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BESTE WEIßWEINE

JOTT Alte Reben

Dieser trockene Weißwein ist herrlich aromatisch und doch kompakt und frisch: JOTT Alte Reben des Weinguts von Oetinger mundet dem Sternekoch sehr, weshalb der Weißwein auf keinen Fall in Kings Sortiment erlesener Weine fehlen durfte.JUGENDLICH UND MIT LEICHTEM SÄUREBISS: JOTT ALTE REBENDer JOTT ALte Reben aus dem jahr 2016 ist ein trockener Weißwein aus dem Traditionsbetrieb von Oetinger im Rheingau. Im Duft machen sich die Aromen von reifen Birnen, duftigen Wiesenkräutern, grünen Apfeln und ein Hauch Zitrus bemerkbar. Doch tun sie dies nicht vordergründig und süßlich, sondern würzig und auf eine nachhaltige Art druckvoll. Der 2016er kommt ganz warm in der Nase daher, fast schon wie ein filigraner Grauburgunder. Am Gaumen macht dieser Wein dann Ernst, zeigt seine Länge und seine Kraft. King schätzt an diesem Weißwein die moderate Säure. JOTT Alte Reben ist grandios aromatisch und doch relativ kühl und frisch. Und der Abgang überzeugt selbst Kenner restlos...

Inhalt: 0.75 l (17,80 €* / 1 l)

13,35 €*

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Altano Douro Branco: unser Sommer-Weißwein 2019

Eleganter Weißwein aus dem Douro-Tal Mit diesem eleganten Weißwein können Sie nicht falsch liegen. Die intensiv strohgelbe Farbe und das zarte Wildblumen-Aroma mit Nuancen von Zitrusfrüchten und Äpfeln haben Johannes King so sehr überzeugt, dass er den Wein auch im Genuss-Shop auf Keitum ausschenkt. Das schlichte Design der Flasche spiegelt sich auch im Glas wieder. Trotz einer breiten Palette an Aromen und Duftnoten von tropischen Früchten, weist der Altano Dourco Branco eine ausgewogene und harmonische Säure vor. Das Weingut Symington Family Estate. zeigt bei diesem Wein einmal mehr, was sie von gutem Wein verstehen. Das Spiel der verschiedenen Rebsorten von Malvasina Fina, Viosinho Rabigato und Moscatel Galego harmoniert perfekt. Für den perfekten Genuss Damit sich die unterschiedliche Aromen und Duftnoten entsprechend enthalten können, sollte der Wein bei einer Temperatur von 10 °C - 12°C getrunken werden. Nicht nur an warmen Tagen ein toller Begleiter, auch zu Fisch, Meeresfrüchten oder magerem Fleisch passt der Altano Douro Branco grandios.

Inhalt: 0.75 l (13,20 €* / 1 l)

9,90 €*

Brisat Blanc Terroir sense Fronteres

Dieser spanische Weißwein ist eine Cuvée aus Garnacha Blanco und Macabeo, welche früh geerntet wurden und mit natureigenen Hefen vergoren. Der Brisat ist für King par excellence Ausdruck der hohen Qualität und der besonderen Finesse, welche die Weine vom Weingut Terroir al Limit auszeichnet.LEBENDIG UND MEDITERRAN: BRISAT BLANC TERROIR SENSE FRONTERESDieser 2018er Brisat überzeugt auf Anhieb: In der Nase ist diese Cuvée blumig, etwas Steiniges schwingt ebenfalls mit. Das Bouquet zeigt sich mit feinen balsamischen und floralen Noten und einem sehr mediterranem Charakter. Der Weißwein ist erfrischend und leicht am Gaumen, sein Finale ist von floralen Akzenten bestimmt. Eine Cuvée, die zu jeder Gelegenheit ihre Raffinesse beweist!

Inhalt: 0.75 l (25,52 €* / 1 l)

19,14 €*

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Korrell - Weißburgunder und Chardonnay von Johannes King

Kings Weißwein Korrell Weissburgunder & Chardonnay

Inhalt: 0.75 l (29,33 €* / 1 l)

22,00 €*

Pet Nat Purist 2019

Ein wunderbar frischer und lebendiger Pet Nat Purist vom Weingut Karl Fritsch: Diesen Riesling schätzt Johannes King aufgrund seiner duftigen Noten und seiner Unkompliziertheit, die den Wein zu einem vielseitigen Begleiter machen.FRISCH UND FEIN: DER LEBENDIGE PET NAT PURISTEin Purist aus den besten Lagen: Dieser Riesling wird nach traditioneller Methode in der Flasche vergoren. Das macht jede Flasche zu einem Unikat! Im Glas besticht der Pet Nat Purist 2019 durch ein helles, zarttrübes Gelbgrün und eine lebendige Perlage. Der Duft erinnert an frische Kräuter und zart an Birne. Das Bouquet ist eher vegetal als fruchtig. Der Riesling hat eine feine und doch lebendige Säure, er ist am Gaumen geradezu leichtfüßig. Hier kommt ein Hauch von Babybanane durch. Pet Nat Purist ist frisch strukturiert, mineralisch – einfach ein unkomplizierter Trinkspaß für alle Liebhaber bester Weißweine!

Inhalt: 0.75 l (18,48 €* / 1 l)

13,86 €*

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Riesling Alte Reben

Ein hochspannender Riesling von den besten Lagen des geschätzten Weinguts von Oetinger: Dieser fruchtig aromatische Weißwein aus dem Jahrgang 2016 hat den Sternekoch in den Bann gezogen, sodass er Ihnen den authentischen Riesling Alte Reben nicht vorenthalten möchte.CHARMANT UND VIELSEITIG: VON OETINGERS RIESLING ALTE REBENBei von Oetingers Riesling Alte Reben liegt eine sehr reintönige Apfel-Passionsfrucht-Kombination, etwas Feuersteinnoten und eine gewisse Reife vor. Diese Merkmale fügen sich zu einem Riesling, der durch wohl dosierte Säure und eine minimale Restsüße besonders ausgewogen schmeckt und ansprechend lang am Gaumen bleibt. Dieser saftige Riesling hat viel Charme, bietet enormen Trinkspaß und harmoniert ideal zu Gerichten vom Kalb, zu Wildgeflügel und zu pikanten Gemüsegratins.

Inhalt: 0.75 l (26,71 €* / 1 l)

20,03 €*

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Riesling Kabinett Bockstein

Aus besten Lagen an der Saar: Der Riesling Kabinett Bockstein von Othegraven ist saftig und exotisch – ein exquisiter Weißwein, dessen Abgang wirklich überwältigend ist. EXQUISITER WEIN-GENUSS: RIESLING KABINETT BOCKSTEINDer Riesling Kabinett Bockstein liegt verlockend hellgold mit gelblichen Reflexen im Glas. Dabei verströmt der Saarwein einen leckeren Duft von Melone, reifer Papaya und etwas Birneneis. Ein Hauch von Feige verleiht dem Wein einen tropischen Einschlag. Am Gaumen überzeugt der Riesling mit Aromen von saftigen Äpfeln, exotischer Mango und salziger Mineralität. Der zupackende Weißwein vom Weingut von Othegraven entwickelt am Gaumen eine leicht salzig-saftige Art, die selten und exquisit ist, sein Abgang ist virtuos. King empfiehlt Ihnen diesen Saarwein auf jeden Fall einmal zu kosten, denn er repräsentiert die besondere Güte der Weine von der Saar!

Inhalt: 0.75 l (19,04 €* / 1 l)

14,28 €*

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Rosé vom Zweigelt Weinbergshof

Sanfte Tannine, eine angenehm frische Säure und fruchtig im Geschmack: Dieser Rosé vom Zweigelt Weinbergshof vereint nur die besten Eigenschaften. Nach Kings Meinung ist der Rosé ein fabelhafter Aperitif-Wein, den Sie unbedingt kosten sollten!ERFRISCHEND UND FRUCHTIG: DER ROSÉ VOM ZWEIGELT WEINBERGSHOFEin zartes Lachsrosa im Glas, in der Nase der Duft frischer Pflaumen und Sauerkirschen – so betörend sind die ersten Eindrücke von diesem erfrischenden Rosé-Wein des Weinguts Fritsch aus Niederösterreich. Und der 2019er hält was er verspricht: Am Gaumen überzeugt der Rosé vom Zweigelt Weinbergshof mit einer dezenten Tanninstruktur und einem wahrlich erfrischenden Abgang. Für King ein idealer Aperitif, der alle Sinne verwöhnt!

Inhalt: 0.75 l (11,05 €* / 1 l)

8,29 €*

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Roter Veltliner Steinberg

Leicht mineralisch, klar und mit lebendiger Frucht: Dieser Rote Veltliner Steinberg, Jahrgang 2018, ist ein Naturwein in Bio-Qualität, den Winzer Karl Fritsch nicht filtriert hat. So entsteht ein österreichischer Klassiker, der im 2000 Liter Fass aus Akazie spontan vergoren wird. Für King ein besonderer Weißwein aus dem Traditionsort Wagram, der die Brillanz traditionell hergestellter Naturweine aus Meisterhand verkörpert.ROTER VELTLINER STEINBERG: EIN FRISCHER UND ANGENEHM FÜLLIGER WEISSWEIN Die Riede Steinberg ist eine hervorragende Lage, steil nach Südost ausgerichtet und mit Schiefer sowie Granit im Unterboden. Aus ihr geht mit diesem Roten Veltliner ein grandioser biologischer Weißwein hervor. Der unfiltrierte Naturwein zeigt sich im Glas gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich seine zart nussige Biskuitnote, grüne Ananas, feiner Blütenhonig und gelbe Frucht. Am Gaumen hat der Weißwein aus dem Jahr 2018 eine frische knackige Textur, im Kern ist er rund und von guter Länge. Fritschs Roter Veltliner zeigt sich hier enorm füllig und dicht, mit einer angenehmen Fruchtsüße im Nachhall. King genießt diesen Weißwein bevorzugt zu Pasta, Gebackenem oder Kalb. Insbesondere ein feines Schnitzel harmoniert mit dem Roten Veltliner!Bitte beachten Sie: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine. So kann etwa der Verzicht auf Schönungsmittel dazu führen, dass die Weine trüb sind oder Ablagerungen aufweisen. Naturweine können sich dementsprechend von dem Geruch und Geschmack konventionell produzierter Weine unterscheiden. Dies ist jedoch keine Qualitätsminderung, sondern ein Zeichen der traditionellen Weinherstellung.

Inhalt: 0.75 l (23,52 €* / 1 l)

17,64 €*

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