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Quittenbrand von Birgitta Rust

Quittenbrand von Birgitta Rust

  • Birgitta Rust Piekfeine Brände
  • JK685
  • Wie alles von Birgitta eine echte Gaumenfreude!
44,00 € *
Inhalt: 350 ml (12,57 € * / 100 ml)
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Quittenbrand von Birgitta Rust
Die piekfeinen Brände von Birgitta Rust überzeugen Johannes King schon lange. Extra für ihn... mehr

PRODUKTBESCHREIBUNG

Die piekfeinen Brände von Birgitta Rust überzeugen Johannes King schon lange. Extra für ihn wurde der Selleriegeist entwickelt, aber auch die anderen Brände aus der Premiumbrennerei Rust sind immer ein Gläschen wert.

Ein Quittenbrand, der seinesgleichen sucht!

Deswegen hat Johannes King in seinem Online Shop auch den Quittenbrand von Birgitta Rust aufgenommen. Dieser schmeckt herrlich fruchtig und ist trotz des hohen Alkohogehaltes von 40 Prozent nicht scharf im Abgang. Der perfekte Brand, um nach dem Essen miteinander anzustoßen oder sich abends in geselliger Runde etwas Besonderes zu gönnen. Die schöne Flasche mit buntem Etikett ist dabei ein echter Hingucker in Ihrem Spirituosenregal.

Hergestellt wird der milde Quittenbrand nur aus allerbesten Früchten. Die Quitte ist schwierig zu beschaffen und wird heutzutage nur noch von einigen Wenigen in Württemberg und Österreich angebaut. Die dort geernteten Quitten sind jedoch besonders aromatisch und reich an ätherischen Ölen. Das Fruchtfleisch ist sehr reich an Pektin, was die Zerkleinerung schwerer macht als bei anderen Früchten. Für nur einen Liter Quittenbrand braucht Birgitta Rust deswegen rund 25 Kilogramm Quitten.

Johannes sagt:

Wie alles von Birgitta eine echte Gaumenfreude!

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Ein Quittenbrand, der seinesgleichen sucht!

Deswegen hat Johannes King in seinem Online Shop auch den Quittenbrand von Birgitta Rust aufgenommen. Dieser schmeckt herrlich fruchtig und ist trotz des hohen Alkohogehaltes von 40 Prozent nicht scharf im Abgang. Der perfekte Brand, um nach dem Essen miteinander anzustoßen oder sich abends in geselliger Runde etwas Besonderes zu gönnen. Die schöne Flasche mit buntem Etikett ist dabei ein echter Hingucker in Ihrem Spirituosenregal.

Hergestellt wird der milde Quittenbrand nur aus allerbesten Früchten. Die Quitte ist schwierig zu beschaffen und wird heutzutage nur noch von einigen Wenigen in Württemberg und Österreich angebaut. Die dort geernteten Quitten sind jedoch besonders aromatisch und reich an ätherischen Ölen. Das Fruchtfleisch ist sehr reich an Pektin, was die Zerkleinerung schwerer macht als bei anderen Früchten. Für nur einen Liter Quittenbrand braucht Birgitta Rust deswegen rund 25 Kilogramm Quitten.

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Diesen Selleriegeist hat Birgitta Rust exklusiv für Johannes King entwickelt. Auf der Suche nach einem passenden Schnaps für Matjes und Aal, wandte King sich 2013 an die Premium Brennerei aus Bremen und fragte nach einem Selleriegeist. Eine eigenwillige Komposition und für Birgitta Rust eine völlig neue Sorte, doch das Ergebnis hat alle überzeugt.

Kings Selleriegeist von Birgitta Rust am besten zu Fisch

Kings Selleriegeist passt hervorragend zu Fisch wie Matjes oder Aal. Der Sternekoch empfiehlt ihn zum Beispiel zu seinem Röstbrot mit Matjes, Radieschen und Kräutern in seinem Genuss-Shop in Keitum. Die Gäste können sich hier täglich von dem herrlichen Zusammenspiel von Selleriegeist und Matjesbrot überzeugen. Den Knollensellerie bekommt Birgitta Rust aus Schleswig Holstein. Da Sellerie kaum Zucker und wenig Stärke enthält, müssen die Knollen in Alkohol eingelegt werden, an den sie dann ihr Aroma abgeben und der anschließend destilliert wird.

Der hohe Gehalt an ätherischen Ölen bewirkt den typisch intensiven Geruch und Geschmack des Selleriegeists. Diese Spirituose ist nichts für schwache Geschmacksnerven, jedoch ohne Frage einer von Johannes Kings Lieblingsbränden. Probieren Sie den Selleriegeist zu Hause und freuen Sie sich auf ungewöhnliche und unvergessliche Geschmacksmomente!

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Alkoholgehalt: 40,00 %
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein
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