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Viani Beluga Linsen

Viani, Beluga Linsen

  • Viani
  • JK031
  • Sehr gut zu hellem Fisch oder z.B. Carpaccio vom Seeteufel mit Linsenvinaigrette.
  • In wenig Wasser kochen, dann verlieren Sie nicht so schnell an Farbe!
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Inhalt: 400 g (1,45 € * / 100 g)
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Viani, Beluga Linsen
Viani Beluga Linsen sind eine tolle, abwechslungsreiche Beilage und vor allem von Spitzenköchen... mehr

PRODUKTBESCHREIBUNG

Viani Beluga Linsen sind eine tolle, abwechslungsreiche Beilage und vor allem von Spitzenköchen sehr geschätzt. Die kleinen schwarz-glänzenden Linsen haben einen würzigen Geschmack und können binnen 20 Minuten ohne vorheriges Einweichen gegart werden – perfekt also, wenn es einmal schnell gehen muss! Danach sind sie eine tolle Beilage zu hellem Fisch. Aus Viani Beluga Linsen lässt sich außerdem ein schmackhafter Linsensalat zubereiten. Wer Lust auf Linsenrisotto hat, sollte dieses mit frischen Kräutern, Rucola und Pecorino Käse servieren. 

Viani Beluga Linsen mit wenig Wasser kochen

Die schwarzen Linsen geben beim Kochen ihre Farbe ab, daher am besten nur sparsam Wasser in den Kochtopf geben. So bleiben sie schön dunkel. Auch nach dem Kochen sind Viani Beluga Linsen noch herrlich bissfest und bestechen mit einem nussigen Aroma. Damit schmecken sie auch in bunten Salaten oder als Beilage äußerst köstlich. Wer kreativ werden möchte, kann aus den Linsen auch ein kräftiges Püree oder einen Brotaufstrich kreieren.

 Viani Beluga Linsen sind lange haltbar und sollten idealerweise dunkel und luftdicht gelagert werden.

Tipp aus der Küche:

Sehr gut zu hellem Fisch oder z.B. Carpaccio vom Seeteufel mit Linsenvinaigrette.

Johannes sagt:

In wenig Wasser kochen, dann verlieren Sie nicht so schnell an Farbe!

Zutaten: schwarze Linsen mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1150,00 kj Brennwert kcal 275,00 kcal
Fett 1,70 g davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 41,00 g davon Zucker 1,20 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 24,00 g
Salz 0,02 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

schwarze Linsen

Alkoholgehalt

0,00 %

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