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Grüne Linse du Puy

Grüne Linsen, Typ "Du Puy"

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Tipp:

DER Klassiker in Frankreich.

Johannes sagt:

Herrlich mit Spätzle und Essig.

Diese großartigen und vielfältig einsetzbaren Linsen kommen aus Frankreich. Um genauer zu sein aus der Auvergne: Dort eignet sich der Vulkanboden nämlich ganz hervorragend für den Linsenanbau. Diese dunklen Linsen aus Le-Puy-en-Velay haben daher ganz zu Recht den Ruf, eine aromatische Delikatesse zu sein. Ganz hervorragend eignen sie sich beispielsweise für Salate und feine Suppen. Die Puy-Linsen von Viani haben, wie Wein, eine "Appelation d'origine controllée". Werden sie andernorts angebaut, heißen sie "grüne Linsen": Genauso wie in unserem Falle also. 

Tipps und Tricks für "Du Puy"-Linsen

Die Linsen von "Du Puy" gehören zur klassischen, französischen Küche. Garen Sie sie im besten Falle 30 bis 40 Minuten und sie dürfen ein intensiv-nussiges, kräftiges Aroma erwarten. Bieten Sie Ihren Lieben doch mal einen sehr leckeren Linsensalat mit Kernöl und Himbeeressig an oder servieren Sie die Linsen ganz einfach als Gemüsebeilage zu Ihrem Dinner. Sie werden sehen wie fantastisch kombinierbar sie sind. 

  • Viani
  • JK10845
Nährwertangaben
Brennwert kj 1150,00 kj Brennwert kcal 275,00 kcal
Fett 1,60 g davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 41,00 g davon Zucker 1,20 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 24,00 g
Salz 0,02 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Grüne Minilinsen.

Alkoholgehalt

0,00 %

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