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Nesmuk Hack- & Schneidbrett Größe XL

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Johannes sagt:

Egal wie groß die Rehkeule ist - dieses Brett reicht als Unterlage - glauben Sie mir!

Nesmuk Holzbretter - Die beste Schneidunterlage 

570 x 400 x 50 mm

Die Schneidunterlage ist ein maßgeblicher Faktor für die Standzeit eines Messers. Harte Schneidunterlagen aus zum Beispiel Glas, Marmor oder Kunststoff sind nicht empfehlenswert, da sie ein Messer schnell stumpf werden lassen. Die besten Schneidunterlagen sind aus Holz: Nesmuk Holzbretter werden aus dem Kernholz deutscher Eiche gefertigt. Nesmuk verarbeitet ausschließlich quer zur Faser geschnittene Leisten, sogenanntes Stirnholz: Dies schont die fein ausgeschliffenen Klingen. Auch das Brett selbst wird so wesentlich langlebiger und bewahrt seine feine Oberfläche.

Schneidbretter - Handgefertigt aus deutscher Eiche

 Das Schneidbrett ist mit einer großzügig bemessenen Saftrinne versehen, die sehr leicht zu pflegen ist. Zudem ist die Rinne bewusst nur zweiseitig eingearbeitet, so dass sich über die glatte Fläche Schneidgut ganz einfach abstreichen lässt, zum Beispiel direkt auf einen Teller, der problemlos in die extra-breiten Griffmulden passt.

Alle Nesmuk Holzbretter sind mit größter Sorgfalt aus dem Kernholz deutscher Eiche gefertigt – das Kernholz ist der älteste und wertvollste Anteil eines Stammes. Die einzelnen Leisten werden von Hand ausgewählt und zum charakteristischen Muster zusammengefügt. Dank des hohen Gehalts an natürlicher Gerbsäure ist Eichenholz von Natur aus antibakteriell und entspricht hohen hygienischen Anforderungen. Nesmuk setzt in der Fertigung der Halterung auf verschraubte Gummifüße für Rutschfestigkeit und einen sicheren Halt auf allen Arbeitsflächen. Der feine Oberflächenschliff und die abschließende Behandlung mit natürlichem Leinöl und Bienenwachs verleihen den seidigen Glanz.

  • Nesmuk
  • JK10216
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