Kings Sylter Rosensalz

7,90 €*

Inhalt: 45 g (17,56 €* / 100 g)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 3 days

Produktnummer: JK007
Beschreibung

Das milde Sylter Rosensalz von Johannes King duftet und schmeckt herrlich fein nach echten Sylter Rosen. Ideal zum Würzen und Veredeln vieler Speisen und besonders lecker auf einem knusprigen Brot mit Frischkäse!

SYLTER ROSENSALZ – MEERSALZ MIT ECHTEN ROSENBLÄTTERN VON DER INSEL

Ein Stückchen Sylt auf den heimischen Tellern: Kings Sylter Rosensalz erinnert bereits optisch an die rot- und pinkfarbenen Rosenblüten, die den Deich und die Wege auf Sylt säumen. Auch der zarte Duft dieser Gewürzsalzmischung weckt Inselgefühle. Für King ist die Sylter Heckenrose „Rosa Rugosa“ ein elementarer Bestandteil seiner gefragten Produkte aus Rosen. Das aromatisierte Salz enthält echte Rosenblätter der Heckenrose. Diese werden behutsam per Hand geerntet, getrocknet und fein zermahlen. Schließlich werden die Rosenblätter mit einem ganz besonderen Salz vermischt: dem naturbelassenen Sylter Meersalz aus Kings Genussmanufaktur. Das edle Salz ist geprägt durch die Frische der Nordsee und wartet mit wertvollen Nährstoffen auf.


EIN BESONDERES GEWÜRZSALZ ZUM VERSCHENKEN

Salz gehört in unserer Küche zum alltäglichen Gebrauch – doch besonderes Salz ist auch ein tolles Geschenk für Kochfans und Gourmets. Mit Kings Sylter Rosensalz kann die Küche auch mal getrost kalt bleiben – denn das aromatisierte Salz ist ein Gedicht auf frischem Brot, etwa mit Ziegenkäse und knackiger Landgurke. Somit ist das Rosensalz von der Insel selbst für Liebhaber schneller Speisen und kalter Gerichte eine passende Geschenkidee! Ein guter Grund, das elegante Rosensalz zu kaufen. Dem Einsatz sind keine Grenzen gesetzt: Es schmeckt lecker zu Fisch, Fleisch, Wild, Salat, Wurzelgemüse und Kartoffeln, sorgt aber auch in der arabischen oder nordafrikanischen Küche für Genussmomente. 

Ein Tipp vom Gourmetprofi: Probieren Sie das Rosensalz auch einmal zu süßen Speisen und Desserts, auf Obstsalat oder über Schokoladenkuchen. So entsteht ein spannender Kontrast und das Aroma der Rosen kommt besonders intensiv hervor


Gewürzart: Salz

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Zusätzliche Informationen
Sylter Meersalz, getrocknete Rosenblätter der Rosa Rugosa
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PASST PERFEKT DAZU:

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Kings Sylter Rosenzucker
Kings Sylter Rosenzucker ist mehr als nur Süße – er ist eine Ode an unseren süßen Zahn. Der aromatisierte Zucker wird aus den Blütenblättern der Sylter Heckenrose „Rosa Rugosa“ hergestellt. Diese werden dazu schonend getrocknet, fein zermahlen und mit Kristallzucker gemischt. Rosenzucker versüßt und verziert Desserts Kings Sylter Rosenzucker eignet sich prima zum Verfeinern von Quark, Sahne und Teig von süßen Backwaren. Der aromatisierte Zucker kann aber auch über eine frisch gebackene Waffel oder über warme Eierkuchen gestreut werden. Darauf dann einen Klecks Sahne geben und fertig ist ein grandioser Nachtisch oder eine süße Verführung am Nachmittag. Kings Sylter Rosenzucker schmeckt nicht nur himmlisch, sondern sieht optisch auch sehr hübsch aus. Der lieblich duftende Zucker mit Rosenaroma verziert Desserts, Gebäck, Pralinen und Kuchen. Natürlich kann mit dem aromatisierten Zucker auch ein leckerer Tee gesüßt werden. Der Rosenzucker am Cocktailglas Wer an einem lauen Sommerabend eine schmackhafte Rosenbowle aus Kings Sylter Rosensirup serviert, kann den Rand eines Glases mit Johannes Kings Rosenzucker bedecken und dieses dann mit Bowle füllen. Eine süße Idee, die nicht nur optisch gut bei Gästen ankommt. Es ist zudem, neben vielen anderen köstlichen Rosenprodukten von Sternekoch Johannes King, ein sehr schönes Mitbringsel von der Insel Sylt.

Inhalt: 40 g (17,25 €* / 100 g)

6,90 €*

Kings Rosa Rugosa Rosenaufstrich
Die Sylter Heckenrose „Rosa Rugosa“ hat so ein unvergleichlich leckeres Rosenaroma, dass Johannes King direkt einen Fruchtaufstrich nach ihr benennen musste. Kings Rosa Rugosa Rosenaufstrich ist ein echtes Sylter Original und ein Lieblingsprodukt des Sternekochs. Die Sylter Heckenrosen wachsen unmittelbar am Deich, weit entfernt von Autos und Abgasen. Sie blühen von Ende Mai bis Mitte Juni in kräftigem Rosa bis Violett. Bei der Zubereitung der Rosenblüten zu Kings Rosenmarmelade bleibt die herrliche Farbe erhalten. Das intensive Aroma des Rosa Rugosa Fruchtaufstrichs hat eine fein kirschige Note und darf bei keinem Frühstück fehlen. Zu Ziegenkäse etwas Rosa Rugosa Rosenaufstrich – köstlich! Johannes King liebt seine selbst kreierten Spezialitäten aus der Sylter Rose und zaubert mit seinem Rosengelee ein schmackhaftes Dessert mit Ziegenjoghurt, Rapskernöl und Sylter Rose, das wunderbar zu Hause ausprobiert werden kann. Mit Ziegenkäse und einfachem Frischkäse harmoniert diese köstliche Rosenmarmelade ebenfalls toll. Aber auch in der salzigen Küche, zum Beispiel zu Rebhuhn, kann Kings Rosa Rugosa Rosenaufstrich verwendet werden. Ein frischer Hefezopf, warme Brötchen oder köstliche Croissants – das fein kirschige Rosenaroma versüßt jedes Frühstück. Der liebliche Duft von Rosenblüten zergeht einem auf der Zunge und schmeckt dabei kein bisschen parfümig.

Inhalt: 200 g (5,75 €* / 100 g)

11,50 €*

Kings Sylter Rosenessig
Der aromatische Sylter Rosenessig wird aus den Blüten der Heckenrose Rosa Rugosa gewonnen, die nur auf der Nordseeinsel vorkommt und als besonders köstlich gilt. Produziert wird der Sylter Rosenessig in der weltbekannten Manufaktur Erwin Gegenbauers in Wien, der die besten Essige der Welt herstellt. Ein wirklich besonderer Essig – perfekt zum Verschenken oder für den eigenen Genuss!SYLTER ROSENESSIG – ESSIG AUS DER BERÜHMTESTEN ESSIG-MANUFAKTUR DER WELTDie erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen King und Gegenbauer begann einst mit der ersten Auflage dieses einzigartigen Essigs, der seitdem viele Liebhaber von Kings Produkten aus Rosen in seinen Bann gezogen hat. Nach einigen Experimenten gelang es Gegenbauer, Kings Traum von einem Essig aus Sylter Rosen umzusetzen. Selbstgezüchtete Bakterienstämme, Temperatur, Sauerstoffgehalt – alle diese Faktoren haben einen großen Einfluss auf das Endergebnis und müssen daher exakt abgestimmt werden. Letztendlich führten gezüchtete Bakterien der Sauerkirsche zum Durchbruch. Nach über zwölf Monaten Reifezeit entsteht ein Weißweinessig, der einzigartig im Geschmack und nur streng limitiert erhältlich ist. Mitte Juni erfolgt die Abfüllung und der Lieblingsessig von King macht sich auf den Weg nach Sylt.ALLES ZU KINGS SYLTER ROSENESSIG AUF EINEN BLICK:einzigartige Rezeptur von Kingmit echten Sylter Rosenblättern der Rosa Rugosahergestellt von Erwin Gegenbauer in Wienstreng limitierte Auflagefeine Aromatik und dezente Säurevielseitig einsetzbar zu Fisch, Fleisch, Gemüse und Salaten ESSIG VERSCHENKEN – VIELFALT GENIESSENWenn Sie Kings Essig aus der Rose verschenken, dann eröffnen Sie zahlreiche Möglichkeiten eines außergewöhnlichen Genusses. Denn Kings Sylter Rosenessig besticht durch das Zusammenspiel zwischen Säure und Süße und passt daher perfekt zu verschiedensten Speisen: von herzhaften Speisen wie gebratenem Hummer und Fisch bis hin zu zu Fleischsorten wie Geflügel, Wild oder Schweinebraten. Auch Salate werden durch eine Vinaigrette mit diesem edlen Essig verfeinert. Kings Tipp: Der Rosenessig eignet sich auch hervorragend zum Einlegen von Gemüse und verleiht diesem ein dezentes Rosenaroma!

Inhalt: 250 ml (8,76 €* / 100 ml)

19,90 €*

Kings Rosen-Trio
Kings Rosen-Trio ist mehr als ein Marmeladen-Set – es ist eine exklusive Auswahl der feinsten Rosenblütenmarmeladen des Sylter Sternekochs, die in der Welt der Konfitüren einzigartig sind. Die drei Rosen Augusta Luise, Gräfin Hardenberg und die beliebte Rosa Rugosa liefern aromatische Blätter – jede Rose mit ihrer ganz eigenen geschmacklichen Charakteristik von mild bis fein kirschig. KINGS ROSEN-TRIO – SYLTER ROSENBLÜTENMARMELADE AUS DER MANUFAKTURLeckere Marmelade zum Verschenken oder für den eigenen Genuss steht immer hoch im Kurs, auch bei Johannes King. Mit Kings Rosen-Trio hat der Gourmetprofi eine leidenschaftliche Kombination verschiedener Rosenblütenmarmeladen zusammengestellt. So verführerisch war es noch nie, köstliche Marmeladen online zu kaufen! Unter den Aufstrichen ist ein echtes Sylter Original und ein Lieblingsprodukt des Sternekochs: Der Rosenaufstrich Rosa Rugosa enthält die gleichnamige Sylter Heckenrose „Rosa Rugosa“ und hat ein unvergleichlich leckeres Rosenaroma. Der Rosa Rugosa Fruchtaufstrich hat eine fein kirschige Note und darf bei keinem Frühstück fehlen. Und mit Ziegenkäse oder normalem Frischkäse harmoniert diese köstliche Rosenmarmelade ebenfalls toll!MARMELADE ONLINE KAUFEN: DIE BESTEN MARMELADEN AUS DEN ROSENGÄRTEN DES NORDENSNeben dem Klassiker Rosa Rugosa bietet Kings Rosen-Trio zwei weitere Blumenmarmeladen aus norddeutschen Rosengärten: Kings Rosenaufstrich Gräfin Hardenberg ist so außergewöhnlich wie die Rose, die dem Fruchtaufstrich seinen fürstlichen Namen verleiht. Bei der Gräfin treten Noten hervor, die an Holunderbeere erinnern – herrlich unaufdringlich und mild. Deshalb kommt dieser Rosenaufstrich bei King selbst am liebsten auf den Tisch, wenn er ein Wildgericht kredenzt. Abgerundet wird das Konfitürengeschenk durch den Rosenaufstrich Augusta Luise, der mit einer milden und fein rosigen Note besticht. Eine echte Delikatesse als Begleiterin zu leichten Sommergerichten, Desserts, Joghurt und mildem Käse!

Inhalt: 1 Stück

34,00 €*

Kings Mélange Noir Pfeffer
Drei verschiedene Sorten Pfeffer, mehr benötigt Kings Mélange Noir nicht, um zur perfekten Pfeffermischung zu werden. Ein vielseitiger Allrounder und ein Muss in jedem Gewürzregal. Die intensive, pfeffrige Duftnote erzeugt ein Feuerwerk auf der Zunge. Die Mischung aus fein geschrotetem, schwarzem Pfeffer, Kubebenpfeffer und langem Pfeffer ist unschlagbar. Das intensive Aroma des schwarzen Pfeffers, die ätherischen Öle des Kubebenpfeffers und die leichte Süße des Langen Pfeffers vereinen sich zu einer kraftvollen Gewürzmischung, die herrlich duftet und jedem Gericht eine dezente, pfeffrige Note verleiht. MÉLANGE NOIR IST IDEALER PFEFFER FÜR LECKERE STEAKS Schwarzer Pfeffer darf in der Sterneküche von Johannes King nicht fehlen. Seine Mélange Noir ist das perfekte Steakgewürz, passt aber auch fabelhaft zu Wild- und Schmorgerichten. Ein feines Steak nach dem Zubereiten mit einer Prise Mélange Noir bestreuen et voilà – ein kulinarischer Traum wird wahr. Winterliche Gerichte wie Kings Ente mit Rosenkohl und Kastanien erhalten ebenfalls die ideale pfeffrige Note. Die schwarze Pfeffermischung ist vielseitig einsetzbar und passt besonders gut zu dunklen Fleischsorten wie Lamm und Rind. Aber auch Fisch und Meeresfrüchte erhalten damit einen intensiven Geschmack. Natürlich ist die Mélange Noir auch pur auf Tomatensalat und intensivem Gemüse wie Fenchel ein Highlight.

Inhalt: 60 g (21,50 €* / 100 g)

12,90 €*

Kings Gewürz-Set für Gewürzmenage
Mit der Gewürze-Geschenkbox hat Johannes King eine ideale Geschenkbox für alle zusammengestellt, die beim Kochen gern mit edlen Gewürzen arbeiten. Grobes Sylter Meersalz, Rosensalz, schwarzer Pfeffer und Kräutersalz bringen eine Prise Sylt in jede Küche. Inhalt: Sylter Meersalz Rosensalz Schwarzer Pfeffer Sylter Meersalz mit Kräutern Das grobe Sylter Meersalz hat ein frisches, jodiges Aroma. Es eignet sich hervorragend, um Fisch und Gemüse eine leckere salzige Note zu verleihen. Es duftet und schmeckt toll und enthält dazu noch viele gesunde Inhaltsstoffe. Kings Sylter Rosensalz ist nicht nur das Highlight dieser Geschenkbox, sondern auch auf jedem Teller. Das rosig duftende Salz passt wunderbar zu Ziegenkäse und Frischkäse. Ein einfaches Butterbrot wird damit zur Delikatesse, knackige Radieschen und Gurke zum Lieblingsgemüse. Das Rosensalz passt überall dort, wo Salz verwendet wird und schmeckt gut zu Fisch, Kartoffeln und Salat. Neben drei verschiedenen Salzsorten darf natürlich auch Pfeffer in der Gewürze-Geschenkbox nicht fehlen. Kings schwarzer Pfeffer hat ein herrlich intensives Aroma und passt somit wunderbar zu Steaks und dunklen Fleischsorten, wie Rind, Lamm und Wild. Auch mit Gemüse harmoniert der Pfeffer sehr gut, wie zum Beispiel mit knackigem Tomatensalat. Das Sylter Meersalz mit Kräutern ist ein Muss für alle Salat-Fans. Es passt auch toll zu allen Gemüsesorten, gibt gebratenem Fisch den letzten Schliff, verfeinert helles Fleisch und überhaupt – passt überall dort wo Salz verwendet wird.

Inhalt: 1 Stück

29,90 €*