Sylter Manufaktur

SYLTER FEINKOST-MANUFAKTUR

HANDVERLESENE DELIKATESSEN

Jetzt entdecken!

EINGELEGTE DELIKATESSEN, KÖSTLICHE SUPPEN & FRISCHER FISCH

HOCHWERTIGE FEINKOST-PRODUKTE AUS DER SYLTER GENUSS-MANUFAKTUR

Hier entdecken!

FANGFRISCH AUF DEN TELLER

KÖSTLICHE REZEPTE VON JOHANNES KING ZUM NACHKOCHEN!

Zu den Rezepten

LIEBLINGSPRODUKTE

Kings Rose de Resht Rosenaufstrich

Inhalt: 200 g (3,45 €* / 100 g)

11,50 €*

Kings Nussbutter

Inhalt: 150 g (7,73 €* / 100 g)

11,60 €*

Kings Himbeer-Thymian-Aufstrich 3er Set

Inhalt: 190 g (15,00 €* / 100 g)

28,50 €*

Kings Liebelei klein, mit 7 % Alkohol

Inhalt: 200 ml (8,95 €* / 100 ml)

17,90 €*

Kings Bratöl, kalt gepresstes Rapskernöl

Inhalt: 500 ml (39,80 €* / 1000 ml)

19,90 €*

Kings Essig Cuvée

Inhalt: 200 ml (9,95 €* / 100 ml)

19,90 €*

Kings Passionsfruchtaufstrich

Inhalt: 200 g (6,25 €* / 100 g)

12,50 €*


GENUSS SPRICHT MIR AUS DER SEELE

Willkommen und ein herzliches Moin von DER Insel!

Manchmal zwick’ ich mich und stolz schaue ich mich um: Dass ich als gebürtiger Nordschwarzwald-Bub einmal - anstelle von Bergrücken - über die raue Sylter Dünenlandschaft blicken würde, konnte niemand voraussehen - und ich schon gar nicht ... 

Die Akribie, die Bodenständigkeit, die Liebe zum Handwerk meiner schwäbischen Heimat und das ruhige, manchmal äußerst stürmische, Auf- und Ab der Nordseewellen harmonieren hervorragend. Sie sind ein mentaler Glücks-Cocktail, der meinen Lebensmittelpunkt schon seit fast zwanzig Jahren auf Deutschlands nördlichste Insel verlegt hat. Auf der Jagd nach den Sternen sind mir während meiner Koch-Karriere viele klangvolle Namen der Haute Cuisine begegnet, alles Hochkaräter aus den Rezeptschmieden und Genusstempeln dieser Welt. Ich war fasziniert: Meine persönliche Genussreise hatte begonnen und dauert heute noch an.

Mit dem Söl‘ring Hof habe ich als Patron gemeinsam mit meinem großartigen Team eine Oase auf der Rantumer Düne geschaffen, die in der Hotellerie wohl als einzigartig bezeichnet werden kann. Der Genuss-Shop in Keitum folgte, denn den Kopf (mitsamt) Nase in den Sand zu stecken ist nicht meine Art. Ich bin fortlaufend auf der Suche nach dem Außergewöhnlichen.

Meine vielzitierte (und skizzierte!) Nase für Genuss spielt auch auf meiner Webseite die Hauptrolle, denn sie ist ausschlaggebend für den Inhalt dieser Seiten. Wer mich kennt, weiß, dass ich mich leidenschaftlich einer nachhaltigen Produktentwicklung verschrieben habe. Ausgewählte Spezialitäten (und deren Geschichte dahinter) sowie Kooperationen mit Produzenten sind meine Passion. Ich lade Sie mit dieser Webseite auf eine Entdeckungstour durch ausgesuchte Genusswelten ein, die kleine Glücksmomente erzeugen und von der Liebe zum guten Essen erzählen sollen.

Herzlichst Euer Johannes

KINGS LIEBLINGSMARKEN


FEINKOST ONLINE UND SYLTER DELIKATESSEN FÜR ZU HAUSE

Willkommen in der Genussmanufaktur von Johannes King! Genuss spricht immer eine ein ganz individuelle Sprache und ist doch ein weltweites Phänomen. Von einer kleinen Insel in der rauhen Nordsee geht dabei eine magische Anziehungskraft in alle Himmelsrichtungen aus. Die Sylter verspüren stets eine unmittelbare Nähe zur Natur und deren Gewalten. Die Inselbewohner sind Meister darin, den Moment intensiv zu genießen. Genauso gut können bzw. müssen sie mit ihren Ressourcen achtsam und planerisch umgehen, die Zeichen der Gezeiten lesen, Traditionen nicht über Bord werfen und das Handwerk hoch halten – zu schmal ist sprichwörtlich der Grat, auf dem sie täglich wandeln. Vielleicht ist es genau diese Umgebung, die Sternekoch, Feinkost-Spezialist und Patron des Fünf-Sterne-Hotels Söl’ring Hof hier so inspiriert und ihm zu dem Genuss-Experten hat werden lassen, der er heute ist. 
Johannes King auf Sylt – sein Name, ist zu einem Synonym für ausgezeichnete Gastlichkeit in seinem Genuss-Shop in Keitum, Sternegastronomie, naturnahen Genuss, Herzlichkeit und herausragenden Service im Söl’ring Hof geworden. Sein Delikatessen Online Shop versendet viele kulinarische Inspirationen in Form von Produkten aus seiner Genusswelt bequem zu Ihnen nach Hause! Mit vielen Jahren Erfahrung, einer großen Portion Kreativität und Leidenschaft für Regionales und Saisonales kreiert er jedes einzelne seiner Produkte nach Maß. Bei seinem Gourmet Versand ist es ist ihm sehr wichtig, dass in alle Arbeitsschritte, von der Zubereitung bis zur Verpackung, ganz viel Herz und Leidenschaft investiert wurde. Das geschieht natürlich durch ganz viel Zeit, mit dem Augenmerk auf natürliche und Zutaten und mit dem Blick für beste Qualität. Johannes King entscheidet mit Liebe zum Detail und legt sehr viel Wert auf den schonenden Umgang mit den natürlichen Ressourcen. So sind seine Produkte, die online über seinen Delikatessen Versand zu kaufen sind immer von ihm handverlesen worden und transportieren einen Hauch von Luxus von der Insel Sylt zu Ihnen nach Hause!

KREIERT AUF SYLT – INSPIRIERT DIE WELT: KING'S GOURMET REZEPTE

Sie kochen leidenschaftlich gerne und lieben es, neue Rezepte auszuprobieren? Dann sind Sie auf dieser Seite nur einen Klick von der Meisterküche und dem Geschmack der Insel entfernt. Ob raffiniert aus der Sterneküche von der Düne bereitgestellt – von A wie Auster (Sylter Royal) bis Z wie Ziegenjoghurt (mit der Sylter Rose) oder exzellent komponierte Gourmet-Klassiker: Mit dieser Rezeptsammlung haben Sie Zugriff auf leckere VorspeisenSuppen und Hauptgänge, aber auch köstliche Desserts bis hin zu Spezialitäten à la King, wie zum Beispiel seine Bouillabaisse enthält. Lassen Sie sich von den Gourmet Rezepten von Johannes King inspirieren für eine Mahlzeit an ganz besonderen Tagen. Und das Beste ist: Die Gourmet Rezepte à la King sind nicht nur äußerst lecker, sondern enthalten auch viele gesunde Produkte und Zutaten. Sofern diese über den King Feinkost Online Shop bequem beziehen können, haben wir eine entsprechende Sortierung für Sie eingestellt.

IMMER AUF DEM LAUFENDEN – MIT KINGS WISSEN

Von der Düne in die Welt: Der rührige Wahl-Sylter ist immer auf der Suche nach dem ultimativen Geschmackserlebnis. In seinem Online Genuss-Magazin Kings WISSEN nimmt Sie Johannes King neben dem Erlebnis im Feinkost Online Shop mit auf einen informativen Streifzug durch den heimischen Garten, die Sterneküche im Söl’ring Hof oder verrät, wohin ihn die hohe Kochkunst sonst so in die Welt hinaus zieht. Lassen Sie sich von den Beiträgen inspirieren und kreieren Sie Ihre eigene Genusswelt nach Belieben!