Spitzkohlbrot

  • 1 h 30 min
  • mittel
  • Mit einem guten Brot beginnt der gute Geschmack – wie wäre es mal mit einem Spitzkohlbrot? Das passt übrigens auch sehr gut zu einem leckeren Steckrübeneintopf.

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    Zutaten
    plus3 minus3

    Zutaten

    Personen

    Zutaten

    10 ml Sonnenblumenöl
    20 ml Vollmilch
    4 g Kristallzucker
    9 g frische Hefe
    250 g Weizenmehl, Type 405
    18 g flüssige Butter
    4 g Knoblauchöl
    6 g Salz
    1 g Brotgewürz
    Zubereitung
    plus3 minus3

    Zubereitung

  • Gesamtzeit: 1 h 30 min