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20 JÄHRIGER PORTWEIN

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2011 Quinta de Roriz Port

Toller Port!

Inhalt: 0.75 l (126,67 €* / 1 l)

95,00 €*

Dow's Vintage Port 2011

Dieser Portwein ist eine wahre Sensation! Mit seiner schwarzroten Farbe und den darin enthaltenen violetten Reflexen macht er wirklich eine ganze Menge her im Glas. Doch seine herrlich Farbe ist selbstverständlich nicht der einzige Grund, warum Sternekoch Johannes King ihn mit in seinen Online-Shop aufgenommen hat. Prinzipiell enthalten die Portweine von Dow’s einen sehr geringen Restzuckergehalt und zeigen sich daher eher auf der trockenen Seite. Der 2011er Vintage Portwein überzeugt jedoch mit einer mächtig fruchtigen Nase und einem satten Säuregerüst. Geschmacklich erinnert er an Schwarzkirsche und Cassis. Sein langer, strukturierter Abgang wird Sie dann restlos von ihm überzeugen. Auf der Wine Spectator Liste wurde er im Jahre 2014 sogar auf Platz eins katapultiert. Ein Grund mehr, ihn unbedingt auch im eigenen Spirituosen-Regal als Besonderheit stehen zu haben. Eine der besonderen Lieblinge auch von Johannes King: Dow’s Vintage Portwein aus dem Jahr 2011 Aus nicht weniger als 44 Fermenten der besten Früchte der Güter von Quinta do Bomfim, Quinta da Senhora da Ribeira sowie der Quinta Santinho und Cerdeira wurde dieser Portwein hergestellt. Diese Mischung besteht aus 40 Prozent Touriga Franca, aus 36 Prozent Touriga Nacional und aus 14 Prozent Sousao von alten Weinreben. All diese sensationellen Früchte geben dem Portwein seine grandiose Qualität.

Inhalt: 0.75 l (393,33 €* / 1 l)

349,00 €*

Quinta do Noval 2011 Vintage

Der Quinta do Noval 2011 Vintage Portwein ist komplex in jeder Hinsicht: ein bischen eckig und zickig, doch mit einem langen, grandiosen Abgang.

Inhalt: 0.75 l (172,00 €* / 1 l)

94,00 €*

Quinta do Vesuvio Vintage Port 2013

Quinta do Vesuvio: Hier kommt besonderer Port her Quinta do Vesuvio ist sicherlich eines der schönste Anwesen im Douro-Tal. Die Trauben für die hier produzierten Portweine sind handverlesen und sorgfältig ausgewählt. So ist es nicht verwunderlich, dass der 2013 Quinta do Vesuvio Vintage Portwein von wirklich außergewöhnlicher Qualität ist und Portweinfans rund um den Globus begeistert. Dieser Vintage Port ist ein ausgezeichneter Port zu unterschiedlichen Speisen. Verkosten Sie ihn zum Beispiel zu einem Blue Stilton oder zu Gorgonzola, denn diese Käsesorten unterstreichen und verstärken die Aromen des Ports. Aber auch zu einem Steak au Poivre passt er hervorragend. Der Geschmack eines besonderen Jahrgangs: Der 2013 Quinta do Vesuvio Vintage Portwein Dieser Vintage Port ist ein intensiver Wein mit dem Aroma von blumigen, schwarzen Johannisbeeren und Cassisnoten. Dank der Rotweinsorten Touriga Nacional, Sousão und Alicante Bouschet erlangt der Portwein eine besondere Komplexität und es kommt eine spannende Gewürznote hinzu. Der Quinta do Vesuvio Vintage Portwein sollte zwei Stunden vor dem Servieren dekantiert werden. Um eine optimale Qualität zu gewährleisten, empfehlen wir Ihnen, die Flasche liegend, an einem kühlen, trockenen und dunklen Platz zu lagern.

Inhalt: 0.75 l (80,00 €* / 1 l)

60,00 €*

Details

Rozès Vintage Port 2011

Die Qualität der Vintage Portweine von Rozès hat sich seit 2009 immer weiter gesteigert – und gipfelt in dem Vintage Port von 2011. Für diesen sensationellen Jahrgang wurden nur die besten Trauben aus der Region Douro Superior verwendet, die in diesem Jahr von besonders guter Qualität waren. Nach der Lese altert der Rozès Vintage Port traditionell im Holzfass bevor er zwei Jahre später auf Flaschen gezogen wird, um in den Rozès-Kellern weiterzureifen. Das Ergebnis dieses Prozesses ist in diesem Fall ein Portwein mit großer aromatischer Vielfalt. Der Rozès Vintage Port von 2011 ist einer der beeindruckendsten Vintage Jahrgänge des Portweinhauses Schon die tiefrote, fast schwarze Farbe des Rozès Vintage 2011 macht Lust auf mehr. Sein würzig-fruchtiges Bouquet reicht von floralen Noten über reife, dunkle Beeren bis zu Anklängen von Kakao. Der Vintage Portwein ist am Gaumen füllig und intensiv. Säure und Tannine sind perfekt integriert. Die blumigen Noten werden von einem würzigen Finale abgelöst, das lange anhält. Ein insgesamt komplexer Portwein, der Spaß macht.

Inhalt: 0.75 l (48,00 €* / 1 l)

36,00 €*

20 JÄHRIGER PORTWEIN

20 JAHRE GEREIFTER PORTWEIN

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