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Kings Söl'ring Hof Tee, Friesenteemischung

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Inhalt: 100 g

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Tipp:

Nachmittagstee, herzhaft, kraftvoll, herb, ohne Bitternoten

Johannes sagt:

Meine gesalzenen Haselnusskekse und ein Tässchen von diesem Tee dazu!

Der Friesentee des Söl’ring Hofs ist eine Mischung aus verschiedenen schwarzen Teesorten. Der typische Sylter Tee besticht durch sein kräftiges, malziges Aroma, erzeugt durch die Sorten Assam, Darjeeling und Afrika Blend. Er eignet sich hervorragend als wärmender Nachmittagstee, schmeckt kraftvoll und herb, ohne bitter zu sein.

Zum Friesentee gehören Kandis, Sahne und Kekse

Im Söl’ring Hof genießen Gäste den hausgemachten Friesentee klassischerweise mit Kluntje und einem Klecks Sahne. Nach dem Aufbrühen den Tee zwei Minuten für einen milden Geschmack oder bis zu vier Minuten für einen intensiveren Geschmack ziehen lassen und genießen. Jedoch verzichtet ein echter Friese auf das Umrühren, denn der Friesentee wird unten immer süßer.

Zur Friesenteemischung passen selbstgebackene Kekse, wie zum Beispiel Kings salzige Haselnusskekse oder seine klassischen Friesenkekse. Sternekoch Johannes King verwendet die Schwarzteemischung sogar für seine Wildentenbrust, in dem er die Knickfrüchte einen Tag vor der Zubereitung mit heißem Friesentee übergießt.

Der Söl’ring Hof Tee ist als typischer Friesentee ein nettes Mitbringsel von Sylt und bereitet jedem Liebhaber des heißen Getränks eine Freude. Am besten genießt man ihn nachmittags in geselliger Runde mit frisch gebackenen Leckereien.

  • Johannes King
  • JK1200
Nährwertangaben pro 100g / ml
Brennwert kj 0 kj Brennwert kcal 0 kcal
Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Assam, Darjeeling, Afrika Blend, first und second flush
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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