Contratto Vermouth bianco 0,375 l

Der Contratto bianco – ein echter Geheimtipp

Schon beim Öffnen der Falsche überzeugt das intensive Aroma des Vermouth bianco von Contratto. Mit dem ersten Schluck entfalten die zahlreichen Aromen ihre Wirkung. Hier ergeben über 50 verschiedene zugesetzte Kräuter einen großartigen Vermouth. Zwar bleiben 22 der Zutaten ein gut gehütetes Geheimnis, doch dürfen 28 Aromen verraten werden, darunter Zimt, Hibiskusblüten, Koriander, Rhabarber und Weißdorn. Der Vermouth bianco ist ein wenig herb, aber dennoch fruchtig, Johannes King schätzt ihn sehr als leichten und erfrischenden Aperitif. 

Die Herkunft des Vermouth Bianco

Als Giorgio Rivetti das Weingut und damit auch die geheimen, früher berühmten, aber lange nicht mehr benutzten Vermouth-Rezepte kaufte, entwickelte er sie weiter - mit der gleichen Qualitätsversessenheit, die ihn auch beim Wein auszeichnet. Das Kultgetränk der 30er Jahre erlebt hier seine Renaissance. Für seine Vermouths verwendet Giorgio Weißweine aus der Cortese-Traube, italienischen Brandy und 50 verschiedene, ökologisch angebaute Kräuter. Berühmt wurde der Vermouth als Bestandteil klassischer Cocktails wie dem Martini, Manhattan und dem Negroni, Sie sollten ihn aber auch unbedingt einmal als Aperitif anbieten. Neben dieser Flaschengröße bieten wir Ihnen den Vermouth übrigens auch in der 0,75 l Version an!