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Kings Schokoplättchen in 4 Lieblingssorten

44,00 € *
Inhalt: 30 g (146,67 € * / 100 g)

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Johannes sagt:

Ein Gedicht auf der festlichen Kaffeetafel. Die Plättchen sind hauchdünn, stecken aber voller Geschmack - unglaublich!

Sensationelle Schokoplättchen à la King - die Neuheit zum Fest

Gerade mal vier Gramm pro Plättchen machen sie aus - die gefüllten Schokoplättchen mit besonders zartem Schmelz von Sternekoch Johannes King. Sie kommen zu Ihnen nach Hause in einem fantastisch hochwertigen Schuber - sind also ein wunderbares Geschenk für Ihre Lieben. Von jeder der vier Geschmacksrichtungen erhalten Sie 25 Gramm. 

Eine Herstellung, die es in sich hat

Die Herstellung der Plättchen ist sehr aufwändig, denn jedes einzelne ist handgegossen. Hierfür wurde eigens eine Pralinen-Gießform mit einer Höhe von 4,5 mm hergestellt. Die Formen werden zunächst poliert, bevor die Hülle per Hand gegossen wird. Die Füllungen müssen zur Verarbeitung sehr dünn, aber auch haltbar sein. Klassische Ganache-Rezepturen funktionieren hier nicht, dennoch wurde auf jegliche Konservierungsstoffe verzichtet. Nach einer gewissen Ruhezeit, die die Füllungen benötigen, werden die Plättchen verschlossen und teils mit verschiedenen Toppings belegt.

Butterzarter Genuss am Gaumen: Kings Schokoplättchen 

In vier verschiedenen Geschmacksrichtungen präsentiert Johannes King Ihnen seine Neuentwicklung: Himbeer, Sanddorn, Salzkaramell und Holunder. Ein sehr nordisch gehaltenes, kleines Genuss-Set. Die hauchdünnen kleinen Plättchen zergehen schon nach wenigen Sekunden auf Ihrer Zunge und entfalten ihren einzigartigen Geschmack. Johannes King hat sich mit diesen kleinen Delikatessen einmal mehr selbst übertroffen!

  • Johannes King
  • JK10473
Nährwertangaben pro 100g / ml
Brennwert kj 0 kj Brennwert kcal 0 kcal
Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Milch-Schokolade mit Salzkaramell-Füllung
Zutaten:
Zucker, Glukose, Sahne, gesalzene Butter, Original Beans Esmeraldas Milk 42 % (Kakao- masse*, Kakaobutter*, Rohrohrzucker*, Voll- milchpulver, Fleur de Sel), Invertzucker, Sylter Meersalz. *zertifiziert biologisch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 2.257,4 kJ / 539,6 kcal; Fett 36,4 g; davon gesättigte Fettsäuren 22,5 g; Kohlenhydrate 49,3 g; davon Zucker 45,3 g; Eiweiß 6,4 g; Salz 0,25 g.
Zartbitterschokolade mit Himbeer-Füllung:
Zutaten:
Original Beans Cru Virunga 70 % (Kakaomasse*, Kakaobutter*, Rohrohrzucker*), Himbeerpüree, Zucker, Glukose, Pektin, Weinsäure. *zertifiziert biologisch
Dekor: getrocknete Berberitzen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1.725,6 kJ / 468,0 kcal; Fett 25,5 g; davon gesättigte Fettsäuren 15,6 g; Kohlenhydrate 56,6 g; davon Zucker 52,6 g; Eiweiß 5,5 g; Salz 0,1 g.
Zartbitterschokolade mit Sanddorn-Füllung:
Zutaten:
Original Beans Cru Virunga 70 % (Kakaomasse*, Kakaobutter*, Rohrohrzucker*), Sanddornpüree, Zucker, Glukose, Pektin, Weinsäure. *zertifiziert biologisch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1.715,6 kJ / 410,1 kcal; Fett 22,8 g; davon gesättigte Fettsäuren 13,9 g; Kohlenhydrate 48,2 g; davon Zucker 45,3 g; Eiweiß 4,7 g; Salz 0,1 g.
Zartbitterschokolade mit Holunder-Füllung:
Zutaten:
Original Beans Cru Virunga 70 % (Kakaomasse*, Kakaobutter*, Rohrohrzucker*), Holunderpüree, Zucker, Glukose, Pektin, Weinsäure, Nelken, Zimtblüten. *zertifiziert biologisch
Dekor: getrocknete Holunderbeeren
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1.714,6 kJ / 409,5 kcal; Fett 22,4 g; davon gesättigte Fettsäuren 13,8 g; Kohlenhydrate 49,1 g; davon Zucker 46,1 g; Eiweiß 4,7 g; Salz 2,4 g.

Alkoholgehalt

0 %

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