Rezept für einen Wermut-Aperitif

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  • Obwohl Wermut absolut im Trend liegt, hat Johannes King schon längst seine Leidenschaft für den leckeren Contratto Vermouth bianco entdeckt. Dieses Rezept für einen leckeren, erfrischenden Wermut-Aperitif ist ein absolutes Muss für frühlingshafte und sonnige Tage!

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    Zutaten
    plus3 minus3

    Zutaten

    Personen

    Für den Wermut-Cocktail benötigen Sie:

    5 cl Contratto Vermouth bianco
    2 cl Contratto Spumante oder Prosecco
    10 cl Chinotto
    Zubereitung
    plus3 minus3

    Zubereitung

    Zubereitung

    1. Das Rezept für den Wermut-Aperitif am Besten mit einer Grapefruitzeste dekorieren und mit HALM Glastrinkhalm servieren.

    2. Der Contratto Vermouth bianco ist Kings persönlicher Favorit unter den Wermuts. Wermut ist ein zum Beispiel mit Kräutern, Blumen und Gewürzen angereicherter Wein beziehungsweise Likörwein, der Grundlage vieler legendärer Cocktails wie Martini, Manhattan und Negroni ist. Den Contratto Vermouth bianco können Sie vor allem perfekt als Aperitif servieren. Dazu ein paar edle Château d’Estoublon Picholines Oliven aus der Provençe und die Störfilets aus dem Hause Prunier auf gegrilltem und dünn mit gesalzener Butter bestrichenem Brot. So mag es der Sternekoch!