Prunier Kaviar St. James in der Vakuumdose

196,50 € *

Inhalt: 50 g (3.930,00 € * / 1000 g)

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Eingeführt zum ersten Mal im Jahr 1932 zur Eröffnung des Prunier Restaurants in der St. James Street in London. Zwei Monate nach dem Fang erreicht dieser Kaviar die perfekte Reife und hat zugleich ein niedriges Salzgehalt. Die Produktion von Saint-James traf den Geschmack von edlem Klientel wie Königen, Königinnen und Staatsoberhäuptern, die regelmäßig im Prunier Restaurant zu Gast waren.

Die Quintessenz der Prunier-Kaviare

Dieser historisch seit 1932 mit derselben exklusiven Technik hergestellte sehr große, rassige und jodhaltige Kaviar ist vollmundig und hat einen sehr langen Abgang. Er kommt mit seiner Aromenvielfalt und geschmacklicher Dichte dem Oscietra-Kaviar aus dem Kaspischen Meer am nächsten. Er harmoniert wunderbar mit einem Rosé-Champagner oder einem großen Sauvignon wie dem Pouilly-Fumé.

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Hersteller Caviar House & Prunier
Artikel-Nr.: JK10458

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Nährwertangaben pro 100g / ml

Brennwert kj	253 kj	Brennwert kcal	1059 kcal
Fett	17,90 g	davon gesättigte Fettsäuren	4,10 g
Kohlenhydrate	4 g	davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g	Eiweiß	24,60 g
Salz	0 g	Natrium	0 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Ja	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Zutaten

Störrogen (Ascipenser Baerii), Salz, E288

Alkoholgehalt

0 % Vol.

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