In einer Zeit, in der Essen immer und überall “zum Greifen nah” ist und teilweise nur wenige Minuten von der Verpackung auf den Teller braucht, sollte man sich bewusste Momente des Genießens schaffen, Zutaten nach bestem Wissen und Gewissen auswählen und sich Zeit zum Schmecken und Verstehen von Speisen nehmen.