Kleine Kapern in grobem Meersalz aus Salina

8,00 €*

Inhalt: 120 g (6,67 €* / 100 g)

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Produktnummer: JK100
Beschreibung

Kleine Knospe, kräftiger Geschmack: Diese Kapern sind unvergleichlich lecker! 

Von der Insel Salina kommen die kleinen Kapern. Sie sind in Meersalz konserviert und müssen gründlich gewässert werden. Dann besitzen sie einen intensiven, eleganten Geschmack.

Für das gewisse Etwas in Ihren Gerichten

Es gilt, je kleiner die Kapern, desto intensiver ihr Geschmack. Mit einem Durchmesser von lediglich vier bis sieben Millimetern sind diese Kapern die kleinsten ihrer Art und eine ganz besondere Delikatesse! Nach dem Ernten werden die zarten Knospen salzig eingelegt und entfalten dadurch ihren herrlich-würzigen Geschmack. Die kleinen Kapern aus Andalusien von Asensio Sánchez werden in grobkörnigem Meersalz aufbewahrt und eine köstliche Art, um Ihre Speisen zu würzen. Vor dem Verzehr unter Wasser abspülen oder eine kurze Zeit in lauwarmes Wasser einlegen, um sie zu entsalzen. Peppen Sie mit den Nonpareilles Ihre Speisen auf, von Vitello Tonnato bis zu Königsberger Klopse veleihen die kleinen edlen Kapern Ihren Speisen eine besonders raffinierte Würze!

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Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 127 kj
Brennwert kcal 30 kcal
Fett 0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 4.6 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 1.8 g
Salz 5 g
Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein
Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein
Milch Nein
Sellerie Nein
Sesamsamen Nein
Lupine Nein
Krebstiere Nein
Fisch Nein
Soja Nein
Schalenfrüchte Nein
Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein
Weichtiere Nein
Sonstige Angaben
Alkoholgehalt 0 % Vol.
Zusätzliche Informationen
Kapern (klein), Salz
Nährwertangaben herunterladen