17 Tage Maischekontakt mit Vormazeration und Maischegarung, anschliessend schonende Pressung, gefolgt von 18 Monaten Reifezeit im 500 Liter Eichenholzfass. Unfiltriert abgefüllt. In der Nase duftet er intensiv würzig und erinnert an Brombeere, Heidelbeere, Zartbitterschokolade und frische Lorbeerblatter. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit ausdrucksstarker Struktur, präsenter Würzigkeit und intensivem, langanhaltendem Abgang.

• Geschmacksrichtung: trocken
• Rebsorte: Lemberger
• Jahrgang: 2016
• Alkoholgehalt: 13,50 %
• Allergenhinweise: enthält Sulfite