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30 JAHRE ALTER PORTWEIN

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1995 Colheita Andresen

Inhalt: 0.75 l (74,67 €* / 1 l)

56,00 €*

1997 Graham's Port 0,75L

Inhalt: 0.75 l (132,00 €* / 1 l)

99,00 €*

1997 Graham's Port 1,5L

Inhalt: 1.5 l (126,67 €* / 1 l)

190,00 €*

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1997 Niepoort Colheita Port

Niepoort Colheita Port aus dem Jahre 1997 Die Colheitas aus dem Hause Niepoort sind ganz besondere ihrer Art. Sie reifen – entgegen aller anderen Colheita Ports – ganz hervorragend in der Flasche. Das ist recht atypisch für Ports dieser Art, da diese eigentlich ausschließlich im Fass zu ihrer vollen Reife finden – genau dort entwickeln diese nämlich ihre so typischen Geschmacksnoten. Bei den meisten anderen Herstellern sollten Sie stets darauf achten, einen frisch abgefüllten Colheita Port in der Flasche zu bekommen – bei der Firma Niepoort muss das aufgrund der Flaschenreifung nicht unbedingt der Fall sein. Colheita Port von Niepoort, Jahrgang 1997 – der Geschmack eines einzigartigen Portweins Den 1997er Colheita Port von Niepoort zeichnet eine tiefe ziegelrote Farbe mit einigen orangenen und braunen Schattierungen aus. Das herrliche Aroma der Weintrauben verbindet sich ganz hervorragend mit dem gut integrierten Geschmack nach trockenen Früchten. Ihr Gaumen wird sich hierbei über leichte Noten von Aprikosen sowie Feigen erfreuen. Ein langer und sehr fulminanter Abgang ist Ihnen mit diesem Portwein von Niepoort gewiss. Wozu können Sie diesen 1997er Colheita Portwein von Niepoort trinken? Generell trinkt man einen guten, süßen Port nach dem Dessert. Johannes King empfiehlt Ihnen diesen Colheita zu getrockneten Früchten, Nüssen und Mandeln. Aber auch zu Desserts wie leckerem Kuchen, den trockene Früchte zieren. Probieren Sie einfach aus, wozu Ihnen der 1997er Colheita von Niepoort am besten schmeckt. Empfohlene Serviertemperatur: 16 bis 18°C

Inhalt: 750 ml (106,67 €* / 1000 ml)

80,00 €*

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1998 Graham's Malvedos Vintage Port

Inhalt: 0.75 l (78,67 €* / 1 l)

59,00 €*

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Fonseca Guimaraens Vintage Port 1991

Dieser Vintage Portwein von Fonseca verspricht Ihnen eine minimal transparente, dunkelrote Farbe. Im Geschmack überzeugt er mit einem balancierten, eleganten Gaumen sowie durch Aromen nach Schokolade und Pfeffer. Ein mittellanger Abgang dieses Fonseca Ports vollendet das sensationelle Geschmackserlebnis. Sternekoch Johannes King ist überzeugt: Dieser Vintage Portwein darf zum Fest nicht fehlen Der Winter des Jahres 1990 war bis zum Januar 1991 sehr trocken - bis schließlich recht heftiger Regen bis zum März hereinbrach. Der anschließende Sommer war recht heiß und trocken, sodass die Blüten des Weines in voller Pracht standen. Das Resultat dieses Wetters waren herausragende Früchte an den Reben. Warme Tage und kühle Nächte sicherten eine lange Fermentation mit einer exzellenten Farbgebung für die Früchte. Der Zuckergehalt befand sich über dem Durchschnitt und erhöhte sich, selbstverständlich, während der Produktion zu dem sehr guten Vintage Port. Der Portwein von Fonseca gehört wahrscheinlich mit in die Kategorie der weniger weit verbreiteten. Dennoch sind sie geschmacklich vielen anderen Ports weitaus überlegen. Zwei-Sterne-Koch Johannes King schwört jedenfalls auf die Marke des Unternehmens Fladgate Partnership.

Inhalt: 0.75 l (185,33 €* / 1 l)

139,00 €*

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Graham's Tawny Port 30 Jahre

Port mit wunderbarer Fülle, intensivem Geschmack nach Rosinen und Honig. Graham's 30 years old Tawny Port ist ein Spitzenprodukt aus den besten Weinen des Douro-Tals. Dieser langlebige, kraftvoll strukturierte Port lagerte lange Zeit in alten Eichenfässern. Die Kunst der Kellermeister besteht darin, während der Lagerung die gewünschte Ausgewogenheit und Struktur herzustellen, ohne dabei die Fruchtigkeit des Tawny Ports zu beeinträchtigen. Er ist von gediegener Bernsteinfarbe und weist zartorange Reflexe auf, duftet intensiv nach getrockneten Früchten, Honig und Toffee. Am Gaumen besticht der Port mit wunderbarer Fülle, intensivem Geschmack nach Rosinen und Honig.

Inhalt: 0.75 l (113,33 €* / 1 l)

89,00 €*

Quinta do Noval 1995 Vintage

Dieser Quinta do Noval Vintage Portwein ist kraftvoll, und tiefrot. Sein Aroma ist geprägt durch üppige Beeren und Kirschen mit einer ausgewogen Balance.

Inhalt: 0.75 l (198,67 €* / 1 l)

79,00 €*

Quinta do Noval Nacional 1991 Vintage

Quinta do Noval Nacional – eine Exklusivität auf dem Portweinmarkt Quinta do Noval Nacional ist die Messlatte im Spitzenbereich. Es ist der exklusivste und teuerste Portwein der Welt. Ein "Nacional" wird nur in den absoluten Top-Jahrgängen als solcher deklariert. Das Besondere: Quinta de Noval Nacional sind atemberaubende Weine – eine extrem geringe Produktion ist der Preistreiber für diesen Portwein und das zu Recht. In den 20er Jahren wurde die gesamte Quinta do Noval neu bepflanzt, nur die 2 Hektar Nacional wurden wurzelecht eingepflanzt und sind seither von der Reblaus verschont. Sensationsjahrgänge wie der aus 2011 sind selten unter 1.500 € die Flasche zu bekommen. Dieser Quinta do Noval hat eine mittelrote Farbe. Am Bouquet besticht er durch Schokolade, Himbeeren, eine vielschichtige rote Frucht und etwas Tabak.

Inhalt: 0.75 l (1.060,00 €* / 1 l)

695,00 €*

Quinta do Vesuvio Vintage Port 1992

Der Quinta do Vesuvio Vintage Port 1992 hat es nicht umsonst in die Reihen der Lieblingsports von Sternekoch Johannes King geschafft. Die dominante Touriga Franca Traube aus der er hergestellt wird, verleiht diesem edlen Klassiker unter den Vintage Ports eine parfümierte, ätherische Nase. Am Gaumen ist er kraftvoll und dennoch zurückhaltend mit seinen seidigen Tanninen. Der vollmundige Port zeigt Rosinen- und Traubenhautaroma und begeistert mit einem dunklen Rubinrot. Der Quinta do Vesuvio Vintage Port 1992 ist in jeder Hinsicht ein würdiger Botschafter für ein historisches Anwesen. Die Heimat des Quinta do Vesuvio 1992 Vintage Ports Das Weingut Quinta do Vesuvio liegt im oberen Douro-Tal und gilt als eine der besten Quintas entlang des Flusses. Ein besonderes Mikroklima, die beeindruckende Größe und die großartige Qualität der dort angebauten Rebstöcke zeichnen dieses Weingut aus. Heute wird die Quinta do Vesuvio von der Familie Symington geführt. Diese legt viel Wert auf unübertroffene Qualität – und das schmeckt man. Der Quinta do Vesuvio Vintage Port 1992 ist ein herausragender Jahrgang. Wenn Sie Lust auf einen wirklich eleganten Portwein haben, sollten Sie sich diese Flasche auf keinen Fall entgehen lassen! Zusammen mit dem Quinta do Vesuvio Vintage Port 1994 bekommen Sie ein Traum-Duo, das sich, in den edlen Holzkisten verpackt, auch wunderbar als hochwertiges Geschenk für echte Vintage Port Fans eignet.

Inhalt: 1.5 l (119,33 €* / 1 l)

295,00 €*

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30 JAHRE ALTER PORTWEIN

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