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Balik Fillet Tsar Nikolaj Original Cut bei Johannes King

Balik Fillet Tsar Nikolaj Original Cut, 500 Gramm

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Johannes sagt:

Bei diesem Stück hat gleich die ganze Familie was davon!

Dieses Rückenfilet wird aus der ganzen Lachsseite des norwegischen Fjordlachses geschnitten. Optisch wie kulinarisch ein absoluter Höhepunkt der Balik-Räucherkunst. 

Sorgfältigkeit und beste Qualität garantiert: Balik Fillet Tsar Nikolaj überzeugt jeden noch so kritischen Gourmet

Die sorgfältige Zubereitung der aus der Rückenpartie des Lachses gewählten Filets lässt die Tradition des Zarenhofes wieder aufleben. Seit seiner Wiederentdeckung gilt dieses Verfahren als Garant kulinarischer Meisterwerke: Die vollständige Seitenpartie – die Classic Side – des Lachses wird nach der Balik-Methode mild geräuchert. Nach dem sorgfältigen Filetieren ist jedes Gramm des Balik Fillet Tsar Nikolaj eine wahre Gaumenfreude! Wir empfehlen, das Balik Fillet Tsar Nikolaj vertikal in Medaillons von ungefähr einem Zentimeter Breite zu schneiden. So genießen Sie diesen köstlichen Balik Lachs und seinen unerreichten Geschmack am besten. 

  • Caviar House & Prunier
  • JK10450
Nährwertangaben
Brennwert kj 585,00 kj Brennwert kcal 139,00 kcal
Fett 4,90 g davon gesättigte Fettsäuren 0,70 g
Kohlenhydrate 0,50 g davon Zucker 0,50 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 23,00 g
Salz 1,30 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Alkoholgehalt

0,00 %

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