Die Kollektion EXKLUSIV aus dem Hause Nesmuk steht für höchste Qualität, Handwerkskunst und Perfektion bis ins Detail. Mit größter Präzision und in über vierzig Arbeitsschritten werden die Nesmuk EXKLUSIV Messer, darunter auch dieses C90 Brotmesser EXKLUSIV 270, gefertigt. In Johannes Kings Küche kommt das Brotmesser mehrmals täglich zum Einsatz, denn für den Sternekoch bilden gute Messer unumstritten das Fundament seines Schaffens.
Bei Nesmuk in Solingen werden Messer geschmiedet, die in der weiten Welt der Schneidwaren einzigartig sind. Die Messer des Herstellers machen den Brückenschlag zwischen Tradition und moderner Technik greifbar. Dabei prägen innovative Materialien bester Qualität, eine aufwendige Verarbeitung per Hand und meisterhafte Detailgenauigkeit die Herstellung der edlen Messer. Das macht dieses C90 Brotmesser EXKLUSIV 270 und alle anderen Produkte von Nesmuk zu hochgeschätzten Werkzeugen in anspruchsvollen Hobby- und Profiküchen auf der ganzen Welt – so auch in Kings Sterneküche auf Sylt.
Das Brotmesser C90 EXKLUSIV garantiert bei jeder Art von Brot ein neuartiges Schneideerlebnis. Die 270 mm lange Klinge aus 210 Damaszenerstahl mit einseitig aufgebrachtem Hohlschliff bietet hervorragende Eigenschaften bei einem bemerkenswert geringen Eigengewicht, das dieses Messer zu dem leichtesten der Nesmuk-Brotmesser macht. Von Hand geschärft und auf Hochglanz poliert, erfüllt die Klinge aus wildem Damast selbst höchste Ansprüche. Intuitiv und gewohnt sicher in der Handhabung bietet das C90 Brotmesser EXKLUSIV zahlreiche Vorzüge, die es im Alltag zu einem überaus praktischen Küchenwerkzeug machen: Die Bearbeitung einer harten Kruste gelingt mit diesem Nesmuk-Brotmesser ebenso mühelos wie das Schneiden eines weichen Brotes, ohne dass das Brot gerissen wird und viele Krümel entstehen. Durch die Größe des Messers können selbst große Brotlaibe sauber zerteilt werden. Besonders hervorzuheben ist außerdem das neue Wellendesign, welches die Schneidunterlage schont und weniger Kratzer verursacht. Dank der innovativen Beschichtungstechnologie Nesmuk Protective Coating ist der Karbonstahl zuverlässig gegen Korrosion geschützt, wodurch die Klinge für Jahrzehnte in ihrer herausragenden Schärfe und Qualität bewahrt wird. Nicht zuletzt überzeugt auch die Optik dieses Brotmessers: Der ergonomische Griff lässt das Messer nicht nur ausgezeichnet in der Hand liegen, sondern das Material – Holzgriff oder Hightech-Kunststoff – macht das Messer zu einem Unikat in Ihrer Küche. Das C90 Brotmesser EXKLUSIV erreicht Sie in einer edlen mattschwarzen Schatulle und mit einem Echtheitszertifikat des Herstellers.
Materialangaben: wilder Damast, Kohlenstoffstahl, 210 Lagen, 62 HRC, Wellenschliff, NPC-Beschichtung
