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Kings Essig aus Champagnertrauben

Essig aus Champagnertrauben

  • Johannes King
  • JK10116
  • Nie im Leben sollten Sie auf diesen grandiosen Essig verzichten!
19,90 € *
Inhalt: 200 ml (9,95 € * / 100 ml)
Gesamtpreis:  €19,90 € *

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Flasche
Essig aus Champagnertrauben
Ein Essig der Extraklasse! Essig aus Champagnertrauben? So etwas gibt es? Und ob! Aus ganz... mehr

PRODUKTBESCHREIBUNG

Ein Essig der Extraklasse!

Essig aus Champagnertrauben? So etwas gibt es? Und ob! Aus ganz sorgsam ausgewählten und erstklassigen Champagnertrauben wurde dieser sehr feine, helle und äußerst elegante Essig hergestellt mit dem Sie ab sofort viele Ihrer Speisen auf’s Beste veredeln können. Das ist absolute Meisterklasse, sagt 2-Sternekoch Johannes King höchstpersönlich.

Wozu können Sie diesen Essig aus Champagnertrauben verwenden?

Der Essig passt zu Fischsaucen und hellem, frischen Gemüse wie beispielsweise Spargel. Doch sollten Sie ihn auch unbedingt einmal als Grundkomponente in Salatdressings verwenden wie zum Beispiel zu Blattsalaten, Chicorée oder auch mal zu frischen Champignons. Johannes King selbst nutzt ihn gern zum Abschmecken seiner Pickelfonds, ist aber auch begeistert wenn er Geflügel oder Meeresfrüchte damit verfeinert.

Sie sehen also, dieser Essig ist aus keiner Küche mehr wegzudenken. Und das nicht nur allein wegen seines unglaublich großen Einsatzbereiches. Das Beste ist, dass schon ein kleiner Schuss ausreicht, um aus Speisen das gewisse Extra herauszuholen. Zögern Sie nicht lange und greifen Sie am besten direkt zu. Sie werden es mit Sicherheit nicht bereuen!

Johannes sagt:

Nie im Leben sollten Sie auf diesen grandiosen Essig verzichten!

Zutaten: Essig vom Mark von Champagnerwein mehr
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Wozu können Sie diesen Essig aus Champagnertrauben verwenden?

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Schütteln und genießen – Kings Rapsöl Vinaigrette eignet sich perfekt zum Würzen von grünen Blattsalaten und Gemüse. Johannes King ließ es sich nicht nehmen und stellte für dieses leckere Salatdressing eine eigene Rezeptur aus Apfelessig und feinstem Rapsöl vom Nordstrand zusammen. Einfach einzigartig.

Mit Kings Vinaigrette erstklassige Salate zaubern

Die Rapsöl Vinaigrette ist auf jedem Salat von Johannes King einfach ein Muss. Gern verfeinert er damit zum Beispiel einen knackigen Gemüsesalat mit Radieschen und Erbsenfrischkäsecreme und serviert ihn seinen Gästen im Genuss-Shop in Keitum. Frische Blattsalate mit gerösteten Nüssen und etwas von Kings Vinaigrette sind einfache, aber köstliche Speisen, die als Beilage zu jedem Gericht serviert werden können. Doch nicht nur als Salatdressing, auch zu Kartoffeln und Gemüse schmeckt dieses hausgemachte Aromaöl äußerst delikat.

Mehr als ein gewöhnliches Salatdressing!

In der Restaurantküche von Johannes King darf seine eigene Komposition natürlich nicht fehlen. Zum Gebratenen Makrelenfilet auf Stampfkartoffeln reicht der Sternekoch frischen Queller und Wiesenkräutersalat. Zum Schluss rundet er dieses sommerliche Gericht mit seiner Rapsöl Vinaigrette ab.

Für die Vinaigrette kocht Johannes King zunächst einen Sud aus unter anderem Äpfeln, Sellerie, Karotten und Schalotten. Diesen Gemüsesud passiert er anschließend, schmeckt ihn mit Apfelessig, Zitronensaft, etwas Zucker, Meersalz, schwarzem Pfeffer und Senfpulver ab und gießt ihn mit feinem Rapsöl vom Nordstrand auf. So natürlich und so lecker!

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Wenn es einmal ein ganz außergewöhnlicher Essig sein soll, bietet Pödör eine große Auswahl an tollen Geschmacksrichtungen – darunter auch der fruchtige Himbeeressig, der sich schnell als einer der beliebtesten Essige des Herstellers entwickelt hat.

In diesen Himbeeressig kommen nur die besten Früchte

Für dieses Essig nutzt Pödör nur vollkommen reife und besonders saftige Himbeeren. Nur so wird der Essig besonders frisch und so herrlich fruchtig, dass man die sonnenreife Früchte förmlich schmecken kann. Und genau dieses fruchtiges Aroma macht den Himbeeressig zu einem tollen Begleiter von Obstsalat, aber auch als Marinade von Braten, Wild oder rotem Fleisch eignet er sich hervorragend. Eine kleine Menge reicht schon, um der Marinade einen besonderen Schliff zu verleihen.

Essig von Pödör – reiner Geschmack und höchste Qualität

Der Himbeeressig ist zu 100% naturbelassen und reift ausschließlich in Holzfässern. So entsteht in einem schonenden Verfahren ein Essig, der ganz ohne Zusatzstoffe und Chemie mit seinem natürlichen Geschmack überzeugen kann. Dunkel und kühl gelagert können Sie den Essig zudem fast unbegrenzt lang aufbewahren, ohne dass er an Geschmack und Aromenvielfalt einbüßt.

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Zutaten

Essig vom Mark von Champagnerwein

Alkoholgehalt: 0,00 %
Nährwertangaben
Brennwert kj 104,70 kj Brennwert kcal 24,30 kcal
Fett 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 0,20 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,20 g
Salz 0,01 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
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