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Kleine Kapern in Salz aus Andalusien

12,00 € *
Inhalt: 255 g (4,71 € * / 100 g)

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Tipp:

Perfekt zu Geflügel, in Saucen oder in Salaten.

Johannes sagt:

Ein Hammer-Produkt und so ungemein fein.

Kleine Knospe, kräftiger Geschmack: Diese Kapern sind unvergleichlich lecker! Das verrät bereits der Name dieser Sorte, denn man nennt sie "Nonpareilles" und das heißt übersetzt die "Unvergleichlichen". In Meerlsalz konserviert, sind die kleinen Kapern von Asensio Sánchez eine ganz besonders feine Köstlichkeit in Spitzenqualität.

Für das gewisse Etwas in Ihren Gerichten

Es gilt, je kleiner die Kapern, desto intensiver ihr Geschmack. Mit einem Durchmesser von lediglich vier bis sieben Millimetern sind diese Kapern die kleinsten ihrer Art und eine ganz besondere Delikatesse! Nach dem Ernten werden die zarten Knospen salzig eingelegt und entfalten dadurch ihren herrlich-würzigen Geschmack. Die kleinen Kapern aus Andalusien von Asensio Sánchez werden in grobkörnigem Meersalz aufbewahrt und eine köstliche Art, um Ihre Speisen zu würzen. Vor dem Verzehr unter Wasser abspülen oder eine kurze Zeit in lauwarmes Wasser einlegen, um sie zu entsalzen. Peppen Sie mit den Nonpareilles Ihre Speisen auf, von Vitello Tonnato bis zu Königsberger Klopse veleihen die kleinen edlen Kapern Ihren Speisen eine besonders raffinierte Würze!

  • Asensio Sánchez
  • JK100
Nährwertangaben pro 100g / ml
Brennwert kj 127 kj Brennwert kcal 30 kcal
Fett 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 4,60 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 1,80 g
Salz 5 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Kapern (klein), Salz
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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