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Jahrgangssardinen 2016 von La Perle des Dieux

La Perle des Dieux Jahrgangssardinen 2016

15,00 € *
Inhalt: 115 g (13,04 € * / 100 g)

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Sardinen von la Perle des Dieux: Ein ausgezeichneter Jahrgang

Diese limitierten Jahrgangssardinen aus dem Jahre 2016, auch Milléssimées genannt, sind eine wahre Delikatesse, die von Jahr zu Jahr noch schmackhafter wird. Ähnlich wie ein guter Tropfen Wein reifen die kleinen Fische mit der Zeit weiter und gewinnen an Qualität: Das Fleisch wird zarter und der Geschmack feiner. Wenden Sie die Dose dazu am Besten im Abstand eines halben Jahres, damit die Sardinen gleichmäßig mit Öl bedeckt sind.

Die Sardinen für La Perle des Dieux werden vor der Westküste Frankreichs im traditionellen Fischerdörfchen Saint Croix de Vie gefischt. Direkt nach dem Fang und noch vor Ort werden die kleinen Fischlein unter Verwendung von feinstem Extra Vergine Olivenöl und Meerzalz von Hand in der ausgesprochen schönen Dose untergebracht. Für die künstlerische Gestaltung der Dose ist die Illustratorin Delphine Cossais verantwortlich - nicht nur wegen ihres geschmackvollen Inhalts ist diese Sardinendose also ein begehrtes Sammlerstück.

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Für höchsten Fischgenuss servieren Sie diese französische Delikatesse am besten zu einem frischen Salat und knusprigen Weißbrot. Sardinen sind überdies sehr gesund: Mit ihrem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren können sie Herzinfarkten vorbeugen, Stärken die Knochen und sind außerdem ein guter Eiweißlieferant.

 

  • La Perle des Dieux
  • JK10588
Nährwertangaben pro 100g / ml
Brennwert kj 657 kj Brennwert kcal 156 kcal
Fett 5,90 g davon gesättigte Fettsäuren 1,60 g
Kohlenhydrate 0,50 g davon Zucker 0,50 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 25,80 g
Salz 0,80 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Sardienen, natives Olivenöl extra, Salz.
Herkunftsort
Frankreich
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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