Beste, ein von Hapag-Lloyd Cruises ins Leben gerufenes Event, findet 2018 erneut in Antwerpen/Belgien statt, nachdem es in den beiden letzten Jahren Premieren vor Mallorca und Hamburg feierte. Johannes King ist nur einer der zehn Sterneköche, die das Lido Deck am 24. Juni für das Gourmet-Event in eine Genussmeile verwandeln.weiterlesen ...

Das Gourmet-Festival EUROPAs Beste, ein von Hapag-Lloyd Cruises ins Leben gerufenes Event, findet 2018 erneut in Antwerpen/Belgien statt, nachdem es in den beiden letzten Jahren Premieren vor Mallorca und Hamburg feierte. Johannes King ist nur einer der zehn Sterneköche, die das Lido Deck am 24. Juni für das Gourmet-Event in eine Genussmeile verwandeln.

Auf ihrer Gourmetreise von Bilbao nach Hamburg legt die MS Europa am 24. Juni 2018 vor Antwerpen an. Dort findet dann am Abend eines der Highlights für die Gäste der Kreuzfahrt statt: Das Genussevent "EUROPAs Beste“ krönen neben zehn Sterneköchen auch diverse Winzer, Fromagiers, Chocolatiers und Pâtissiers - sie präsentieren den zahlreichen Gästen ein regelrechtes Genussfeuerwerk.

Kulinarischer Sylt-Genuss bei EUROPAS Beste auf der MS Europa: Darauf können sich die Gäste des Luxusliners freuen

Johannes King, der in diesem Jahr zum wiederholten Male als Gastkoch mitwirkt, kredenzt den Gästen am 24. Juni ein himmliches Rhabarber-Dessert - passend zur Jahreszeit. Dieses bereitet er an einer der vielen Kochstationen auf dem offenen Lido-Deck zu. Neben geeister Buttermilch und einem Rhabarber-Jus aus Rum, können sich die Gäste der MS Europa auch auf eine traumhafte Geschmackskombination aus Zitrone und Thymian freuen. 

"Dieses tolle Dessert gibt es derzeit auch bei uns im Söl'ring Hof - aus diesem Grunde habe ich es für absolut passend empfunden, es auch auf dem Luxusliner vorzustellen“, sagt Johannes King.

Zehn Sterneköche an Bord: Auf der MS Europa trifft sich die Kochelite

Johannes King freut sich schon jetzt auf die Zusammenarbeit mit den Kollegen an Bord, die ihm immer wieder große Freude bereitet. Neben dem Wahlsylter kommen jedoch auch noch neun weitere Kochkollegen, die ihr Können unter Beweis stellen - unter ihnen sind beispielsweise Hendrik Otto vom Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer, aber auch Karlheinz Hauser vom Süllberg Hamburg lässt es sich zum wiederholten Male nicht nehmen dieser erstklassigen Veranstaltung beizuwohnen. Eine besondere Premiere bietet in diesem Jahr die Anwesenheit von Restaurant IKARUS-Küchenchef Martin Klein, der mit Patron Eckart Witzigmann in Salzburg das einzigartige Restaurantkonzept des "Gastkochens" betreut (siehe: Johannes King im Hangar-7). Schon jetzt freut sich King auf ein Wiedersehen mit ihm. 

Weinliebhaber können sich auf edle Tropfen des renommierten italienischen Weingutes "Tenuta delle Terre Nere" freuen oder endlich einmal erleben, wie sich Günter Jauch so als Winzer macht - dieser präsentiert auf dem Gourmet-Festival "EUROPAS Beste" die Weine seines Weinguts von Othegraven.

Alle Köche der diesjährigen "EUROPAS Beste"-Veranstaltung auf einem Blick:

Tillman Fischer, MS EUROPA
Johannes King, Restaurant Söl’ring Hof, zwei Michelin Sterne, Deutschland
Dieter Müller, Restaurant Dieter Müller, MS EUROPA
Karlheinz Hauser, Restaurant Seven Seas, zwei Michelin Sterne, 17 Gault-Millau-Punkte, Deutschland
Jan Hartwig, Restaurant ATELIER, drei Michelin Sterne, 18 Gault-Millau-Punkte, Deutschland
Kevin Fehling, Restaurant THE TABLE, drei Michelin Sterne, Deutschland
Hendrik Otto, Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer, zwei Michelin Sterne, Deutschland
Tanja Grandits, Restaurant STUCKI, zwei Michelin Sterne, 18 Gault-Millau-Punkte, Schweiz
Tristan Brandt, Restaurant OPUS V, zwei Michelin Sterne, 18 Gault-Millau-Punkte, Deutschland
Dennis Kuipers, Restaurant Vinkeles, ein Michelin Stern, 18 Gault-Millau-Punkte, Niederlande
Martin Klein, Restaurant IKARUS, zwei Michelin Sterne, Österreich

Feuerwerk_EUROPAsBeste

Fotos: Hapag-Lloyd Kreuzfahrten

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