Unverzichtbar für ein gutes Essen: Edle Gewürze aus unserem Online Shop

Geschmacksintensive, edle Gewürze, die ohne Zurückhaltung genutzt werden können, gehören in jede Küche, in der mit Liebe und Begeisterung gekocht wird. Edle Gewürze sollten – neben ihrem Geschmack – auch unter gesundheitlichen Aspekten einer kritischen Einstellung genügen. Reinheit, Natürlichkeit, schonende Verarbeitung ohne schädliche Zusätze, all das macht eine gelungene, intensive Gewürzmischung aus.

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Nachfüllbeutel Pape Salz

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Fisch würzen mit Kings Edel-Gewürzprodukten

Für Fischliebhaber lohnt sich unbedingt ein längerer Blick in den Online Shop von Johannes King. Oft gestaltet es sich als etwas schwierig für Fisch, Schalen- und Krustentiere die richtigen Gewürzmischungen zu finden. Die vielen Variationen der einzelnen Fischarten verlangen oft auch die unterschiedlichsten Gewürze. Fisch zu würzen wird nun mit Kings Mélange Blanc zu einer grandios neuen Erfahrung, denn diese pfeffrige Mischung hat es in sich. Überzeugen Sie sich selbst! Das gilt mit Sicherheit auch für den Sancho no Kona, einen original japanischen Sichuan Pfeffer. Johannes King hat ihn für das Shop-Sortiment ausgewählt, weil dieser zitrusfrische, japanische Bergpfeffer so perfekt zu dem passt, was man auf Sylt eben so isst: Hummer, Jakobsmuscheln und Austern. Er eignet sich aber auch hervorragend zum Würzen von Fisch wie Seelachs und Rotbarsch.

Veredelung Ihrer Speisen mit Sylter Meersalz

Salz ist zum Würzen von Speisen eine der unverzichtbarsten Zutaten. Wenn es um kulinarischen Genuss geht, dann ist Salz allein zwar nicht genug, setzt aber nach der richtigen Dosierung jedem Mahl die Krone auf. Um die richtige Wahl in Sachen Salz zu treffen, sollte in Ihrer Küche definitiv das Sylter Meersalz nicht fehlen. Es verspricht Ihnen einen Hauch Sylt für zu Hause und einen anspruchsvollen Gourmet-Genuss – ob für die tägliche Küche oder aufwendige Speisen. Entdecken Sie im Online Shop von Johannes King eine kleine, aber feine, sorgfältige Auswahl vom Sylter Meersalz. Dieses hochwertige, wohlschmeckende Salz reinster Qualität wurde ganz natürlich aus Nordseewasser gewonnen und auf Sylt produziert. Lassen Sie Ihren Gaumen etwas Einmaliges schmecken!

Fleisch würzen à la King

Aus Südwest-Indien importierte man einst die meisten Pfefferkörner. Doch das war lange bevor sich Johannes King dem Thema Pfeffer widmete. Wer die Pfeffer-Spezialitäten des Sternekochs einmal probiert hat, der wird wahrscheinlich nie wieder beim handelsüblichen Pfeffer zugreifen. Als Spitzenkoch mit Bodenhaftung verrät Johannes King auch gern mal eines seiner Küchengeheimnisse in Sachen Gewürze. Seine schwarze Pfeffermischung “Kings Mélange Noir” eignet sich hervorragend um Fleisch zu würzen, beispielsweise zum Highlighten eines guten Steaks. King betont jedoch, dass ganz wenig Pfeffer der Mischung “Mélange Noir” auf einem Steak genügt, um ein geniales Geschmacksfeuerwerk zu verursachen.

Sylter Feinkost Gewürze: Zucker und Salz mit Rosenblättern

Genauso wie frischer Fisch und Schalentiere sind auch Heckenrosen eine Sylter Spezialität. Ihre Blüten scheinen den ganzen Sommer über die Farbe der Insel zu bestimmen. Es ist also kein Wunder, dass sich ein findiger Insulaner wie Johannes King nicht damit abfinden wollte, dass nach den paar Monaten der Farbenpracht alles vorbei sein sollte. Demzufolge trocknete King die Blätter der Heckenrose, zerkleinerte sie und mischte sie mal mit dem guten Sylter Meersalz, mal mit feinem Zucker. Beide Insel-Spezialitäten nahm der Sternekoch schließlich mit Begeisterung in sein Sortiment auf. Übrigens nicht nur, weil sie überaus gut schmecken, sondern auch, weil sie so gut aussehen. Feinkost Gewürze und kulinarische Dekoration in Einem: Kosten Sie unbedingt Kings Sylter Rosensalz und Rosenzucker.

 

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