La Campofilone Pappardelle
Schmecken lauwarm am besten. Nicht zu stark kochen, sollen noch Biss haben.
"Für mich immer wieder ein Genuss: Gute Pasta, frischer Rucola und Ziegenfrischkäse."
Wenn es eines gibt, das Italiener besonders gut können, dann ist es Pasta. Die Pappardelle von La Campofilone ist exzellente Frischei-Pasta und bringt mediterranes Feeling in die heimische Küche.
La Campofilone Pappardelle für Ungeduldige
Mit 15 Millimetern ist La Campofilone Pappardelle extra breit. Ein Vorteil für besonders Hungrige und Ungeduldige: Die Kochzeit beträgt nur 2-3 Minuten. Länger sollte die Pasta nicht gekocht werden, damit sie „al dente“ bleibt und noch den gewünschten Biss hat. Johannes King empfiehlt übrigens, die Pappardelle lauwarm zu servieren, so schmeckt sie am besten.
Pasta – der ewige Alleskönner
Wenn es um leckere Pasta geht, hat jeder seine Lieblingskombination. Ob klassische Tomatensoße, deftige Bolognese oder würziges Pesto. La Campofilone Pappardelle kann mit allem serviert werden, was das Nudel-Herz begehrt, ob mit Geflügel, Thunfisch, gebratenem Gemüse oder schlicht einem kräftigen Olivenöl. Etwas ausgefallener wird es zum Beispiel mit Wild-Ragout. Besonders lecker ist auch die Zusammenstellung aus frischem Rucola, getrockneten Tomaten und Parmesan. Die Liste leckerer Rezepte ließe sich noch endlos vorsetzen.
Für die Herstellung der Pasta wird nur bester Hartweizen aus der Region Campofilone sowie frische Eier von freilaufenden Hühnern verwendet. Endlich richtig gute Pasta in Spitzenqualität.
- Hersteller La Campofilone
- Artikel-Nr.: JK037
Brennwert kj | 1575 kj | Brennwert kcal | 372 kcal |
Fett | 4,47 g | davon gesättigte Fettsäuren | 1,40 g |
Kohlenhydrate | 66 g | davon Zucker | 2,80 g |
Ballaststoffe | 0 g | Eiweiß | 16 g |
Salz | 0,13 g | Natrium | 0 g |
glutenhaltiges Getreide | Ja | Hühnerei | Ja |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Hartweizengriess, frische Eier
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