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Negroni Rezept: Zubereitung des beliebten italienischen Klassikers


Ein Negroni der besonderen Art und ganz fabelhaft zum Einfangen letzter, sonniger Stunden am Abend auf der Terrasse: Der Negroni auf Dr. Jaglas-Art. weiterlesen ...

  • sehr einfach
  • Zutaten

    Für den Negroni

    Ein Negroni der besonderen Art und ganz fabelhaft zum Einfangen letzter, sonniger Stunden am Abend auf der Terrasse: Der Negroni auf Dr. Jaglas-Art.

    Zubereitung

     

    Der ursprünglich aus Italien stammende schlichte und sehr ausgeglichene Drink ist wohl einer der berühmtesten des Landes. Schon im Jahre 1919 wurde er von seinem Namensgeber, Graf Negroni, ganz unbewusst das erste Mal bestellt. Besagter Graf Negroni wollte eigentlich nur seinen Americano etwas stärker als sonst trinken. Anstatt mit Soda bekam er sein Getränk dann jedoch mit Gin – und der berühmte italienische Negroni war geboren.

    Anders als der Klassiker und vor allem wesentlich besonderer für den Gaumen: Der Dr. Jaglas Negroni auf persönliche Empfehlung vom 2-Sterne-Koch.

    Zubereitung des Negroni à la Dr. Jaglas

    Geben Sie alle Zutaten in ein Tumbler-Glas mit großen Eiswürfeln und rühren Sie das Ganze ca. 15 Sekunden gut um.

    Als Garnitur nutzen Sie eine Orangenzeste, die Sie zunächst über dem Drink ausdrücken und ihm dann beigeben.

    PRODUKTE
    Dry Gin von Dr. Jaglas, edler Gin aus Deutschland, Gin aus Berlin, Gin bei Johannes King Dr. Jaglas, Dry Gin-seng
    Inhalt 500 ml (139,90 € * / 1000 ml)
    69,95 € *
    Contratto Vermouth rosso 0,375l Contratto Vermouth rosso 0,375l
    Inhalt 0.375 l (47,73 € * / 1 l)
    17,90 € *
    Kräuterbitter mit Artischocken Geschmack, besonderer hochwertiger Kräuterbitter, Dr. Jaglas Artischocken Elixier Dr. Jaglas, Artischocken Elixier
    Inhalt 0.5 l (69,90 € * / 1 l)
    34,95 € *
    Dr. Jaglas Elixier Dosierer Dr. Jaglas, Elixier Dosierer
    Inhalt 1 Stück
    12,95 € *
    Dr. Jaglas Degustationsgläser Dr. Jaglas, Degustationsgläser
    Inhalt 6 Stück (3,16 € * / 1 Stück)
    18,95 € *

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