Kings Selection Saint-James Kaviar
Kings Selection Saint-James Kaviar 349,00 €

Kings Selection Saint-James Kaviar

349,00 €*

Inhalt: 125 g (279,20 €* / 100 g)

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Produktnummer: JK11238
Beschreibung
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Der St. James Kaviar von Caviar House & Prunier

Dieser Kaviar ist etwas für besondere Momente und echte Feinschmecker. Er wird nach persischem Verfahren hergestellt und feierte seine Premiere anlässlich der Einweihung des Restaurants Prunier in der Saint James’s Street in London im Jahre 1932. Der St. James Kaviar besticht durch seinen geringen Salzgehalt mit Borax und durch seine perfekte Reifung.

Die Qualität des Kaviars überzeugt!

Die ausgezeichnete Qualität rührt in großen Teilen von der aufwändigen Aufzucht der Tiere her. Diese werden vom ersten Moment an stetig streng kontrolliert, zudem wird von Caviar House & Prunier ein besonderes Augenmerk auf die Lebensbedingungen der Fische gelegt. Von der Laichperiode bis zum ausgewachsenen Fisch können sich die Störe in den naturbelassenen Gewässern der „Isle“, einem Nebenfluss der Dordogne, optimal entwickeln. Nachdem der Kaviar-Meister das optimale Fangdatum ermittelt und festgesetzt hat, wird das traditionelle Salzungsverfahren angewendet. Dieses garantiert bereits seit über 86 Jahren die Gewinnung von außergewöhnlichem Kaviar.

Johannes King ist schon seit einigen Jahren großer Freund des Kaviars aus dem Hause Prunier – nicht zuletzt, weil dieses die natürlichen Lebensumstände der wertvollen Zuchtfische garantiert.

Wir möchten Ihnen bei unseren frischen Johannes King Produkten die bestmögliche Qualität bieten. Daher setzen wir auf eine hochwertige und einwandfreie Logistik, damit insbesondere unsere feinen Fischwaren frisch und gekühlt bei Ihnen eintreffen. Bitte beachten Sie, dass die Versandkosten bei diesem Produkt daher abweichen: Für Lieferungen innerhalb von Deutschland betragen die Versandkosten 15,00 Euro und für Lieferungen nach Österreich 90,00 Euro.

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Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1039 kj
Brennwert kcal 249 kcal
Fett 14.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 2.5 g
Kohlenhydrate 4.1 g
davon Zucker 0.17 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 26.1 g
Salz 4 g
Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein
Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein
Milch Nein
Sellerie Nein
Sesamsamen Nein
Lupine Nein
Krebstiere Nein
Fisch Ja
Soja Nein
Schalenfrüchte Nein
Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein
Weichtiere Nein
Sonstige Angaben
Alkoholgehalt 0 % Vol.
Zusätzliche Informationen
Störeier (95%) (Acipenser baerii); Salz, Konservierungsstoff: E 285 (<1%).
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