White Port

WEISSER PORTWEIN


WHITE PORTWEIN – EINE ECHTE GEHEIMWAFFE



Weiße Portweine werden aus weißen Trauben hergestellt und sind in mehreren Punkte eine echte Ausnahme in der Portwein-Welt. Weiße Portweine lagern in der Regel nur ca. 3 Jahre und werden anschließend abgefüllt. Bei dieser speziellen Portweinsorte werden die Ports nach unterschiedlichen Süßegraden unterschieden. Von Muito Doce (sehr süß), über Meio Seco (halbtrocken) bis hin zu Extra Seco (sehr trocken). So ist für jeden Portweinliebhaber der richtige weiße Portwein dabei.


WEISSER PORTWEIN


WHITE PORTWEIN – EINE ECHTE GEHEIMWAFFE

Weiße Portweine werden aus weißen Trauben hergestellt und sind in mehreren Punkte eine echte Ausnahme in der Portwein-Welt. Weiße Portweine lagern in der Regel nur ca. 3 Jahre und werden anschließend abgefüllt. Bei dieser speziellen Portweinsorte werden die Ports nach unterschiedlichen Süßegraden unterschieden. Von Muito Doce (sehr süß), über Meio Seco (halbtrocken) bis hin zu Extra Seco (sehr trocken). So ist für jeden Portweinliebhaber der richtige weiße Portwein dabei.

PORTWEIN AUS WEISSEN TRAUBEN

Sein Stil variiert von intensiv süß (Lágrima) über süß, halbtrocken und trocken bis extra trocken. Die meisten weißen Portweine werden nicht länger als 18 Monate in Edelstahltanks gelagert, um ihre Frische zu bewahren, dahingegen entwickeln holzfassgereifte White Ports goldene Farbnuancen und nussartige Aromen. Gekühlter weißer Portwein ist ein herrlich erfrischender Aperitif, der am besten mit Eiswürfeln, ein wenig Tonic Water oder Soda und einer frischen Zitronenscheibe und Minze serviert wird.