KLEINE KÖSTLICHKEITEN ZUM NASCHEN

Im Genuss-Shop in Keitum können Sie mit regionalen und saisonalen Speisen auf Gourmet-Niveau die gesamte Bandbreite der Genusswelt Johannes Kings erkunden. Ganz besonders wichtig ist ihm bei der Zubereitung der Gerichte, dass er stets die Verbundenheit zu den regionalen Rohstoffen beibehält.

JETZT AUCH ALS "KING TO GO"

Besondere Zeiten erfordern besondere Maßnahmen. Getreu dem Motto haben wir uns etwas Besonderes für unsere Gäste überlegt: Wir bieten unseren Speisen nun zum  Mitnehmen an. 
Wenden Sie sich bei Fragen gerne an uns:  +(49)4651/967779-0

AKTUELLE SPEISEKARTE

ab 01. März 2021

Ob Kräuter und Gemüse aus den Gärten befreundeter Zulieferer, ob Fisch oder Meeresfrüchte aus der Nordsee oder Fleisch von Bauern, die ihre Tiere in Freilandhaltung groß werden lassen: Die Rohstoffe für die Küche von Johannes King kommen aus der Region.



6 Stück Sylter Royal Austern, Pumpernickel & Zitrone / 24,00 €

Tatar vom Bio-Lachs & Creme Fraiche / 19,00 €

Winterlicher Gemüsesalat auf Frischkäsecreme / 16,00 €

Kartoffelpuffer mit hausgebeiztem Lachs / 19,00 €

oder 30 g Prunier Kaviar / 60,00 €

oder 50 g Prunier Kaviar / 100,00 €



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 Hausgemachte Tagliatelle & Perigord Trüffel / 34,00 €

Kleiner Vacherin Käse mit Mini Pellkartoffeln /34,00 €

und schwarzem Trüffel / 2,90 € pro Gramm 


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Kürbis-Cremesuppe / 9,00 €

"Schlemmerschnitte" Röstbrot, Entenleber & Perigorg Trüffel (2 Stk.) / 36,00 €

Matjesröstbrot, Radieschen & Kräuter / 15,00 €

Kabeljaufilet, Blumenkohl & Nordseekrabben / 28,00 €

Gezupftes Kaninchen, Gnocchis & Champignons / 28,00 €



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„Blonder Schwede“ und Liebelei (alkoholhaltig) /14,00 € 

Schokoladenkuchen mit Kompott und Sahne /14,00 €


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Vorbestellung unter 04651/9677790

Auf Wunsch stellen wir Ihnen gerne eine Allergenkarte zur Verfügung.

Verbringen Sie doch gern die Zeit Ihres Lunches auf der Terrasse im Sonnenschein, gönnen sich die Sylter Royal Austern als Vorspeise und die geschmorte Kalbsbacke mit Wurzelgemüse als Hauptgang. Dann verstehen auch Ihre Geschmacksnerven, was gemeint ist mit dem Bezug zur Region. Wenn dann das Mittag noch mit einem süßen Klassiker von Johannes King, wie dem Blonden Schweden, abgerundet wird, ist das 3-Gänge-Menü perfekt abgerundet. Es erwarten Sie jedoch noch viele weitere Leckereien, die Sie auch hier online entdecken können.