Kings Schokoplättchen mit Sanddorn-Füllung

9,90 €*

Inhalt: 25 g (39,60 €* / 100 g)

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Produktnummer: JK10536
Beschreibung

Gerade mal vier Gramm pro Plättchen machen sie aus - die mit Sanddorn gefüllten Schokoplättchen mit besonders zartem Schmelz von Sternekoch Johannes King. Die kleine hübsche Verpackung mit den Sanddorn-Täfelchen macht nur 25 Gramm aus. 


EINE HERSTELLUNG, DIE ES IN SICH HAT - SO WERDEN DIE FEINEN SCHOKOPLÄTTCHEN GEFERTIGT

Die Herstellung der Schokoladen-Täfelchen ist sehr aufwändig, denn jedes einzelne ist handgegossen. Hierfür wurde eigens eine Pralinen-Gießform mit einer Höhe von 4,5 mm hergestellt. Die Formen werden zunächst poliert, bevor die Hülle per Hand gegossen wird. Die Füllungen müssen zur Verarbeitung sehr dünn, aber auch haltbar sein. Klassische Ganache-Rezepturen funktionieren hier nicht, dennoch wurde auf jegliche Konservierungsstoffe verzichtet. Nach einer gewissen Ruhezeit, die die Füllungen benötigen, werden die Plättchen verschlossen und teils mit verschiedenen Toppings belegt.


BUTTERZARTER GENUSS AM GAUMEN: KINGS SCHOKOPLÄTTCHEN MIT SANDDORN FÜLLUNG

In fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen präsentiert Johannes King Ihnen seine Schoko-Täfelchen: Himbeer, Sanddorn, Salzkaramell , Holunder und jetzt ganz neu Minze. Die hauchdünnen kleinen Plättchen zergehen schon nach wenigen Sekunden auf Ihrer Zunge und entfalten ihren einzigartigen Geschmack. Johannes King hat sich mit diesen kleinen Delikatessen einmal mehr selbst übertroffen!

ALLE GESCHMACKSRICHTUNGEN AUF EINEN BLICK:

  • Sanddorn
  • Salzkaramell
  • Holunder
  • Himbeer 
  • Minze

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Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1715.6 kj
Brennwert kcal 410.1 kcal
Fett 22.8 g
davon gesättigte Fettsäuren 13.9 g
Kohlenhydrate 48.2 g
davon Zucker 45.3 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 4.7 g
Salz 0.1 g
Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein
Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein
Milch Nein
Sellerie Nein
Sesamsamen Nein
Lupine Nein
Krebstiere Nein
Fisch Nein
Soja Nein
Schalenfrüchte Nein
Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein
Weichtiere Nein
Sonstige Angaben
Alkoholgehalt 0 % Vol.
Zusätzliche Informationen
Original Beans Cru Virunga 70 % (Kakaomasse*, Kakaobutter*, Rohrohrzucker*), Sanddornpüree, Zucker, Glukose, Pektin, Weinsäure *zertifiziert biologisch
Nährwertangaben herunterladen

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